俺今儿个想和恁们谝一谝苏州滴一个神秘地界儿——鸡窝。 。 。说真格，，，，头一回听说这名儿，，，，俺还当是养鸡嘞地方，，，，效果一去，，，，哎呀呀，，，，可把俺惊着唠！? 这地儿藏滴那叫一个深，，，，要不是老苏州人领路，，，，俺预计转悠片晌也寻不见。 。 ？？杀鹂此黄鹧，，，，里头滴吃食那叫一个绝，，，，尤其是那碗糖粥，，，，甜丝丝、糯叽叽，，，，吃一口就忘不了。 。 。俺这趟可没白跑，，，，赶忙给恁们说道说道，，，，保准恁看了也想去试试！
俺头回去鸡窝，，，，照旧去年腊月里滴事儿。 。 。那会儿天冷得邪乎，，，，俺在平江路瞎逛荡，，，，就想寻个温暖地儿歇歇脚。 。 。效果走着走着，，，，就瞅见个小门脸，，，，上头挂个木牌子，，，，写着“鸡窝”俩字，，，，字儿都磨得模糊唠。 。 。俺心里嘀咕：这啥地界儿 ？？咋起这么个名儿 ？？推门进去，，，，里头倒挺温暖，，，，摆着四五张旧桌子，，，，坐滴都是外地人，，，，叽叽喳喳言笑滴，，，，可热闹嘞。 。 。
掌柜滴是个五十明年滴大叔，，，，见俺进来，，，，笑呵呵地问：“来唠 ？？吃点啥 ？？”俺一看菜单，，，，简朴得很，，，，就十来样小吃，，，，价钱也公正，，，，最贵滴不过20块钱。 。 。俺点唠碗糖粥，，，，又加唠个生煎包。 。 。等吃食上桌，，，，俺一尝，，，，妈呀！那糖粥熬得稠糊糊滴，，，，米粒都化唠，，，，甜度恰恰，，，，不腻人；； ；；生煎包底儿焦黄，，，，一口咬下去，，，，汤汁“滋”一下冒出来，，，，鲜得俺直咂嘴。 。 。? 大叔说，，，，这店开唠有八年唠，，，，原来是个杂货铺，，，，厥后改做小吃，，，，名儿是街坊起滴，，，，由于地方小，，，，挤得像鸡窝，，，，就叫开唠。 。 。俺听唠直乐，，，，可别说，，，，这“鸡窝”倒成唠金字招牌！
数听语言：俺厥后探询唠下，，，，这家店日均客流量能有200多人，，，，周末更得翻番。 。 。糖粥一碗卖12块钱，，，，一年能卖出近5万碗，，，，光这一项收入就60来万。 。 。大叔说，，，，用料着实，，，，米是东北滴糯米，，，，糖是外地老冰糖，，，，熬足三个钟头，，，，以是转头客多滴很。 。 。俺算唠算，，，，这生意不赖，，，，难怪能撑这么多年。 。 。
恁可甭小看这碗糖粥，，，，里头滴门道多着嘞！俺跟掌柜滴谝唠半天，，，，才晓得秘方。 。 。首先，，，，米得提前泡一宿，，，，否则熬不出那糯劲；； ；；其次，，，，火候是要害，，，，得小火慢炖，，，，不可急，，，，一急就糊锅；； ；；最后，，，，糖得分三次加，，，，这样甜味才匀称。 。 。大叔说，，，，这都是他娘传下来滴办法，，，，改不得。 。 。
除了糖粥，，，，鸡窝滴其他吃食也各有千秋。 。 。好比那蟹壳黄烧饼，，，，酥得掉渣，，，，一个才3块钱，，，，俺一口吻能吃仨！尚有桂花糖藕，，，，藕片软糯，，，，桂花香喷喷滴，，，，吃完嘴里还留着一股甜香。 。 。俺去唠好几回，，，，每次都点纷歧样滴，，，，没一样踩雷。 。 。?
独家视角：俺觉着吧，，，，鸡窝滴乐成，，，，不但在吃食好，，，，更在那种“家”滴感受。 。 。店小，，，，客人挤一堆，，，，相互攀谈，，，，掌柜滴也爱跟人唠嗑，，，，气氛热乎。 。 。俺有一回遇见个北京来滴游客，，，，他说在苏州三天，，，，来唠鸡窝两回，，，，就为唠这口粥。 。 。您说，，，，这魅力大不大 ？？
恁要是想去鸡窝，，，，俺给恁支几招。 。 。头一桩，，，，所在在平江路滴一条小巷子里，，，，地图搜“鸡窝小吃”能寻见，，，，但得仔细瞅，，，，门脸不大。 。 。第二桩，，，，最好错开饭点去，，，，好比下昼两三点，，，，人少，，，，能悄悄品尝。 。 。第三桩，，，，必点糖粥和生煎包，，，，加起来不到30块钱，，，，管饱又解馋。 。 。
俺自个儿滴履历：头回去俺是打车去滴，，，，花唠25块钱，，，，厥后才晓得坐地铁更划算，，，，坐到相门站，，，，走5分钟就到唠。 。 。省钱窍门：恁可以团购，，，，某点评上有套餐，，，，糖粥加烧饼才15块，，，，能省下5块钱。 。 。?
踩坑提醒：俺朋侪有回去，，，，遇上周日中午，，，，排唠半个钟头队，，，，差点没吃上。 。 。以是恁记好，，，，只管通常去。 。 。店里有Wi-Fi，，，，但信号不强，，，，俺建议恁专心吃食，，，，别老刷手机，，，，否则都凉唠！
1. 鸡窝究竟在哪 ？？?
答：在苏州平江路历史街区滴一条小胡同里，，，，详细是观前街后头滴“鸡窝巷”，，，，门牌号是23号。 。 。恁导航搜“鸡窝小吃”就能找到，，，，但得瞪大眼，，，，牌子旧得很。 。 。
2. 价钱贵不贵 ？？?
答：至心不贵！人均20-30块钱就能吃美。 。 。糖粥12元，，，，生煎包8元4个，，，，烧饼3元，，，，最贵滴蟹粉小笼也才25元一笼。 。 。俺觉着比那些网红店着实多唠。 。 。
3. 啥时间去人少 ？？?
答：事情日下昼2-4点人最少，，，，周末只管早上10点前或晚上7点后去。 。 。大叔说，，，，节沐日人最多，，，，得排长队，，，，恁可甭赶那会儿。 。 。
4. 适合带娃去不 ？？?
答：适合！店里有宝宝椅，，，，吃食也清淡，，，，娃们可爱吃糖粥嘞。 。 。俺带侄女去过，，，，她喝唠一碗还想要，，，，哈哈。 。 。
5. 能打包不 ？？?
答：能！糖粥和烧饼都能打包，，，，但大叔建议趁热吃，，，，打包滴话味道差一篸。 。 。俺试过带回家，，，，粥凉唠再热，，，，就没那么糯唠。 。 。
总滴来说，，，，鸡窝这地儿，，，，俺是至心推荐。 。 。它不花哨，，，，不张扬，，，，就靠实诚滴吃食和热乎劲儿，，，，留住唠无数食客滴心。 。 。? 俺在苏州逛荡这些年，，，，去过的店不少，，，，但像鸡窝这样让人念念不忘滴，，，，未几。 。 。恁要是去苏州玩，，，，甭光盯著胜景事业，，，，抽闲去鸡窝坐坐，，，，喝碗粥，，，，谝谝闲话，，，，保准恁能感受到老苏州滴那份惬意。 。 。
俺写这篇文，，，，就是想让更多人体会这小店滴好。 。 。人生在世，，，，吃好喝好才是正经，，，，恁说是不是 ？？赶明儿恁去唠，，，，记得替俺跟掌柜滴问声好，，，，就说谁人爱谝滴山西佬又念叨他嘞！?