哎呀，，，兄弟伙，，，说到德阳的“鸡窝”，，，你莫想歪咯哈！? 我们这儿摆的“鸡窝”，，，那是资格的“美食窝子”，，，是专门出品巴适得板芋儿鸡、烧鸡公、柴火鸡的宝藏馆子！好多外地朋侪一来就问我：“你们德阳吃鸡最着名的地方在哪塌？？？？？” 问得我都不晓得该从哪家提及，，，由于好吃的着实太多咯！
但你要说最着名、最经得起时间磨练、外地人提起就吞清口水的“三大老字号”，，，那我这个在德阳吃了三十几年的老饕，，，还真有讲话权。。。。今天就不藏私咯，，，把我压箱底的名单掏出来，，，一家一家给你摆，，，包管你按到去找，，，不得踩雷！?
提及但氏，，，老德阳哪个不晓得？？？？？我读高中的时间它就在庐山路那里开起咯，，，那时间照旧个小摊摊，，，现在都成酒楼咯，，，但味道，，，嘿，，，硬是没变！
它屋头的招牌烧鸡公，，，谁人味道是唯一无二的。。。。用的是资格跑山鸡，，，肉紧实又不柴。。。。要害是谁人红油汤底，，，端上来一锅红亮亮，，，外貌飘起一层芝麻和秘制香料。。。。闻一哈，，，麻辣鲜香“轰”一下就冲上来咯，，，口水基础包不住！。。?
它屋头尚有个绝活，，，就是芋儿。。。。炖得溜耙（软烂），，，筷子一夹就断，，，吸满了鸡汤的英华，，，入口即化，，，比鸡肉还要抢手！我每次去，，，两个人点其中份，，，再加一份魔芋和宽粉，，，人均也就60块左右，，，吃得舒惬意服。。。。不过要及早，，，特殊是周末，，，晚上6点事后去，，，排队等号最少40分钟起，，，谁人阵仗，，，你看咯就晓得有好火爆。。。。
? 老饕点单秘笈：点微辣就行，，，它家中辣对外地朋侪来说可能有点详细。。。。一定要加份“暖锅面”，，，最后倒进去和到汤汁豁转，，，那才是灵魂收尾！
若是但氏是城里的热闹，，，那东湖山后头这家“柴火鸡”，，，吃的就是个野趣和锅气。。。。地方有点欠好找，，，在农家乐里头，，，但酒香不怕巷子深。。。。
它的特色就是真柴火+真土灶。。。。一口大铁锅嵌在灶头，，，先生傅用果木料火烧得旺旺的，，，现场炒制。。。。鸡肉、配菜（土豆、莴笋、豆筋棍）一起在锅里“噼里啪啦”地翻炒，，，那股混淆了酱香、柴火香的味儿，，，隔起老远就把你勾已往咯。。。。?
鸡肉是农户收的粮食鸡，，，炒出来锅气十足，，，肉质干香有嚼头，，，跟烧鸡公的滑嫩是两种气概。。。。特殊是锅边贴的玉米馍馍，，，底下烤得焦黄酥脆，，，上半截沾了鸡肉的油气，，，香得很！适合一各人人或者四五朋侪开车去，，，人均50吃得夯胀（很撑），，，吃完还能在东湖山转一圈，，，巴适。。。。
? 老饕点单秘笈：提前打电话喊老板把鸡杀好，，，到了就能直接炒，，，节约半小时。。。。锅边的馍馍可以喊老板多贴两个，，，基础不敷抢！
你没看错，，，照旧“但氏”，，，但这个是在什邡。。。。好多德阳市区的好吃嘴，，，专门开车半个多小时，，，就为了来吃这一口。。。。传说这里是“但氏烧鸡公”最早的起源地之一（或者是亲戚开的），，，味道上跟市区的店略有差别，，，用必赢76net线路话说就是——更“野”、更“粗犷”、更“原始”。。。。
情形嘛，，，就是典范的州里老馆子，，，莫得那么多装修。。。。但鸡子的选料感受更土，，，麻辣味也更重，，，花椒的麻味更突出，，，吃两口嘴唇就像在舞蹈，，，可是又停不下筷子，，，这叫“痛并快乐着”。。。。? 它的分量尤其扎实，，，小锅都够三个人吃。。。。价钱也比市区实惠一截，，，人均50块能吃得你扶墙出。。。。
许多人吃了这家，，，回来就说市区的店“差点意思”。。。。着实我以为是气概差别，，，这家更适合口胃重、追求极致外地风味的“硬核吃货”。。。。
? 老饕点单秘笈：点中锅最划算。。。。一定要试试它家的泡菜，，，免费自取，，，酸甜脆爽，，，是解辣神器。。。？？？？？等サ幕，，，莫喝酒哈！
问：你说了半天“鸡窝”，，，究竟是不是那种地方哦？？？？？
答：打住打住！。。≡诘卵裘朗辰的语境头，，，“鸡窝”就是指专门做鸡的、好吃的、有年生的老馆子，，，是一种爱称和奚落。。。。莫想重大咯，，，我们这儿是正儿八经用饭的！?
问：这三家，，，宴客用饭选哪家最有体面？？？？？
答：要情形稍微好点，，，就去庐山路但氏，，，请外地朋侪或者家庭聚餐稳妥。。。。要体验感和气氛，，，就去东湖山柴火鸡，，，热闹好玩。。。。若是是和关系铁、懂吃的哥们姐们，，，直接杀到什邡，，，绝对让对方印象深刻。。。。
问：人均消耗究竟咋样？？？？？贵不贵？？？？？
答：放心，，，都是公共消耗。。。。柴火鸡和什邡店人均50上下，，，市区但氏稍微高点，，，人均60-70。。。。比起许多花里胡哨的网红店，，，这三家是典范的“好吃不贵，，，经济实惠”。。。。
问：除了这三家，，，尚有没得别的推荐？？？？？
答：有哦！好比绵竹的柴火鸡也是一绝，，，广汉的香味轩也许多人推。。。。但这三家是从着名度、历史、味道稳固性上综合来说的“标杆”。。。。你把这三家吃明确了，，，你就算半个德阳吃鸡专家咯，，，到时间再去掘客其他小店，，，更有兴趣。。。。
以是说嘛，，，兄弟，，，来德阳问“鸡窝”，，，算是问对人咯！? 这三家店，，，就像是德阳吃鸡界的“三大天王”，，，各有各的绝活，，，也代表了差别的吃鸡气概：城头的细腻火爆、山下的野趣锅气、起源地的原始犷悍。。。。
你按到我这篇“攻略”一家一家去打卡，，，包管你能摸到德阳美食的魂。。。。记得，，，好吃的店，，，往往就藏在街巷巷头，，，靠的是口口相传。。。。啥子米其林、网红店，，，在它们眼前都是弟弟。。。。
赶忙珍藏起，，，周末就约起朋侪去“端鸡窝”！包管你吃得知足，，，回来还要谢我！有啥新发明，，，也接待回来跟我摆哦！?