哎妈呀 ， ，兄弟姊妹们！今儿咱不唠别的 ， ，就唠唠在合肥 ， ，大伙儿私下探询的谁人“鸡窝”究竟咋回事！? 可别想岔劈了 ， ，咱这儿说的“鸡窝” ， ，那可是正儿八经的饭馆、菜馆子 ， ，招牌菜就是各式各样的鸡！啥老乡鸡、地锅鸡、炸鸡 ， ，那都老著名了！总有人问我：“哥 ， ，合肥那‘鸡窝’最着名的仨地儿在哪儿啊。。。。？？？？？ ？” 这不 ， ，我专门花了小半个月 ， ，在合肥陌头巷尾可劲儿“蹽” ， ，吃了个遍 ， ，今天就给大伙儿掏心窝子整一篇真实测评 ， ，保准让你看得显着确白 ， ，吃得贼拉舒坦！?
首先得说的 ， ，就是藏在宁国路龙虾一条街后身儿的“刘氏老厨”。。。。。。他家门脸儿不大 ， ，但你要是饭点儿去 ， ，门口小板凳上坐的全是等位的！招牌就是地锅鸡 ， ，用的听说是散养的黑脚麻鸡。。。。。。老板是个着实人 ， ，说一天就准备五十只鸡 ， ，卖完拉倒 ， ，绝不瞎搅。。。。。。
那味儿咋样？？？？？ ？? 我跟你说 ， ，那是嘎嘎香！鸡肉炖得烂糊 ， ，贼入味 ， ，尤其是贴着锅边那一圈喝饼子（贴饼子） ， ，下半截儿泡在浓汤汁里 ， ，上半截儿烤得焦黄 ， ，一口下去 ， ，饼子的麦香混着鸡肉的酱香 ， ，老过瘾了！我视察了 ， ，每桌必点 ， ，并且好多都是转头客 ， ，我估摸着得占六成以上。。。。。。老板跟我唠嗑说 ， ，诀窍在于得用柴火灶逐步咕嘟 ， ，电锅出不来那味儿。。。。。。这份儿着实 ， ，我给他点个赞！? 人均也不贵 ， ，六七十块钱就能吃得贼饱。。。。。。
这第二个地儿 ， ，得说说三孝口周围的“大老刘”。。。。。。你可别跟连锁快餐搞混了 ， ，这家是二十多年的老店 ， ，做的就是最隧道的老乡鸡（也叫“肥西老母鸡汤”）。。。。。。不少外地大叔大爷都好这口 ， ，说他家有种“家里妈妈炖的味儿”。。。。。。
他家的鸡 ， ，是一整只端上来的 ， ，汤色清亮 ， ，但味道贼醇厚。。。。。。鸡肉炖得用筷子一扒拉就脱骨 ， ，但一点都不柴。。。。。。重点是喝那口汤 ， ，撒点儿小葱花和胡椒粉 ， ，哎呀 ， ，那叫一个鲜灵！尤其是在天气凉爽的时间 ， ，整上一碗 ， ，从嗓子眼儿暖到胃里 ， ，老惬意了。。。。。。老板说 ， ，鸡汤好喝的窍门就是啥乱七八糟的调料都不放 ， ，就靠鸡自己和水 ， ，炖够钟头。。。。。。这份“拙” ， ，反倒成了最大的特色。。。。。。一份鸡汤 ， ，再配俩小炒 ， ，人均五十左右 ， ，实惠又得劲儿。。。。。。许多老主顾一周得来喝上一两回 ， ，当成食堂了。。。。。。?
若是你以为前两家太“古板” ， ，想整点年轻时髦的 ， ，那第三个“鸡窝”你得记好了——在金大地1912街区里头 ， ，一家叫“狂风雪”的炸鸡店。。。。。。这可是小年轻和学生们的群集地 ， ，晚上那家伙 ， ，排队老长了！
他家主打的是种种口胃的韩式炸鸡 ， ，什么蜂蜜芥末、甜辣、蒜香酱油 ， ，名堂可多了。。。。。。我跟我老弟去尝过 ， ，炸鸡外皮咔嚓咔嚓贼脆 ， ，内里鸡肉还锁着汁水呢。。。。。。我最推荐琥珀甜辣味的 ， ，甜中带辣 ， ，吃起来不上头。。。。。。他家情形也时尚 ， ，适合照相打卡。。。。。。一份双人套餐 ， ，有炸鸡有薯条有饮料 ， ，八九十块钱 ， ，在1912那片儿 ， ，性价比算不错了。。。。。。晚上跟朋侪撸个串（着实是炸鸡）喝点啤酒 ， ，唠唠嗑 ， ，气氛感直接拉满。。。。。。?
Q1：你这测评保真吗？？？？？ ？不是广告吧？？？？？ ？
兄弟你把心放肚子里！上面这三家店 ， ，我都是自己掏钱、带朋侪去吃的 ， ，最少的一家也去了两回。。。。。。味道这工具 ， ，一人一个口胃 ， ，但我敢拍胸脯说 ， ，它们能在合肥“鸡”圈里立住脚 ， ，肯定有两把刷子。。。。。。欠好吃你来找我（虽然找不着）！
Q2：这几个店详细在哪儿啊。。。。？？？？？ ？好找不？？？？？ ？
头两家“刘氏老厨”和“大老刘” ， ，你直接用地图软件搜店名 ， ，或许率能搜到。。。。。。第三家“狂风雪”炸鸡 ， ，在1912街区里 ， ，你进去逛一圈 ， ，看哪家炸鸡店人多 ， ，基本就是它。。。。。。着实不可 ， ，嘴勤快点儿 ， ，问问路边商铺或路人 ， ，比导航好使！
Q3：人均或许几多钱？？？？？ ？贵不？？？？？ ？
都不算贵 ， ，属于老黎民日常消耗。。。。。。地锅鸡那家人均60-80；；；老乡鸡汤那家人均50左右；；；炸鸡店人均40-60。。。。。。在省会都会 ， ，这价钱挺亲民了。。。。。。
Q4：除了主打的鸡 ， ，尚有别的菜推荐吗？？？？？ ？
有啊。。。。。 傲跏侠铣奔业红烧鱼杂也不错；；；“大老刘”家的红烧肉挺下饭；；；“狂风雪”家的薯条和年糕是炸鸡的黄金同伴。。。。。。都可以试试看。。。。。。
好了 ， ，今儿个就唠到这儿。。。。。。合肥这么大 ， ，好吃的“鸡窝”肯定不止我说的这三家 ， ，但这三家是我以为最有代表性、气概完全差别、且经由时间磨练的。。。。。。从浓油赤酱的地锅鸡 ， ，到清淡滋补的老母鸡汤 ， ，再到年轻火爆的韩式炸鸡 ， ，算是把“吃鸡”的几种路子都给你划拉出来了。。。。。。下回你要是在合肥 ， ，不知道吃啥 ， ，就把我这篇“攻略”翻出来瞅瞅 ， ，保你不受骗！以为有用的 ， ，别忘了点赞、珍藏支持下老哥我！赶明儿我再发明啥好店 ， ，继续跟大伙儿分享！回见了您呐！?