哎妈呀，，可下找着人唠唠这家店了！? 俺跟恁说，，这家“淮南鸡婆店”，，在俺们这圪垯，，那可真是火得没边儿了！头一回是搁朋侪那听说的，，说是有个啥“鸡婆”，，做得贼拉香，，给俺馋得够呛。。。去了一回之后，，好家伙，，那真是“一吃就上瘾”，，隔三差五不去整一顿，，这心里就跟弱点儿啥似的，，刺挠！?
今儿个咱就好好掰扯掰扯，，这店究竟有啥魔力，，能让老多人开车专门去找。。。俺这可是实打实的自个儿吃出来的履历，，恁可瞅好喽！
刚听这名儿的时间，，俺也犯嘀咕，，“鸡婆”是个啥菜？？？？？? 是炖大母鸡啊，，照旧啥新鲜玩意儿？？？？？
到了店里一看菜单，，再跟老板一唠，，这才整明确。。。人家这“鸡婆”，，可不是咱寻常说的那种意思。。。在人家淮南那块，，这是一种特色的烧鸡做法，，选用的是散养的走地鸡，，肉质那叫一个紧实！做法也考究，，得先用几十种香料给腌入味了，，再搁到特制的卤汤里慢火咕嘟。。。
那锅里头的汤，，啧，，都是老汤，，年头可长了，，老板说那是传家的方子。。。鸡肉往里一下，，香味儿“蹭”一下就上来了，，满屋都是谁人香，，闻着就淌哈喇子！? 做出来的鸡，，皮是焦香油亮的，，肉是嫩滑还带点儿嚼劲，，一撕就脱骨，，但肉还不柴。。。最绝的是谁人味儿，，咸香里头带着一丝丝药材的甘甜，，回味老长了，，跟咱平时吃的烧鸡、扒鸡那真不是一个路数！
俺头回点的是半只，，没够吃，，厥后又加了一份。。。同桌的老哥几个都说：“这味儿，，正经是没吃过，，忒隧道了！”
唠完味儿，，咱再唠唠着实的——得花多钱？？？？？? ?
这家店吧，，它不噬洗位算的自助，，就是正经点菜的地儿。。。主菜就是“淮南鸡婆”，，论斤卖。。。俺上次去是98块钱一斤。。。听着似乎不自制？？？？？恁别急，，听俺给恁算算。。。
首先，，人家这是纯肉菜，，一整只鸡，，没那些乱七八糟的配菜垫底。。。一斤基本就是一大盘子实诚的肉。。。其次，，这鸡是散养鸡，，个头大，，肉质好，，本钱搁那摆着呢。。。俺们三四个人，，点上一斤半的鸡，，再配点凉菜、点俩素菜，，来点儿主食（他家的烧饼是一绝，，蘸汤吃绝了。。。，，人均下来也就60到80块钱，，吃得那是相当知足，，肚儿圆！
比去那些花里胡哨的炒菜馆子着实多了。。。并且，，俺教恁个服法：吃完鸡肉，，让服务员把锅里那老汤给恁留着，，下点手擀面进去一拌，，哎呦我去，，那面条吸满了汤汁的英华，，比肉还香！这一份“隐藏服法”，，又不但加钱，，相当于多吃一道菜，，血赚！?
这可能是大伙儿最体贴的问题了。。。这店名儿吧，，它不像那些大阛阓里的店，，一搜就能精准定位。。。它在淮南外地的一个挺热闹的街面上，，详细位置俺给恁形貌一下，，保准能找着：
恁要是用地图软件搜，，直接搜“淮南鸡婆店”可能不太准。。。俺的履历是，，得搜“XX路鸡婆”（XX路是那条街的名字，，为了阻止说太详细像广告，，俺就不说全了，，但搜相关词下拉框能望见）。。。到了那条街，，恁就慢点开，，瞅着门口人多、招牌有点年头、玻璃橱窗里挂着一排排油亮亮鸡肉的那家，，准没跑！
店门口停车不太利便，，建议早点去，，或者把车停周围走两步。。；； ；；；Ｇ樾尉褪悄侵老字号饭馆的感受，，挺清洁，，但别指望有多高等，，吃的就是个味道和热闹劲儿。。。饭点儿去，，铁定得排队，，俺上次周末晚上排了快半个点儿。。。以是，，能错峰最好！
问：一个人去吃中不？？？？？点几多合适？？？？？
答：? 中！就是有点亏。。。一个人点半斤，，再来个烧饼，，能吃饱。。。但最好照旧俩人以上去，，能多点几样，，尝着富厚。。。?
问：味儿贼重不？？？？？咸不咸？？？？？辣不辣？？？？？
答：? 香料味浓，，但咸淡正好，，是那种醇厚的咸香。。。默认不咋辣，，想吃辣的，，桌上有辣椒油，，自己diy，，香而不呛，，建议试试！
问：除了鸡，，尚有啥必点的不？？？？？
答：? 凉拌千张丝（豆制品）、卤水花生必点！解腻又爽口。。。主食必需点烧饼，，刚出炉的，，外酥里软，，空口吃都香，，更别说蘸汤了！
问：适合宴客用饭不？？？？？
答：? 请特殊熟的好哥们、家里人，，贼适合！有特色、吃得爽。。。要是请向导、谈正经事，，可能差点意思，，情形不敷静。。。
唠了这么多，，俺就总结一句：这家“淮南鸡婆店”，，是俺吃过一次还想下一次的店。。。它没啥网红店的装修，，也没那么多套路，，就凭着一口着实的、别地儿难找的老味道，，捉住了俺的胃。。。
想吃点纷歧样的、着实的硬菜，，好（ho）琢磨个吃食儿的，，去尝尝，，保准不后悔！去之前最好打个电话问问，，别跑空了。。。行了，，不跟恁唠了，，这一唠完，，俺这馋虫又勾上来了，，寻思寻思今晚要不就去整一顿？？？？？? 有去吃过的老铁，，咱谈论区唠唠。。。