『金华鸡窝最着名三个地方是那里???俺这“老饕”给你唠透透的,,,,,,避坑指南收好!』
哎妈呀,,,,,,哥们儿姐们儿,,,,,,是不是一寻思“金华鸡窝”这四个字儿,,,,,,口水就有点要控制不住了???? 我跟你说,,,,,,我太懂了!自打前年来这边儿事情,,,,,,就被这口“鲜”给拿捏得死死的。。同事、朋侪一来,,,,,,头一句准问:“哎,,,,,,你们这儿哪的鸡窝最好吃、最着名啊???”
刚最先我也蒙圈,,,,,,随着导航瞎吃,,,,,,没少踩雷!有的地方名气吹得山响,,,,,,一去,,,,,,鸡肉柴得跟木头似的,,,,,,汤头除了咸没别的味儿;;;;;;有的地方隐藏得跟地下讨论似的,,,,,,那味道,,,,,,绝了!? 这吃的亏多了,,,,,,也就吃出履历了。。今儿个,,,,,,咱不整虚的,,,,,,就凭我这“吃出来的友好”和“实打实的胃”,,,,,,给你掰扯掰扯金华外地人真正认、外地朋侪来了不抓瞎的三个最着名的“鸡窝”,,,,,,附上详细攻略,,,,,,保你吃得显着确白!
这地儿,,,,,,你要是问外地上了点岁数的“老饕”,,,,,,十个有八个得给你指这儿。。它不在富贵市区,,,,,,窝在金华边上的一个村里头,,,,,,导航都得仔细看,,,,,,但酒香不怕巷子深。。
着名在哪儿???? 就俩字:“老汤”!?
他家那锅炖鸡汤底,,,,,,听说传了二十多年没断偏激,,,,,,天天往里续新料,,,,,,捞旧骨。。那汤色是奶白奶白的,,,,,,看着就稠糊。。你舀一勺,,,,,,不必喝,,,,,,光闻那味儿,,,,,,鸡肉的鲜香混着药材的醇厚,,,,,,直往你天灵盖里钻!喝上一口,,,,,,哎呦我去,,,,,,从嗓子眼儿一直暖到胃里,,,,,,鲜得眉毛都要掉下来,,,,,,一点儿不夸张。。鸡肉炖得是脱骨软烂,,,,,,但又不散架,,,,,,用筷子一抿就下来,,,,,,入味极了。。
咋点菜不露怯???
必点招牌“原汤炖鸡”:就点这个,,,,,,别的花里胡哨的先别整。。按人数让老板给你配只合适的跑地鸡,,,,,,他懂。。
隐藏服法:汤喝到一半,,,,,,让老板下点手擀的宽面片儿,,,,,,或者揪点面疙瘩进去。。面片子吸饱了汤汁,,,,,,那味道,,,,,,给肉都不换!?
搭配小菜:一定要点他家自己腌的萝卜条,,,,,,酸甜脆爽,,,,,,解腻一绝。。
人均破费 & 咋去:人均或许70-90块,,,,,,吃得相当妥帖。。建议开车去,,,,,,地方偏,,,,,,但停车利便。;;;;;G樾尉褪谴笤鹤印⒋笈镒,,,,,,考究的是味道,,,,,,不是情调。。
第二个地儿,,,,,,吃的就是个“意境”。。它在金华北山双龙景区那块儿的半山腰上,,,,,,开车上去得拐好几个弯。。
着名在哪儿???? “景”和“鲜”的连系!??
你坐那儿用饭,,,,,,仰面是满眼的绿,,,,,,运气好还能望见云海。。他家鸡是真的在山上散养的走地鸡,,,,,,满山溜达,,,,,,肉质紧实有嚼头。。做法也挺有特色,,,,,,除了炖汤,,,,,,“生炒鸡”和“竹筒鸡”是一绝。。尤其是竹筒鸡,,,,,,用新鲜竹子装着鸡块和药材在火上烤,,,,,,揭开盖子的那一刻,,,,,,竹子的清香混着肉香,,,,,,那叫一个绝!
奇异体验是啥???
提前预定景观位:周末去的话,,,,,,一定一定打电话订个靠边能看山景的位置,,,,,,体验感直接翻倍。。
加入感:有时间你可以自己去鸡圈里指认“幸运观众”(虽然,,,,,,得加钱),,,,,,老板现场给你抓,,,,,,新鲜度MAX。。
饭后活动:吃完饭别急着走,,,,,,在庄园里溜达溜达,,,,,,呼吸下山里的空气,,,,,,看看真正的“鸡窝”(养殖区),,,,,,挺有意思。。
人均破费 & 注重:人均稍高,,,,,,100-120左右,,,,,,为情形和特色食材买单。。山路开车注重清静,,,,,,天气欠好时最好先打电话问问开不开门。。适合带家人朋侪来玩一天,,,,,,连吃带逛。。
若是你以为前两个地方都“太正式”或者“太远”,,,,,,就想在市区找个地方,,,,,,热闹、下饭、口胃重,,,,,,那必需来夜市这片江湖!而在众多夜市排挡里,,,,,,“胖子烧烤”家的鸡窝煲,,,,,,是杀出重围的黑马。。
着名在哪儿???? “锅气”和“复合味儿”!?
这跟农家院的醇厚、山顶的清新完全不是一起。。他家是用那种大铁锅,,,,,,猛火爆炒,,,,,,鸡肉在锅里“滋啦”作响,,,,,,然后加入秘制酱料和高汤猛炖。。端上来是满满一锅,,,,,,汤汁浓郁,,,,,,色泽红亮。。味道是香辣中带着酱香,,,,,,尚有点回甜,,,,,,特殊适合重口胃和年轻人。。内里可以加种种配菜:年糕、土豆、豆腐泡,,,,,,吸饱了汤汁,,,,,,比肉还抢手!
最佳翻开方式:
宵夜时间来:晚上九点以后,,,,,,气氛最到位。。就着夜市的热闹劲儿,,,,,,喝点小啤酒,,,,,,啃着鸡骨头,,,,,,那叫一个舒坦!?
点中辣或加辣:他家的辣子是灵魂,,,,,,不可吃辣的微辣也行,,,,,,但中辣是招牌风味。。
一定要加份利便面:吃到后半程,,,,,,把一包利便面饼下进去,,,,,,煮到半软半硬,,,,,,裹满了酱汁,,,,,,这简直是灵魂收尾!
人均破费 & 位置:人均60-80,,,,,,性价比之王。。位置就在市中心著名的夜市一条街上,,,,,,晚上灯火通明,,,,,,招牌很大,,,,,,好找。;;;;;G樾梧性,,,,,,但吃的就是这股人世烟火气。。
Q1:说了这么多,,,,,,这三个地儿究竟哪个最好???我时间紧只能去一个。。
A1:兄弟,,,,,,这就像问你米饭、面条、饺子哪个最好吃一样!看你图啥:
就想喝口最正宗、最鲜的鸡汤,,,,,,感受老基础的味道→选第一个“老汤一绝”。。
想带家人朋侪一起,,,,,,边吃边玩看风物,,,,,,体验特殊点→选第二个“山顶有鸡”。。
就想晚上热闹热闹,,,,,,吃个重口胃的,,,,,,喝完酒→直奔第三个夜市“胖子烧烤”。。
Q2:价钱咋样啊???会不会很贵???有宰客的吗???
A2:咱说的这三个,,,,,,都是外地人常去、口碑撑起来的店,,,,,,明码标价,,,,,,不宰生客。。人均我都标了,,,,,,你看自己预算。。在景区(好比第二个)用饭肯定比市区和村里稍贵点,,,,,,为情形买单嘛。。记着一个原则:门口停的都是外地车牌的小店,,,,,,进去准没错!
Q3:这几个地方好找不???咋已往利便???
A3:第一个建议自驾或打车,,,,,,直接导航店名。。第二个必需自驾,,,,,,公交不利便。。第三个公交、打车、骑共享单车都行,,,,,,就在市区夜市。。去之前最幸亏高德或百度地图上搜一下店名,,,,,,看看最新评价和导航蹊径,,,,,,最稳妥。。
Q4:适合带小孩和老人去不???
A4:第一个和第二个都挺适合。。第一个情形质朴,,,,,,汤养人。。第二个空气好,,,,,,园地大,,,,,,小孩能跑开。。第三个(夜市)太吵,,,,,,油烟大,,,,,,不太建议带太小的小孩和喜欢清静的老人去。。
行了,,,,,,哥们儿姐们儿,,,,,,唠了这么多,,,,,,金华鸡窝那点事儿,,,,,,英华差未几都在这儿了。。从山里跑到市井,,,,,,从老汤喝到辣锅,,,,,,这吃的不但仅是一只鸡,,,,,,更是金华差别的性情和味道。。?
总结一句:想要经典醇厚,,,,,,就去村里寻“老汤”;;;;;;想要看景尝鲜,,,,,,就开车上“山顶”;;;;;;想要热闹过瘾,,,,,,夜市“胖子”等着你!别再问“金华鸡窝最着名三个地方是那里”了,,,,,,珍藏好这篇,,,,,,到地方了直接翻出来看,,,,,,保你吃得像个“老金华”!赶忙的,,,,,,揣上攻略,,,,,,带上你的256G的胃,,,,,,出发开造吧!别忘了吃完回来,,,,,,跟俺唠唠你的体验!??