哎哟喂，，，，，，列位老几位，，，，，，咱今儿个可算逮着一好话题！? 这不介前两天，，，，，，我一发小儿，，，，，，打北边儿来的，，，，，，微信上就跟我嚷嚷：“哥哥诶，，，，，，我快到镇江了，，，，，，你就告诉我，，，，，，你们这儿究竟嘛好吃、哪儿有卖的就完了！别整那虚的！” 给我问的一愣，，，，，，心说这问题可大了去了，，，，，，嘛叫“哪儿有卖的”？？您了是想买早点啊，，，，，，照旧买酱醋啊，，，，，，照旧买那能带走的特产。。？? 得嘞，，，，，，我琢磨着，，，，，，肯定有不少跟咱这发小儿一样的“外地迷糊蛋”，，，，，，进了城两眼一摸黑。。今儿个，，，，，，我就仗着在这地界混了这些年的履历，，，，，，给您了掰扯掰扯，，，，，，咱镇江的好工具，，，，，，究竟都猫在哪些犄角旮旯！您了搬好小板凳，，，，，，沏上茶，，，，，，咱这就开说！?
要说吃早点，，，，，，您了可万万别奔那亮堂的大马路去，，，，，，味儿不正！? 真正的“隐藏副本”都在住民区跟前儿的胡同里、菜市场边儿上。。您了早晨六七点钟，，，，，，瞅哪儿排着长队，，，，，，一水儿外地大爷大妈，，，，，，甭犹豫，，，，，，已往排着，，，，，，准没错！
锅盖面，，，，，，灵魂在浇头和汤底。。您了别光知道“锅盖”，，，，，，那锅盖煮面只是个形式。。要害是那碗汤跟那块浇头！我常去的一家，，，，，，在大市口后身儿一个小巷子里，，，，，，连招牌都让油烟熏得看不大清了。。老板是伉俪档，，，，，，干了快二十年。。他家的长鱼面（黄鳝面）? 跟肴肉面，，，，，，那是绝了！? 长鱼是现划的，，，，，，滑嫩没腥气；；；肴肉是自家做的，，，，，，晶莹透亮，，，，，，肥而不腻。。一碗面，，，，，，加块肴肉，，，，，，再来一勺香醋，，，，，，哎嘛，，，，，，早晨吃美了，，，，，，一天都舒坦！价钱也着实，，，，，，通俗的一碗十五六块，，，，，，加好浇头二十出面，，，，，，保您肚儿圆。。我每回带外地朋侪去，，，，，，没有不说好的，，，，，，都说“介味儿，，，，，，跟旅游攻略上推荐的那不是一个玩意儿！”
蟹黄汤包，，，，，，吃的是个“功夫”。。想吃隧道的，，，，，，您了得去老宴春或者一些街坊老店。。好的汤包，，，，，，皮儿得薄如蝉翼，，，，，，提起来像个小灯笼，，，，，，里头汤汁晃悠，，，，，，但绝不可破！? 服法有考究，，，，，，“轻轻提，，，，，，逐步移，，，，，，先开窗，，，，，，后喝汤”。。里头蟹黄跟猪肉馅儿混在一块，，，，，，那叫一个鲜！不过友情提醒啊，，，，，，这玩意儿得趁热吃，，，，，，凉了腥气就上来了。。一笼通常四五个，，，，，，三四十块钱，，，，，，尝尝鲜行，，，，，，当饱可不可。。
其他零嘴儿：像赤豆糊、京果粉这类甜的，，，，，，一些老字号点心铺子或者早点摊儿有。。您了要是望见有推小车卖烤山芋（烤红薯）? 的，，，，，，天儿冷的时间来一个，，，，，，嘿，，，，，，暖手又暖心，，，，，，甜滋滋的，，，，，，倍儿知足！?
晌午跟晚上，，，，，，想正儿八经吃顿饭，，，，，，或者想买点能带回家送人的，，，，，，咱就得换个思绪找了。。
“三鱼两头”去哪儿吃？？? 这可是镇江的看家菜！? 所谓“三鱼”是鲥鱼、刀鱼、鮰鱼，，，，，，“两头”是拆烩鲢鱼头、清炖蟹粉狮子头。。现在前两种鱼稀罕了，，，，，，但拆烩鲢鱼头不少馆子做得照旧顶呱呱。。我个人推荐西津渡里头或者滨江一带的一些老牌饭庄。；；Ｇ樾慰赡苊荒敲葱鲁，，，，，，但先生傅的手艺在那儿摆着呢。。点个鱼头，，，，，，再来个水晶肴蹄、百花酒焖肉，，，，，，齐活！人均消耗看您怎么点，，，，，，家常服法百十块钱能吃挺好，，，，，，想吃得考究点，，，，，，人均两百往上。。要害是得会点菜，，，，，，进去先看别桌都吃嘛，，，，，，或者直接问老板“今儿有嘛新鲜的？？”
镇江香醋，，，，，，究竟买哪家？？? 这可是重头戏！您了可记着喽，，，，，，满大街旅游店卖的“十年陈酿”、“特供醋”，，，，，，大都是忽悠外地人的！想买正儿八经的好醋，，，，，，您了有两个行止：1. 直接去大超市的调味品区，，，，，，找“恒顺”的牌子，，，，，，看生产日期，，，，，，买那酿造食醋，，，，，，酸度有6度以上的，，，，，，保准隧道。。价钱从几块到几十块的都有，，，，，，自家吃买通俗酿造的就成。。2. 要是想买点有特色的，，，，，，可以去恒顺的专卖店或者一些大型特产超市，，，，，，里头有种种养生醋、礼物醋，，，，，，像蜂蜜醋、姜汁醋，，，，，，包装也悦目，，，，，，送人拿得脱手。。记着焦点：认准大厂，，，，，，看准酸度和配料表，，，，，，别迷信“故事”。。?
肴肉，，，，，，带走有门道。。肴肉好吃，，，，，，但想带走，，，，，，尤其是天热的时间，，，，，，可得注重。。最好的步伐是，，，，，，在饭馆吃了以为好，，，，，，直接问老板能不可预订真空包装的，，，，，，许多馆子都提供这服务。；；；蛘呷大型超市的熟食冷柜，，，，，，也有真空包装的，，，，，，买的时间一定看保质期！我一般送人都去相熟的馆子订，，，，，，拿回家放冰箱，，，，，，能多放两天。。
说完大伙儿都知道的，，，，，，咱再抖搂点我自个儿的“私房货”跟心得体会。。
一个万能行止：西津渡跟周边老街。。? 关于时间紧、使命重的朋侪，，，，，，我首推西津渡历史文化街区。。您了可别以为这地儿就光能照相，，，，，，里头藏龙卧虎！从锅盖面品鉴馆到种种外地菜馆子，，，，，，从恒顺的展示店到卖茶食、芝麻糖的老字号，，，，，，基本能“一站式购齐”。。要害是气氛好，，，，，，吃完了还能溜达消食，，，，，，看看老屋子。。不过，，，，，，里头的价钱普遍比外边街坊店高一丢丢，，，，，，为情形和服务买单嘛，，，，，，能接受。。
菜市场，，，，，，宝藏之地。。要想感受最隧道的烟火气，，，，，，您了有空可以去转转外地的大型菜市场。。? 里头经常有周围农民自己做的新做好的肴肉、现打的烧饼、腌制的酱菜，，，，，，尚有当季的江鲜、湖鲜。。价钱着实，，，，，，工具新鲜。。虽然，，，，，，这适合妄想自己开火或者就想纯体验的朋侪。。
独家避坑提醒：
望见“特产大礼包”要冷静！里头装的芝麻糖、花生糖之类，，，，，，可能还没您了家门口超市卖的好吃。。
“xx老字号”要甄别。。有的店只是名字老，，，，，，手艺早就不是那意思了。。多看看店里用饭的人的岁数，，，，，，外地中晚年人多的，，，，，，一般差不了。。
吃江鲜问市价！春天吃刀鱼、河豚，，，，，，那价钱可是“飞天”的，，，，，，点之前一定问清晰几多钱一斤、怎么算，，，，，，阻止结账时“吓一跳”。。
Q：我就待一天，，，，，，究竟该去哪吃锅盖面？？
A：直奔大市口、火车站周围或者西津渡，，，，，，找那些看上去旧旧的、外地人排队的小面馆。。记着口诀：店面越破，，，，，，味道越横（不过卫生要看仔细）。。
Q：香醋买哪个度数好？？送人选哪种？？
A：自家吃，，，，，，6度左右的酿造醋最好，，，，，，酸香醇厚。。送人可以选择礼盒装的蜂蜜醋、姜汁醋或者有设计感的年份醋，，，，，，悦目又有特色。。
Q：除了香醋肴肉，，，，，，还能带点嘛纷歧样的？？
A：可以带点丹阳封缸酒（黄酒的一种），，，，，，或者扬中的江鲜制品（好比醉蟹、鱼干），，，，，，但要注重生涯条件。。东山老鹅真空包装的也不错，，，，，，但较量小众。。
得嘞，，，，，，列位，，，，，，咱这通唠，，，，，，嘴皮子都快磨薄了。。? 总归一句话，，，，，，在镇江找“哪儿有卖的”，，，，，，您了就记。。早点钻胡同，，，，，，大餐找老店，，，，，，香醋认超市，，，，，，特产逛老街。。多用自己的眼睛和鼻子去发明，，，，，，有时间，，，，，，无意中撞见的小摊儿，，，，，，可能比刻意寻找的“名店”更让人惊喜。。镇江这地界儿不大，，，，，，但好吃的好玩的都藏在它的“皱褶”里，，，，，，就等您了逐步去扒拉。。希望您了来了，，，，，，都能吃得美滋滋的，，，，，，带走心仪的好工具！要噬洗我这“攻略”吃着好了，，，，，，记得回来给我点个赞！要是踩了坑……那啥，，，，，，您了多担待，，，，，，口胃这事儿，，，，，，它一人一个样儿不是！? 咱回见！