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长春鸡最着名三个地方
，，，俺们外地银就自得这三家店
，，，你整明确没？？

哎妈呀
，，，大兄弟老妹儿们
，，，可算把你给盼来了！? 是不是搁网上搜“长春鸡最着名三个地方”
，，，搜得五迷三道的？？别扯那些虚头巴脑的探店攻略了
，，，今儿个俺这个土生土长的“老长春胃”
，，，就跟你掏心窝子唠唠
，，，咱这旮沓真正能打、能代表“长春鸡”的三家神店！那家底儿、那味道
，，，贼拉扎实
，，，全是俺一家家吃出来的“心头肉”！?

小序：别整岔了
，，，长春鸡的“扛把子”就这仨！

你可别觉着“长春鸡”就是一道菜
，，，在俺们这儿
，，，它就是个“门派”！? 有考究用百年迈汤咕嘟的
，，，有玩先炸后熏花活的
，，，尚有那农家大柴火烧得嗷嗷香的。
。。。。但你要说
，，，谁最能代表、最着名、最让外地银一想起来就淌哈喇子
，，，那指定跑不出下面这三家。
。。。。咱不搞排名
，，，家家都是“头子”
，，，就看你自得哪一口了！?

第一大地方：王记酱骨头馆（总店）? —— 酱香鸡块的“祖师爷”！

地点：长春市向阳区新华路（详细门牌号咱不写
，，，一搜全有
，，，好找。
。。。。

招牌：特色酱香鸡块

人均：60-80元（能给你撑得直打嗝）

这家店
，，，年头可老鼻子了！在俺还穿开裆裤的时间
，，，它就火遍大街小巷。
。。。。他家这鸡
，，，厉害就厉害在那锅“老汤”。
。。。。听先生傅说
，，，那汤底历来没熄偏激
，，，天天炖鸡
，，，天天添新料
，，，那醇厚的酱香味儿
，，，都渗透到骨头缝里了。
。。。。?

他家的鸡块
，，，炖得那是稀烂糊
，，，用筷子一夹
，，，肉“刺溜”一下就脱骨了。
。。。。你都不必使劲儿嚼
，，，那浓郁的酱香和肉香就在嘴里化开了
，，，一点儿都不柴
，，，还带点回甜。
。。。。? 俺每次去
，，，必点这道菜
，，，就着大米饭吃
，，，嗷嗷下饭
，，，最少得造两碗！他家别的菜也隧道
，，，但头一回去
，，，你就盯准这个“特色酱香鸡块”点
，，，保准不踩雷！

独家视角：你别看现在网红店装修得花里胡哨
，，，在俺们老长春人心里
，，，“王记”就是品质和经典的代名词。
。。。。请外地朋侪吃长春味
，，，第一家就领这儿
，，，牌面十足
，，，还贼有故事。
。。。。他家饭口永远在排队
，，，这就是实力！

第二大地方：春发合饭庄? —— 雪衣豆沙他家的“香酥鸡”也绝了！

地点：长春市南关区东大桥街

招牌：香酥熏鸡

人均：55-75元

一提“春发合”
，，，十个人里有九个先喊“雪衣豆沙”！但俺跟你说
，，，他家的香酥熏鸡
，，，那才是被严重低估的“扫地僧”！? 这道菜的做法
，，，在长春唯一份。
。。。。它是先卤后炸
，，，最后再用糖熏一下。
。。。。

端上桌
，，，那鸡皮金黄金黄的
，，，油亮油亮
，，，看着就馋人。
。。。。咬一口
，，，外皮是“咔嚓”一声的酥脆
，，，内里的鸡肉却软嫩多汁
，，，还带着一股奇异的果木熏香。
。。。。? 这个口感条理
，，，富厚得不得了！它不像炖鸡那么软乎
，，，也不像烧鸡那么干巴
，，，是又香、又酥、又有嚼头
，，，特殊适合下酒。
。。。。?

详细案例：去年俺们家家庭聚会
，，，就在这儿。
。。。。一各人子十几口人
，，，点了两只香酥熏鸡。
。。。。上桌不到十分钟
，，，就剩一堆骨头架子了
，，，连俺那年岁大、牙口欠好的姥爷
，，，都啃得津津有味
，，，直说“这鸡做得是功夫”！

第三大地方：天圣元暖锅鸡（昌盛路店）? —— 年轻人的“新宠”
，，，热闹得过瘾！

地点：长春市向阳区昌盛路

招牌：暖锅鸡（可自选辣度）

人均：70-90元（性价比杠杠的）

前两家是“老字号”
，，，这第三家
，，，就是咱年轻人隔三差五就想搓一顿的“热血江湖”！? 他家是一口大铜锅
，，，内里满满登登全是炒好的鸡块和土豆、宽粉等配菜
，，，端上来就能直接吃。
。。。。等鸡肉吃得差未几了
，，，再加汤
，，，酿成暖锅
，，，涮种种青菜、丸子。
。。。。

这玩意儿
，，，吃的就是个热闹和过瘾！鸡肉炒得贼入味
，，，麻麻辣辣的（不可吃辣的点微辣）
，，，土豆炖得面乎乎的
，，，吸饱了汤汁。
。。。。? 尤其是冬天
，，，几个朋侪围着一锅
，，，吃得满头大汗
，，，嘘嘘哈哈
，，，那感受
，，，老得劲儿了！??

数据支持：俺视察过
，，，他家晚上5点半以后去
，，，基本就得排队等位
，，，尤其是周末
，，，等个二三十桌那是常事儿。
。。。。为啥这么火？？味道足、气氛好、价钱着实
，，，宴客用饭或者朋侪小聚
，，，选这儿准没错
，，，气氛一下子就活跃起来了。
。。。。

FAQ：关于“长春鸡”你可能还想知道的

1. 问：这三家店
   ，，，哪家最自制？？

   答：要论人均最低
   ，，，王记酱骨头馆稍微有点优势
   ，，，事实主打扎实炖菜。
   。。。。但三家价钱都在一个档位上
   ，，，差不了十块八块的
   ，，，主要看你点啥菜。
   。。。。?

2. 问：我时间紧
   ，，，只能吃一家
   ，，，推荐哪家？？

   答：看你想体验啥！想感受最经典的长春老味道
   ，，，去王记；；；想吃口感奇异、香酥不腻的
   ，，，去春发合；；；要是一帮朋侪想热闹热闹、吃得热热乎乎
   ，，，必需天圣元暖锅鸡！?

3. 问：这三家店好停车不？？

   答：真话实说
   ，，，饭点儿都不太好停！? 都是老城区热闹地界。
   。。。。王记和春发合周边得仔细找路边车位；；；天圣元暖锅鸡那条街饭馆多
   ，，，稍微早点去或许有位置。
   。。。。建议打车或者坐地铁
   ，，，省心！

结语：别磨叽了
，，，照着吃就完了！

行了
，，，俺这嗑儿唠得嘴皮子都干了。
。。。。? 总结一下
，，，想在长春吃鸡吃得明确、吃得隧道
，，，你就记着这“老三样”：“王记”的酱香经典
，，，“春发合”的香酥奇异
，，，“天圣元”的热闹过瘾。
。。。。

这可不是网上扒拉来的攻略
，，，这是俺用亲自履历和胃给你趟出来的路！包管你吃完回来
，，，也得跟俺说一句：“哎呀
，，，这味儿
，，，真像样！” ? 赶忙的
，，，珍藏好了
，，，约上你的饭搭子
，，，开造吧！别忘了吃完回来
，，，跟俺唠唠你最爱哪一家！?

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