哎妈呀， ，列位老铁， ，可别提了！??♂? 前阵子俺不是去云南昆明溜达了一圈么， ，在旅馆闲着没事儿刷手机， ，也不知道咋地， ，脑子里就蹦出个贼拉希奇的问题：“昆明确昼能约到鸡吗？ ？？？？？” 这话一说出口， ，旁边途经的服务员大姐瞅俺那眼神儿， ，就跟看外星人似的！尴了个大尬！?
厥后俺一拍脑门儿才反映过来， ，人家大姐肯定是想岔了！俺是个正经吃货， ，问的显着是美食。。。 。。“逞八嫉氖牵 ，昆明这地方， ，白天能不可整着那种贼拉好吃的、隧道的“鸡”料理！好比汽锅鸡啊、野生菌炖鸡啥的！这误会闹的， ，差点把俺当成不正经的人！以是今儿个， ，咱就好好唠唠， ，在昆明， ，白天究竟咋样才华“约”到那些好吃到顿脚的“鸡”！? 全程大真话， ，带你去去疑心。。。 。。 ，保准让你吃得明确， ，吃得清静！
首先， ，给那些跟俺当月朔样， ，可能有点迷糊的老铁们掰扯清晰。。。 。。? 在咱这篇文章里， ，以及在绝大大都正经吃货的心里， ，“昆明确昼能约到鸡吗？ ？？？？？” 问的是：
“在昆明， ，白天能不可利便地找到、吃到那些以鸡肉为主料的、具有外地特色的、正儿八经的美食？ ？？？？？”
跟任何违法的、不康健的行为没有一毛钱关系！? 咱是遵纪遵法的好公民， ，探讨的纯粹是“舌尖上的昆明”。。。 。。? 昆明人爱吃鸡， ，也会吃鸡， ，能把一只鸡做出花来。。。 。。你要是抱着找美食的心， ，那可算来对地方了；；要是动别的歪心思， ，及早打。。。 。。 ，昆明治宁静着呢， ，天眼随处都是， ，违法行为一抓一个准儿！
为啥会有这种容易让人误会的问法呢？ ？？？？？俺琢磨了一下， ，一是网络用语有时间太省略， ，二是有些非法分子确实会用这种切口在网上垂纶。。。 。。??♂? 以是咱作为正经游客， ，第一课就是：把“鸡”自动明确成“美食”， ，心态摆得正， ，寻味之路才华走得顺！? 你看那些昆明外地人， ，一说“走， ，吃鸡去！”， ，那眼里放的光， ，绝对是奔向汽锅鸡、花椒鸡的馋光！
那可太能了！昆明许多好吃的店， ，那都是正经开门做生意的， ，白天生意老好了！尤其是那些名声在外的老字号或者口碑店， ，你不早点去， ，可能还得排队呢！下面俺就凭自个儿的亲自履历， ，给大伙儿推荐几家， ，保准你白天去， ，能吃得心知足足！
1. 福照楼（锦江店）- 汽锅鸡的“天花板”
这家店在外地人和游客心里， ，职位都杠杠的。。。 。。? 他家的汽锅鸡， ，那是招牌中的招牌。。。 。。用的汽锅是特制的土陶锅， ，不加一滴水， ，全靠蒸汽凝成汤。。。 。。俺中午去的， ，人挺多， ，但上菜不慢。。。 。。点了一锅， ，汤色清亮， ，味道那叫一个鲜甜， ，鸡肉炖得烂糊又不柴， ，喝一口汤， ，从嗓子眼儿暖乎到胃里。。。 。。据店里先生傅说， ，他们一天光汽锅鸡就能卖出去好几百锅， ，白天是主要营业时间。。。 。。人均或许80-100块钱， ，这钱花得值！
2. 七步香（南强街店）- 豆腐和鸡的完善连系
这家店也很有特色， ，在热闹的南强街巷子里。。。 。。? 俺点了他家的豆腐圆子鸡， ，算是立异菜。。。 。。豆腐做成的圆子吸饱了鸡汤， ，嫩得不得了， ，鸡肉紧实， ，汤底浓郁。。。 。。他家情形是小院气概， ，白天坐在院子里吃， ，阳光洒下来， ，感受特殊惬意。。。 。。许多上班族中午也爱来这儿聚餐， ，以是白天绝对能“约”上。。。 。。人均60-80元， ，性价比不错。。。 。。
3. 神秘小炒 - 外地人的“家庭厨房”
这家店名不虚传， ，店是真不大， ，情形也一般， ，但味道是绝对的“家常能手”级别。。。 。。? 俺是随着一个昆明外地朋侪去的， ，他熟门熟路所在了黄焖鸡。。。 。。不是那种干锅的， ，是带汤的黄焖， ，鸡肉入味很深， ，配着米饭， ，咔咔就是造（吃）了两碗！朋侪说， ，这种小店不搞虚的， ，做的就是街坊和熟客生意， ，白天一直开， ，晚上反倒关得早。。。 。。人均40-60元， ，实惠到没朋侪！
知道了去哪儿吃， ，还得知道咋样吃得智慧、吃得清静。。。 。。尤其是在外地， ，可别让人当“冤大头”忽悠了。。。 。。俺总结了几条干货：
第一招：看准平台， ，信正规评价。。。 。。? ? 现在手机多利便。。。 。。 ，翻开美团或者公共点评， ，搜“汽锅鸡”、“云南菜”。。。 。。重点看那些有“必吃榜”、“老字号”标识的店， ，再看看用户发的真实图片和评价。。。 。。若是评价里总是泛起一些乌七八糟的切口或者暧昧评价， ，直接滑走， ，别看！正经用饭的地儿， ，评价都在说“味道好”、“服务不错”、“性价比高”。。。 。。
第二招：直奔招牌菜， ，别点“看不懂”的。。。 。。? ? 进店之后， ，大大方方看菜单。。。 。。就点他家招牌推荐的、明码标价的鸡类菜品。。。 。。好比“汽锅鸡”、“花椒鸡”、“天麻火腿鸡”。。。 。。要是菜单上有一些名字起得花里胡哨、价钱还死贵、质料也说不清是啥的“特色鸡”， ，你可得多留个心眼， ，最好别点。。。 。。咱们的目的是享受美食， ，不是探险。。。 。。
第三招：选择人流旺、店面亮的店。。。 。。? ? 白天用饭， ，只管挑那些开在正经商圈或者街边、店面清洁亮堂、饭点儿人流量不小的餐馆。。。 。。这种店通常更注重口碑和恒久谋划， ，食物清静和服务相对有包管。。。 。？ ？？？？？杀鹜切┖诠韭∵恕⒄信贫济挥械男『镒。。。 。。
第四招：打车问师傅， ，谈天套“情报”。。。 。。? ? 这招俺以为贼好使！昆明出租车司机师傅许多都是“吃货活地图”。。。 。。你可以跟他唠：“师傅， ，咱昆明人平时都爱吃哪家的汽锅鸡。。。 。？ ？？？？？要那种开了好些年的。。。 。。”他们一般都会很热情地给你推荐一两家他们自己常去的、味道正的地儿， ，比网上一些网红推荐可能还靠谱！
问：除了汽锅鸡， ，昆明尚有啥特色的“鸡”好吃？ ？？？？？
答：那可老多了！花椒鸡（麻辣鲜香）、天麻火腿鸡（药膳滋补， ，汤特殊好喝）、野菌山鸡汤（季节限制， ，炎天吃鲜掉眉毛）、傣味鬼鸡（柠檬凉拌， ，酸辣开胃）……每一种风味都纷歧样， ，保准你七天吃不重样！?
问：这些店白天啥时段去最合适？ ？？？？？要排队不？ ？？？？？
答：正经饭馆， ，中午11点到1点， ，下昼5点到7点都是饭点， ，去了一般都能吃上。。。 。。可是像福照楼这种特殊火的， ，最好错开12点和6点这种岑岭， ，或者提前在网上拿个号。。。 。。一些外地小馆子， ，反而随时去都有座。。。 。。
问：一个人去昆明， ，吃鸡方不利便？ ？？？？？
答：利便！许多店都有单人份或者小份的汽锅鸡， ，就是为了照顾独行的客人。。。 。。一个人点一份招牌鸡， ，再配个蔬菜或者小吃， ，吃得又惬意又不铺张。。。 。。昆明人挺友好的， ，不必以为尴尬。。。 。。
最后， ，俺再掏心窝子总结两句。。。 。。? ? 列位老铁， ，“昆明确昼能约到鸡吗？ ？？？？？” 谜底必需是：能！太能了！并且能约到特殊好吃、特殊正经的鸡！
咱们出门在外， ，不管是旅游照旧服务， ，把心思放在发明美食、体验文化上， ，那才叫不虚此行。。。 。。昆明是一座阳灼烁媚、花团锦簇的春城， ，它的优美， ，值得你用味蕾去细细感受。。。 。。??
那些乱七八糟的想法和所谓的“切口”， ，就让它彻底滚犊子吧！? 咱大大方方地走进一家亮堂的饭馆， ，点上一锅热气腾腾、香气扑鼻的汽锅鸡， ，喝口汤， ，吃口肉， ，那滋味， ，那知足感， ，才是真正属于咱们的、扎实又快乐的“约”！这， ，才叫生涯！
你说， ，对不？ ？？？？？整就完了！?