哎妈呀,,,,老铁们,,,,可别提了!??♂? 头一回来张掖,,,,出火车站给我整懵圈了!导航软件搁这儿都“打摆子”,,,,显着瞅见一堆馆子冒热气儿,,,,就是找不着道儿进去!你说急人不急人??
厥后才整明确,,,,大伙儿在网上问的“火车站旁边巷子”,,,,它就不是一条道儿的名儿!? 那是咱外地人唠嗑儿的说法,,,,指的着实是火车站东边那一大片纵横交织的小街巷,,,,贼有烟火气儿的地界儿!
今儿个,,,,我就把踩了好几回坑才摸清的门道,,,,全抖搂给你们,,,,保你下回不抓瞎,,,,直奔主题,,,,洞开造!?
首先咱得把“火车站”定准喽。。。。。。张掖就一个主要火车站——张掖站。。。。。。出站口一出来,,,,面临谁人大广场,,,,你往你右手边(东边)瞅,,,,就对了!
焦点位置,,,,说白了就是祥和路、永盛路、康乐路这一嘎达围起来那片儿。。。。。。?
你要是从出站口直接走,,,,或许5-8分钟腿儿着就能到。。。。。。
别怕,,,,你都不必记路名。。。。。。你就记一个贼拉显眼的地标:出站后往右看,,,,有个“邮政大厦”,,,,就奔它旁边那条道儿往里扎,,,,保准没跑偏!我头回就是随着一个拉行李箱的年迈后头,,,,才摸进去的。。。。。。
这片巷子可不是一条直线,,,,里边跟蜘蛛网似的,,,,主巷子岔出好多小支巷,,,,支巷里头还藏着店家。。。。。。但放心,,,,主巷就一条,,,,宽敞,,,,人多,,,,饭馆牌子也亮堂,,,,你顺着主巷逛,,,,基本就能把英华都捞着。。。。。。
逛吃逛吃,,,,重点不就在个“吃”上嘛!这片巷子,,,,那是正经的“碳水天堂”,,,,张掖外地小吃和老字号扎堆的地方。。。。。。我给你数叨数叨我觉着必尝的几家:
牛肉小饭:这可是张掖头一块招牌!? 我跟你说,,,,别被名字忽悠了,,,,它不是饭,,,,是切成饭粒巨细的面疙瘩,,,,配上浓香的牛肉汤。。。。。。我吃的是“老周家牛肉小饭”,,,,在巷子中段,,,,早上七点就最先排队,,,,一碗12块钱,,,,汤头谁人鲜灵,,,,早晨来一碗,,,,温暖一整天!他家辣椒油贼香,,,,不可吃辣的少放点儿。。。。。。
搓鱼子:名字怪好玩儿的,,,,面条两头尖,,,,像小鱼儿。。。。。。? 有炒的也有干拌的。。。。。。我推荐“刘记搓鱼面”,,,,招牌臊子搓鱼,,,,15块一碗,,,,面条筋道,,,,臊子是用羊肉和豆腐丁炒的,,,,味儿特足。。。。。。店里都是外地大爷大妈,,,,味道绝对错不了。。。。。。
炒拨拉:这可是在铁鏊子上炒的!? 内脏(羊肚、心、肝)混淆洋葱、青椒一起猛火快炒,,,,镬气十足!适合晚上整点小酒。。。。。。我吃的那家叫“老周炒拨拉”(巷子里姓周的真多),,,,小份68,,,,够2-3人吃,,,,记得点个饼就着,,,,香迷糊了!
灰豆汤:用麻色豌豆熬的甜汤,,,,看起来不咋悦目,,,,但喝起来又沙又甜,,,,还解腻。。。。。。? 许多小吃店都有卖,,,,一般是5块钱一碗。。。。。。吃完油腻的来一碗,,,,那叫一个舒坦。。。。。。
独家小贴士:想吃全乎,,,,您就赶饭点儿去,,,,哪家人多往哪挤,,,,准没错!许多店下昼两三点就关门休息了,,,,晚上五六点再开,,,,可别去扑个空!我头回下昼四点去,,,,一半店都歇业,,,,差点饿哭。。。。。。
光知道有啥吃的还不敷,,,,这几个实打实的履历,,,,你收好咯,,,,能省不少事儿:
? 导航咋设:直接在高德地图搜“张掖站-邮政大厦”,,,,到了大厦,,,,导航改步行,,,,搜“牛肉小饭”或者“搓鱼子”,,,,随着走,,,,直接就给你导进巷子要地了。。。。。。比干搜“巷子”好使一万倍!
? 打车咋说:跟司机师傅别说去“火车站巷子”,,,,他可能愣一下。。。。。。你就说:“师傅,,,,到火车站,,,,邮政大厦那块儿,,,,小吃巷子口”。。。。。。师傅立马懂,,,,保准给你拉到最得劲的入口。。。。。。
? 最佳逛吃时间:早上7-9点(吃牛肉小饭、臊面),,,,中午12-14点(正餐岑岭),,,,晚上6-8点(最热闹,,,,炒拨拉、烧烤都出摊了)。。。。。。避开下昼,,,,许多店休息。。。。。。
? 破费参考:这儿用饭可实惠了!人均20-40块钱能吃撑。。。。。。小吃大多在10-20元之间,,,,正经炒菜馆子,,,,人均50也下来了。。。。。。放心大胆地吃!
Q1:晚上到张掖,,,,巷子还营业不??
A1:营业!晚上更热闹!烧烤、炒拨拉、夜市摊子都出来了,,,,灯火通明的,,,,别有一番风味。。。。。。不过一些专做早餐的店(好比某些牛肉小饭馆)晚上可能不开。。。。。。
Q2:卫生条件咋样。。。。。。?看着有点破旧。。。。。。
A2:老铁,,,,咱吃的是味道和烟火气!? 店面确实不少是有些年头的老店,,,,但你看客人多的店,,,,食材流转快,,,,一般没问题。。。。。。我肠胃不算铁打的,,,,连吃三天,,,,也没闹肚子。。。。。。考究情形的,,,,就别往最深的支巷里钻,,,,主巷的店面相对敞亮些。。。。。。
Q3:除了吃,,,,这周围有住的地儿吗??
A3:有,,,,但未几,,,,主要是小旅馆和客栈。。。。。。条件较量一般,,,,图利便、拼集一晚可以。。。。。。要是对住宿有要求,,,,建议照旧住市区的连锁旅馆,,,,打车过来也就个起步价,,,,不远。。。。。。
Q4:适合带小孩和老人去吗??
A4:吃的挺适合,,,,小吃软和。。。。。。但巷子里路面不平,,,,有些地方尚有台阶,,,,婴儿车推着费劲,,,,老人走路得搀着点,,,,注重清静。。。。。。
结语
以是说啊,,,,老铁,,,,下次再来张掖,,,,可别再问“火车站旁边巷子在哪”这种傻问题了。。。。。。? 你就直接说,,,,我要去邮政大厦旁边,,,,吃最隧道的牛肉小饭和搓鱼子!? 保管你一起流通,,,,吃个肚儿圆。。。。。。
这片巷子,,,,它不但是条用饭的地儿,,,,更是张掖人生涯的缩影,,,,吵吵嚷嚷,,,,热气腾腾。。。。。。找个不着急的晌午,,,,逐步逛,,,,逐步吃,,,,跟店主唠两句,,,,那感受,,,,贼舒坦!希望我这通口语,,,,能帮你省下找路的时间,,,,多尝尝鲜味!??♂?? 张掖的美食江湖,,,,等着你去探索呢!有啥新发明,,,,转头咱再唠!