伙计们，，，，夜来可好？？? 今儿咱不唠别的，，，，就谝谝在深圳寻个像样茶楼这档子事儿。 。。。早些年，，，，一说“品茗”，，，，俺脑子里头蹦出来的不是路边十来块一壶的“麻将朋侪”，，，，就是那些个玄玄乎乎、价钱能吓死人的“巨匠茶”。 。。。在深圳扑腾了这么些年，，，，钱包没鼓几多，，，，这嘴倒是让好茶给养刁了。 。。。? 去那些乌泱泱、闹哄哄的地界儿，，，，真是坐不。 。。；；； ；；；可你要说花上大几千就为壶叶子水，，，，心里头又直犯嘀咕：值吗？？可别让人当了“冤大头”！? 就为这，，，，俺可没少下功夫，，，，这家探探，，，，那家坐坐，，，，真金白银砸进去，，，，总算摸出点儿门道。 。。。今儿就把俺这“踩坑”与“捡宝”的实诚履历，，，，跟大伙儿说道说道。 。。。
一、 怎地寻见隧道好茶楼？？俺的“三板斧”
头一桩难事儿，，，，就是“寻”。 。。。平台上搜“品茶事情室”，，，，花花绿绿一堆，，，，看得人眼晕。 。。。俺的办法，，，，简朴，，，，就三条。 。。。
头一条，，，，不看广告，，，，看“追评”。 。。。? 尤其是那些过了仨月、半载再回去写的评价，，，，最是能说明问题。 。。。要是清一色是开业那几天的好评，，，，后头就没了音讯，，，，或者蹦出些“味道差池了”、“人走茶凉”的吐槽，，，，那咱就得留个心眼了。 。。。好茶楼，，，，得像老酒，，，，越陈越有转头客。 。。。
第二条，，，，门面可以藏，，，，细节藏不住。 。。。好些个好事情室，，，，不临大街，，，，藏在写字楼或者清静小区里。 。。。但你别管它门脸多低调，，，，一进里头，，，，温度、湿度、尚有那股子清气（不是浓香），，，，是能感受出来的。 。。。? 茶叶最娇贵，，，，存储稍微差池，，，，味道就差下十万八千里。 。。。一家连基础存茶都做欠好的店，，，，咱就别指望他能拿出多好的货了。 。。。
第三条，，，，聊茶，，，，不聊“故事”。 。。。头回去，，，，俺就点一泡他家主推的口粮茶。 。。。? 茶艺师一上来，，，，要是满嘴“百年古树”、“巨匠手制”、“谁谁专供”，，，，但对茶叶自己香气、口感、工艺的特点讲不出个一二三，，，，那大都是“故事会”现场。 。。。扎实的茶艺师，，，，会跟你说这茶哪个山场、啥时节的、工艺上有甚特点，，，，喝着该是甚感受。 。。。
就拿俺常去的一家（后头会细说）为例，，，，头一回坐下，，，，人家女人没多话，，，，温杯、醒茶、出汤，，，，一套行动行云流水。 。。。? 茶递过来，，，，就说了一句：“哥，，，，您先闻闻盖香，，，，是不是有点淡淡的兰花香，，，，还裹着点蜜韵？？” 诶，，，，就这么一句，，，，专业不专业，，，，心里头立马就有杆秤了。 。。。
二、 1千块预算，，，，咋花才不冤？？3家实测给你打个样
光说理论不中用，，，，俺拿真金白银，，，，挑了3家价位、气概都纷歧样的事情室，，，，实着实在地泡了几回。 。。。给你做个参考，，，，这1千块，，，，花在哪儿，，，，刀刃最亮。 。。。
头一家，，，，咱叫它“南山竹影”。 。。。这家在科技园周围的公寓里，，，，装修是极简风，，，，一个套餐人均或许在300左右。 。。。? 主打的是潮汕单丛和福建一些特色乌龙。 。。。他家的优点就是“净”和“专”。 。。。茶艺师小女人是潮汕外地人，，，，对单丛的种种香型，，，，像蜜兰香、芝兰香、姜花香，，，，分辨得门儿清。 。。。你花300块，，，，能清清晰楚喝明确一两种茶的特点，，，，还能学到不少冲泡小技巧，，，，适合刚入门、想辖档退解某个茶类的朋侪。 。。。弱点是空间不大，，，，私密性一般。 。。。
第二家，，，，“福田云涧”。 。。。在CBD焦点区的高级公寓，，，，价位上去了，，，，人均得500打底。 。。。? 情形没得说，，，，清静，，，，视野好，，，，谈个事儿啥的很是合适。 。。。茶叶层次显着高了，，，，能见到一些名优产区的茶，，，，好比冰岛老寨的普洱生茶、桐木关的老枞红茶。 。。。茶艺师素质高，，，，知识面广，，，，从茶树生长情形讲到茶文化历史，，，，能聊得很深入。 。。。500块买的不但是茶，，，，是那段清静的时光和深度的交流。 。。。适合对品质有要求，，，，或者需要个体面地方聊主要事情的时间。 。。。
第三家，，，，是俺的私藏，，，，就叫它“罗湖秘阁”。 。。。? 这家最欠好找，，，，也没做啥推广，，，，全是老客带新客。 。。。没有牢靠菜单，，，，人均消耗浮动大，，，，但800-1000能体验到很是顶的工具。 。。。主理人是其中年年迈，，，，手里头真有“硬货”。 。。。俺在那喝到过90年月的清洁老熟普、焦点坑涧的肉桂。 。。。年迈话未几，，，，但每句话都在点上，，，，能带你喝懂什么是“茶韵”，，，，什么是“岩骨花香”。 。。。这地方，，，，适合已经“喝出门道”，，，，想追求极致体验和稀缺茶品的“老饕”。 。。。你头回去，，，，要是没熟人引荐，，，，可能还喝不到他的珍藏。 。。。
三、 新手头一回去，，，，注重甚嘞？？避坑指南收好！
看了上头的，，，，你是不是也心痒痒想试试？？别急，，，，这几条“避坑”心得，，，，能让你少走弯路。 。。。
第一，，，，大大方方问价。 。。。? 进去别欠盛意思，，，，就直接问“咱们这儿或许是个什么消耗方式？？” 噬洗位收费，，，，照旧按泡收费，，，，有没有包间费、服务费。 。。。问清晰了再坐下，，，，这是对自己的钱包认真。 。。。那种支支吾吾、说“看您喝什么”又报不出价目表的，，，，及早走人。 。。。
第二，，，，相信自己的嘴巴。 。。。茶艺师说得天花乱坠，，，，最后还得茶汤说了算。 。。。好茶应该是喝着惬意、愉悦，，，，回味是甘甜的，，，，而不是锁喉、发涩、嘴里干巴巴。 。。。? 要是一沏茶让你喝了难受，，，，别管它多著名、多贵，，，，对你来说就不是好茶。 。。。大胆说出你的感受：“这茶我喝着有点涩，，，，是咋回事？？” 看茶艺师怎么解答，，，，也能看出水平。 。。。
第三，，，，视察“水”和“器”。 。。。? 一家店用不专心，，，，看细节。 。。。水是不是用的矿泉水或者过滤的软水？？茶具是不是清洁、温润？？用自来水泡好茶，，，，那是糟蹋工具；；； ；；；茶壶茶杯油腻腻，，，，那更是大忌。 。。。这些地方抠搜的，，，，茶叶品质也好不到哪去。 。。。
第四，，，，第一次别充卡！? 记着喽！? 不管对方说得多划算，，，，多送你几多工具，，，，第一次去，，，，就单次消耗。 。。。以为好，，，，你再去第二次、第三次。 。。。好工具经得起转头，，，，靠打折忽悠你充钱的，，，，往往后头有坑。 。。。这是俺花了冤枉钱买来的教训。 。。。
俺这常被问到的几个问题（FAQ）
Q1：哥，，，，你说的这种事情室，，，，它正规不？？不会是那种挂羊头卖狗肉的吧？？
A1：兄弟，，，，你这话问到点子上了！? 咱正经找的是品茗、品茶、谈事、放松的地界儿。 。。。咋区分？？你就看它主不自动推销茶叶，，，，气氛是不是清静、能让人静下心来。 。。。咱们聊的这几家，，，，都是进去就扑面而来的茶香和文化气，，，，人家主要靠卖茶、茶位和专业的服务挣钱，，，，心思都在茶上，，，，清清新爽。 。。。
Q2：我一个人想去坐坐，，，，会不会很尴尬？？
A2：有啥尴尬的！? 你去图书馆一个人看书尴尬不？？一个原理。 。。。好些茶楼都有面临一个人的茶席，，，，或者吧台位。 。。。茶艺师会轻声细语地服务，，，，不会太过打搅。 。。。一个人，，，，一壶茶，，，，一本书，，，，或者就发发呆，，，，放空一下，，，，美着呢！这也是深圳难堪的、属于自己的时光。 。。。
Q3：怎么判断他给我泡的茶叶，，，，是不是说的谁人价钱的？？
A3：这个对新手有点难，，，，但也有窍门。 。。。一是看叶底，，，，好茶叶底鲜活、有韧性，，，，工艺欠好的看上去就死气沉沉。 。。。二是耐泡度，，，，好茶七八泡甚至十几泡尚有味道，，，，差的四五泡就淡如水了。 。。。三是你多喝几家，，，，一比照，，，，嘴巴自然就有感受了。 。。。记着谁人让你惬意的味道。 。。。
Q4：一般一次去，，，，待多久合适？？
A4：这个没定命，，，，看你买的套餐。 。。。一般一沏茶，，，，从醒茶到淡了，，，，怎么也得一个半到两个钟头。 。。。? 你去那儿不是为了“喝完”，，，，是为了“享受”这个历程。 。。。跟朋侪聊得开心，，，，或者自己待得惬意，，，，多坐会儿也无妨。 。。。不过最好去之前电话问问，，，，避让人家的预约岑岭期。 。。。
最后，，，，咱再絮叨两句
品茗这个事儿，，，，说究竟，，，，是给自己寻个舒坦。 。。。? 在深圳这座跑得飞快的城里，，，，能有个地方让你把心沉下来，，，，仔细品味一杯茶从滚烫到温润的转变，，，，感受口腔里种种香气、滋味的升沉，，，，自己就是种莫大的享受。 。。。
咱别把它想得多重大，，，，多高尚。 。。。就是找个对的地方，，，，花一笔你以为值得的钱，，，，换一段高质量的、属于自己的时光。 。。。? 希望俺上面啰啰嗦嗦说的这些，，，，能帮你在这座钢铁森林里，，，，更快地找到那盏让你心头一亮的、熨帖的好茶。 。。。要是按着俺说的办法，，，，真寻见了好行止，，，，记得回来跟俺唠唠，，，，让俺也替你兴奋兴奋！
行了，，，，就谝到这儿，，，，咱后会有期！?