咦～恁说希奇不希奇，，，，，，在这高楼大厦的缝缝儿里，，，，，，总藏着一片儿老破小，，，，，，俺们都叫它“城中村”。。。? 这儿跟外头，，，，，，那简直是一个天上一个地下。。。外头是西装革履、咖啡奶茶，，，，，，里头是笠衫拖鞋、烟火缭绕。。。而连系着这片“地下天下”跟外面工地的，，，，，，就是那些藏在小巷子口、楼梯下头，，，，，，看起来不起眼儿，，，，，，却养活了几多人的农民工区城中村快餐店。。。今儿个，，，，，，咱就搬个小马扎，，，，，，坐在这饭馆儿门口，，，，，，好好唠唠它。。。
一、 这儿哩饭，，，，，，究竟有多“硬核”？？？？？
恁可别小看这破破烂烂哩门脸儿，，，，，，里头哩饭菜，，，，，，那是实打实哩“硬通货”。。。咱不说那些花里胡哨哩，，，，，，就说三点：自制、量足、下饭。。。
先说价钱，，，，，，那真是自制哩让人掉泪。。。? 一份有荤有素哩套餐，，，，，，搁外头阛阓少说二三十，，，，，，在这儿，，，，，，十五块钱管饱，，，，，，米饭随便添！要是光食斋菜，，，，，，十块八块就能解决。。。俺熟悉哩老王，，，，，，在工地上绑钢筋，，，，，，一天人为二三百，，，，，，他算账算哩清：“一天三顿都在外头吃，，，，，，一顿省十块，，，，，，一个月就是小一千，，，，，，能多给老家娃寄好几手法导书！”
再说分量，，，，，，那老板盛菜，，，，，，手历来不带颤抖哩。。。土豆烧肉，，，，，，那是真能扒拉出好几块大肉片子；；；；麻婆豆腐哩油汤子，，，，，，能就下去两大碗米饭。。。碗，，，，，，都是那种粗瓷大海碗，，，，，，饭压实了往上堆，，，，，，跟个小山包似哩。。。为啥？？？？？由于老板知道，，，，，，来这儿用饭哩兄弟，，，，，，干哩是体力活，，，，，，出哩是汗，，，，，，肚子里没油水，，，，，，下昼那架子都搭不起来。。。
最后说味道，，，，，，也许摆盘不细腻，，，，，，但味道绝对“镇”。。。重油、重盐、猛火快炒，，，，，，菜哩味道都“砸”哩很实，，，，，，一口菜能下半碗饭。。。啥康健饮食、少油少盐，，，，，，在这儿不兴这个，，，，，，吃得香、顶饿、得劲，，，，，，才是最高标准。。。那股子锅气，，，，，，是任何高等餐厅都复制不了哩。。。
二、 这儿不但是饭馆儿，，，，，，照旧个“信息站”跟“避风港”
恁要是以为这儿就是个用饭哩地儿，，，，，，那可就想浅了。。。它哩功效，，，，，，多着嘞！?
头一个，，，，，，它是工地哩“第二指挥部”。。。哪块工地要人，，，，，，一天几多钱，，，，，，领班人咋样，，，，，，结账利索倒运索…这些最要害哩信息，，，，，，不是在办公室听到哩，，，，，，就是在这些快餐店哩饭桌上撒播开哩。。。几个老乡一碰头，，，，，，一碗面哩功夫，，，，，，明天哩活儿可能就找着了。。。老板往往也成了“信息中转站”，，，，，，谁找活儿、哪儿要人，，，，，，他心里门儿清。。。
第二个，，，，，，它是兄弟们哩情绪“加油站”。。。干一天活儿，，，，，，累哩跟啥样，，，，，，往这塑料凳子上一坐，，，，，，遇见熟人了，，，，，，递根烟，，，，，，唠唠家常，，，，，，骂骂抠门哩领班，，，，，，说说老家哩孩子，，，，，，心里头哩憋闷就散了一半。。。在这儿，，，，，，没人嫌你身上有灰，，，，，，没人嫌你语言声音大，，，，，，各人都一样，，，，，，谁也别嫌弃谁。。。这种一律跟放松，，，，，，在别处可找不着。。。
第三个，，，，，，它是个能赊账哩“避风港”。。。谁还没个手头紧哩时间？？？？？月尾人为没发，，，，，，或者家里急用钱寄回去了，，，，，，跟老板吭哧一声，，，，，，赊几顿饭，，，，，，中！老板一般都允许。。。为啥？？？？？由于都是乡里乡亲，，，，，，或者都是多年迈主顾，，，，，，信任，，，，，，在这儿比条约好使。。。这份人情味儿，，，，，，在冷冰冰哩都会里，，，，，，显得格外温暖。。。
三、 老板们又是啥样人？？？？？他们图个啥？？？？？
开这种店哩老板，，，，，，十个里头有八个，，，，，，自己或者家人就当过农民工。。。老李就是，，，，，，以前在新疆摘过棉花，，，，，，在山西下过煤矿。。。厥后年岁大了，，，，，，干不动了，，，，，，就用攒下哩钱，，，，，，在城中村里盘了个小门面。。。?
他天天破晓四点就去及早市，，，，，，为啥？？？？？由于早市哩菜自制，，，，，，能省一点是一点。。。肉要挑肥瘦相间哩，，，，，，太瘦了不香，，，，，，太肥了兄弟们嫌腻。。。一天到晚，，，，，，围着锅台转，，，，，，炎天厨房像蒸笼，，，，，，衣裳就没干过。。。利润薄得很，，，，，，一份饭也就赚个块儿八毛，，，，，，全靠走量。。。
你问他图啥？？？？？老李嘬口烟说：“图个扎实。。。浚浚？？醋耪獍锢闲值苊悄艹员，，，，，，吃好，，，，，，有实力干活，，，，，，家里妻子孩子等着钱用，，，，，，咱这也算是…算是搭把手吧。。。再说了，，，，，，他们离不开俺，，，，，，俺也离不开他们。。。” 这话着实，，，，，，他们之间不但是生意关系，，，，，，更像是一种共生哩“老伙计”。。。
虽然，，，，，，也有烦心事儿。。。城管来了得赶忙收桌子，，，，，，检查卫生了得里外扫除，，，，，，房租年年涨，，，，，，菜价也不稳固。。。但再难，，，，，，看到中午兄弟们涌进来，，，，，，喊着“老板，，，，，，老样子！”，，，，，，那份热闹和生气，，，，，，又以为值了。。。
【FAQ 咱喷会儿空】
问：这种地方卫生能行吗？？？？？看着黑乎乎的。。。
答：咳，，，，，，咱说真话，，，，，，眼不见为净。。。要说多高标准，，，，，，那肯定比不上大饭馆。。。但大大都老板心里有数，，，，，，饭菜要是吃出问题，，，，，，那可就是砸了自己哩饭碗，，，，，，这帮主顾也全冒犯了。。。食材新鲜、做熟、油清洁，，，，，，这是他们哩底线。。。至于情形，，，，，，确实简陋，，，，，，这钱，，，，，，没花在装修上，，，，，，都花在菜量跟价钱上了。。。
问：除了农民工，，，，，，尚有别人去吃吗？？？？？
答：有。。。≈芪Я斓菪「纭⑼饴粼薄⒈＝嘁搪，，，，，，尚有一些刚结业手头紧哩大学生，，，，，，都是常浚浚？？。。。各人图哩都一样——实惠，，，，，，抗饿。。。在这儿，，，，，，你能看到这座都会最真实、最下层哩流动图景。。。
问：城中村要是拆了，，，，，，这些店咋办？？？？？
答：这才是最愁人哩地方。。。? 城中村刷新，，，，，，越拆越少，，，，，，这些快餐店也就没了根。。。有的老板随着熟客搬，，，，，，搬到更偏、租金更自制哩地方；；；；有的爽性就干不下去了。。。兄弟们用饭就得去更远、更贵哩地方。。。它们就像都会生长里，，，，，，一批批即将消逝哩“驿站”。。。
问：味道跟家常菜比咋样？？？？？
答：那肯定比不上家里妈妈做哩味道。。。但它有一种奇异哩“江湖气”，，，，，，是一种为了应对高强度体力消耗而特化出来哩“功效菜”。。。吃哩是实力，，，，，，是效率，，，，，，是性价比，，，，，，情怀跟细腻，，，，，，在这儿得往后靠靠。。。
【结语】
以是呐，，，，，，恁要是问俺，，，，，，“农民工区城中村快餐店”是个啥？？？？？俺觉着吧，，，，，，它不但是饭馆儿。。。它是钢筋水泥森林里哩一片绿洲，，，，，，是漂浮者们哩暂时食堂，，，，，，是信息与温情哩交流站。。。它没那么鲜明，，，，，，甚至有些杂乱，，，，，，但正是这份杂乱里，，，，，，藏着这座都会最粗粝、最真实哩生命力跟温度。。。每一张油腻哩桌子，，，，，，每一个笃志干饭哩身影，，，，，，都在诉说着生涯哩不易与坚韧。。。啥时间这些小店都消逝了，，，，，，也许都会就更“整齐”了，，，，，，但那份奇异哩烟火气跟人情味儿，，，，，，生怕也再也找不回来了。。。中，，，，，，今儿就喷到这儿吧！?