伙计们,,,,,,晚上好!俺是恁的老伙计元宝。。。。。这天一黑,,,,,,肚子一咕噜,,,,,,是不是跟俺一样,,,,,,最先琢磨上哪儿“怼”一顿啦???? 特殊是咱这大汝南,,,,,,别看地方不大,,,,,,那藏在巷子里头、亮在街口边儿上的好味儿,,,,,,可真不少!今儿个,,,,,,俺就跟恁喷喷,,,,,,夜里头在咱这儿,,,,,,咋样才华又快、又得劲、又不贵地填饱肚子。。。。。这可是俺跟几个“吃家儿”朋侪,,,,,,溜达了好几个晚上,,,,,,摸出来的“实战履历”,,,,,,一般人俺可不告诉他!?
要说找快餐,,,,,,恁可别光瞅着那大马路。。。。。咱先往老城区溜达溜达。。。。。天中门那片儿,,,,,,一过晚上九点,,,,,,那才是真热闹起来嘞!? 路边几张小桌一支,,,,,,马扎一摆,,,,,,招牌都不必太花哨。。。。。有家卖砂锅面的,,,,,,老板是个着实人,,,,,,十块钱一大碗,,,,,,粉条、豆腐、海带、青菜给得足足嘞,,,,,,最后那一把花生碎是灵魂,,,,,,喷香!俺上回跟朋侪俩人,,,,,,点了一个砂锅,,,,,,加俩烧饼,,,,,,吃得汗流浃背,,,,,,得劲完了,,,,,,才花了十五块。。。。。?
顺着汝河路往西走,,,,,,影戏院对过儿那一条小街,,,,,,是俺的“神秘基地”。。。。。有家烧饼夹菜,,,,,,白天不开门,,,,,,专做晚上生意。。。。。烧饼是现打现烤,,,,,,酥得掉渣,,,,,,里头的菜随便恁夹,,,,,,豆皮、面筋、鸡蛋、辣条、土豆丝……满满登登夹到合不住嘴,,,,,,也就五六块钱。。。。。再配上一碗旁边摊儿的江米甜酒,,,,,,或者绿豆粥,,,,,,那叫一个舒坦。。。。。不少下夜班的、开晚班的司机,,,,,,都是这儿的???。。。。。俺问过老板,,,,,,一晚上能卖出去小三百个烧饼,,,,,,这人气,,,,,,中不中????
要是恁觉着老城那里欠好停车,,,,,,或者想找个亮堂点的地方,,,,,,那咱就往行政新区那里瞅瞅。。。。。好几条新修的亨衢双方,,,,,,晚上灯火通明,,,,,,许多快餐店都营业到挺晚。。。。。像那种连锁的包子粥铺,,,,,,别看是连锁,,,,,,握嗅馍不赖。。。。。鲜肉包、韭菜鸡蛋包一块五一个,,,,,,粥两块钱随便喝,,,,,,小咸菜不要钱。。。。。清洁、卫生、上菜快,,,,,,特殊适合一个人或者想简朴吃点儿的。。。。。俺统计过,,,,,,从进门到吃完出门,,,,,,十分钟绝对搞定,,,,,,效率杠杠的!?
另外,,,,,,南关汽车站周围,,,,,,那也是“兵家必争之地”。。。。。种种拉面馆、饺子馆、24小时的快餐店一家挨一家。。。。。有家襄阳牛肉面,,,,,,是俺的深夜食堂之一。。。。。十五块钱一碗,,,,,,面给得多,,,,,,牛肉片看得见,,,,,,汤头熬得浓,,,,,,尤其是谁人辣子,,,,,,香而不燥。。。。。三更一两点去,,,,,,屋里还坐着一半人,,,,,,有赶路的,,,,,,有刚喝完酒来“压压”的,,,,,,烟火气十足。。。。。老板说,,,,,,他们天天光牛肉就得用掉好几十斤,,,,,,这销量,,,,,,味道能差喽????
光说地方不中,,,,,,俺再给恁分享几点“血泪教训”换来的履历,,,,,,保管恁用得上:
首先,,,,,,看人流量。。。。。? 这是铁律!宁愿排队等十分钟,,,,,,不去冷清店当“独苗”。。。。。晚上用饭,,,,,,食材周转快才新鲜。。。。。那些店里就一两桌的,,,,,,只管别进,,,,,,食材可能放了一天了,,,,,,不新鲜。。。。。
其次,,,,,,会“点菜”。。。。。? 晚上吃快餐,,,,,,就点他的招牌和脱销款。。。。。别整那些花里胡哨、菜单角落里的小众菜。。。。。好比进个面馆,,,,,,就点卖得最好的那款面;;;;进个炒菜馆,,,,,,就点“鱼香肉丝”、“酸辣土豆丝”这种国民菜,,,,,,后厨做起来随手,,,,,,味道也最稳固,,,,,,基本不会踩雷。。。。。?
最后,,,,,,善用手机。。。。。? 现在好多店在网上平台都有夜间专享券或者套餐,,,,,,比直接进店点能自制个三五块钱。。。。。下单前随手搜一搜,,,,,,一瓶饮料钱就省出来啦!这可是俺的独家省钱秘笈,,,,,,一般人俺不告诉他!
问:恁说的这些地方,,,,,,一般都营业到几点。。。。???
答:放心,,,,,,能称得上“夜宵快餐”的,,,,,,至少都获得晚上十二点以后。。。。。老城的路边摊,,,,,,许多能熬到破晓两三点;;;;新区的连锁店和面馆,,,,,,关门早点的也在十二点左右。。。。。后三更的选手,,,,,,主要就集中在汽车站、医院周边了。。。。。
问:一个人去吃,,,,,,会不会很尴尬???点菜欠好点???
答:一点儿也不!咱这儿的快餐文化,,,,,,对一个人友好得很。。。。。一碗面、一份炒饭、一笼包子,,,,,,都是单人标配。。。。。许多店尚有“一人食”套餐,,,,,,或者菜可以点半份,,,,,,可知心了。。。。。放心大胆去,,,,,,夜里用饭的,,,,,,独行侠多的是!
问:或许人均几多钱能吃饱吃好???
答:凭证俺上面说的这些地儿和点法,,,,,,十五到二十五块钱,,,,,,绝对能让恁吃得饱饱的、美滋滋的。。。。。想再省点,,,,,,十块钱以内也能解决(好比烧饼夹菜+粥)。。。。。三十块钱,,,,,,那都能吃得相当丰盛了!咱这儿的消耗,,,,,,着实!?
以是说。。。。。,,,,,伙计们,,,,,,在咱汝南,,,,,,晚上想吃口快手的、得劲的,,,,,,基础不必愁。。。。。从老城的烟火巷弄,,,,,,到新城的明亮店肆,,,,,,味道和实惠,,,,,,总有一款适合恁。。。。。? 下次夜里肚子叫唤,,,,,,别光躺床上刷手机啦,,,,,,穿上衣裳,,,,,,出来溜达溜达,,,,,,用一碗热乎饭,,,,,,犒劳犒劳辛勤了一天的自己。。。。。那感受,,,,,,真得劲!?
要是恁也有私藏的“宝藏夜宵地”,,,,,,别忘了在底下告诉俺,,,,,,俺也去尝尝!今儿个就喷到这儿,,,,,,祝恁夜宵吃得开心,,,,,,晚安啦!