嗨呀，，，可叫你们问对地方了！? 俺前晌还又去溜达了一趟，，，肚皮吃得滚圆滚圆滴。。。你一说“北公园后门小巷”，，，俺这哈喇子就快流下来啦。。。外头人来了昌吉，，，就知道奔着大饭馆、美食街，，，可他们不知道哇，，，咱这嘎达最好吃、最红火、最有烟火气的地方，，，可都猫在这条弯弯绕绕、不咋起眼的小巷子里头嘞！? 今儿个，，，俺就好好跟你们谝一谝（pin y pin），，，这条巷子究竟有多“仙人”。。。
可不敢小看这条巷子，，，拢共长不过二里地，，，宽也就将将能过个三轮车，，，可里头卧虎藏龙哩！俺给你数叨数叨，，，就俺常去的、能叫上名儿的，，，牢靠摊摊加小门面，，，少说也有二十多家。。。要害是，，，开了十几年、二十年的老字号，，，一双手都数不过来。。。
案例1：马爷家的丸子汤。。。这家是俺的心头好，，，开了足足23年，，，从俺上初中那会儿就在了。。。他家的汤底，，，那是真材实料用牛大骨吊出来的，，，清亮亮但味道醇厚，，，一点儿味精的味儿都没有。。。一碗汤配两个油香，，，去年是15块，，，今年涨了1块，，，16块。。。你别嫌贵，，，里头牛肉丸子给得着实，，，俺数过，，，最少8个！再泡上掰碎的油香，，，吸饱了汤汁，，，哎呀，，，美气得很！?
案例2：“眼镜”烤肉王。。。老板戴个啤酒瓶底儿似的眼镜，，，不咋爱语言，，，就闷头烤。。。他家的窍门一个是肉新鲜，，，当天的羊娃子肉，，，另一个是撒料。。。最后那一把孜然和辣体面，，，是自家磨的，，，香得跟别家就是纷歧样。。。3块钱一串，，，肉块比有些店5块的还大。。。炎天晚上，，，往他门口小马扎上一坐，，，来个十串肉，，，一个馕，，，一瓶“大乌苏”，，，那才是生涯！?
独家视角：你以为这里只有外地小吃？？？错啦！往里走，，，有个“川味小炒”，，，老板娘是四川嫁过来的，，，一道“泡椒鸡杂”炒得那叫一个隧道，，，辣得你嘶哈嘶哈还停不下筷子。。。好多在昌吉做生意的四川老乡，，，都好这一口，，，说能吃出老家的味道。。。你看看，，，一条小巷，，，毗连了几多人的乡愁。。。
来这儿，，，你要是光为吃，，，那可就把一半的兴趣铺张啦！这条巷子的魂儿，，，是那股子活生生的、热腾腾的市井气。。。
天天下昼五六点，，，是巷子“醒”过来的时间。。。下班下学的、遛弯买菜的，，，人徐徐就多了。。。炸油糕的滋啦声、炒锅的哐当声、烤炉风扇的嗡嗡声、尚有熟人世打招呼的喧嚣声，，，混在一起，，，不但不以为吵，，，反而以为心里扎实、温暖。。。? 俺就爱端碗吃的，，，蹲在路边（不文明，，，别学俺），，，看来来往往的人。。。有牵手的小情侣，，，有追着孙子喂饭的老奶奶，，，有刚干完活、工装还没来得及换的师傅……每个人脸上都带着对当下这一口吃食的知足和期待。。。
数据支持：俺有一次闲着没事，，，在一个周五晚上数了数，，，7点到8点这一个小时，，，光是收支“王记凉皮”店打包的，，，就有快要50个人！这还只是一家店。。。你就想想，，，整条巷子的流量有多大。。。这种热闹，，，是阛阓里那种冷冰冰的、妄想好的“美食区”永远给不了你的。。。
店多了，，，咋选不踩雷？？？咋逛最得劲？？？俺这个“老江湖”给你支几招。。。
看人下菜碟？？？不，，，是“看人进店”！窍门就是：哪家外地口音的中晚年人多，，，你就往哪家钻。。。这些老吃家的嘴最叼，，，也最认老味道，，，他们常去的店，，，味道和价钱绝对差不了。。。像俺前面说的马爷丸子汤，，，饭点去，，，里头坐的十有八九都是街坊熟客。。。
动线妄想：你要是第一次来，，，俺建议你这么走。。。从巷子西头（靠近公园谁生齿）进去，，，先来两串“眼镜”烤肉开开胃。。。边走边吃，，，走到中段，，，来碗马爷丸子汤，，，舒惬意服吃个半饱。。。然后继续往东溜达，，，看到“李氏酸奶粽子”来一份，，，5块钱，，，冰冰冷凉、酸甜适口，，，清清口。。。最后，，，走到东头，，，在“老味糕点铺”称上十来块钱的江米条、蜜三刀，，，提着回家，，，完善！?
避坑提醒：巷子中心有家卖“网红奶茶”的，，，粉嘟嘟的装修，，，可别去！一杯卖你18，，，味儿跟5块的冲泡奶茶没区别，，，专门“坑”小年轻和途经好奇的外地游客的。。。咱们的胃容量和钱包，，，得留给真正的好工具，，，对差池？？？
Q：巷子好停车不？？？
A：可万万嫑（bo）开车来！? 巷子自己进不去车，，，周围是老住民区，，，路边停车位主要得要命，，，饭点基础找不上。。。建议把车停在北公园的停车。。。，，或者远处阛阓底下，，，走过来也就五六分钟，，，正好当饭前运动了。。。
Q：一般几点去最合适？？？
A：吃晚饭的话，，，下昼6点半到7点之间到。。。去早了，，，好些摊子还没完全支棱起来，，，气氛不敷；；；；；去晚了，，，人挤人，，，好些俏货（好比烤包子、特定凉菜）就卖光啦。。。
Q：卫生状态咋样？？？怕拉肚子。。。
A：哈哈，，，这个俺得说真话。。。你看得见的操作台，，，大都油光锃亮，，，那是岁月包浆；；；；；后厨嘛，，，眼不见为净。。。但俺吃了这么多年，，，身边朋侪也常吃，，，真没听说谁吃出过大误差。。。肠胃特殊金贵的主儿，，，就挑有正规门面的店进。。。想吃隧道的市井味，，，就得稍微“豁达”点儿。。。
以是说嘛，，，这条昌吉北公园后门的小巷，，，它不但单是条用饭的街。。。它是咱外地的“生涯博物馆”，，，是味道的“活档案”。。。? 在这儿，，，你不必花许多钱，，，就能获得满满的幸福感。。。它不新、不潮，，，甚至有点旧旧的，，，但就是这份扎实的、热乎的旧，，，让人以为放心、得劲。。。
下回你要是来昌吉，，，可别再只去那些榜上著名的地方了。。。拐个弯，，，钻进这条小巷，，，用眼睛看，，，用鼻子闻，，，用嘴巴尝。。。包管你吃得美，，，看得更美！这，，，才是咱们昌吉，，，最真、最活色生香的样子。。。? 你也去逛过这条巷子？？？你最耐（爱）吃谁家？？？咱谈论区唠扯唠扯！