哎妈呀,,,,,最近好些老铁后台私信我,,,,,一启齿就问我:“哥们儿,,,,,瞅见网上说谁人佛山蒲友品茶论坛又整活儿了,,,,,都整到95场了,,,,,这玩意儿究竟靠不靠谱啊。??咋加入捏????” 我一瞅这架势,,,,,知道大伙儿都挺好奇,,,,,今儿个咱就嘮点干的,,,,,把我自个儿去瞅过、嘮过的那些事儿,,,,,跟大伙儿好好掰扯掰扯。。?
先说这“蒲友品茶论坛”啊。,,,,在咱这圈儿里,,,,,名号那是响当当的。。它可不是搁那儿干巴巴授课的地儿,,,,,说白了,,,,,就是咱们一帮子爱品茗、爱琢磨茶、爱交朋侪的老铁,,,,,按期攒的一个线下交流会。。?
大伙儿带上自个儿淘换来的好茶,,,,,或者心里头琢磨不明确的问题,,,,,往那儿一坐,,,,,天南海北地嘮。。从茶叶咋瞅、咋闻、咋泡,,,,,到茶具的门道、茶山的见闻,,,,,啥都能嘮。。气氛贼拉好,,,,,没那些虚头巴脑的,,,,,全是着实嗑儿。。
这都办到第95场了,,,,,你说有啥纷歧样???那我可得跟你细说说!这一场。,,,,我觉着是“升级换代”了!以前吧,,,,,可能更多是熟脸儿们聚聚,,,,,这一回,,,,,主理方显着是下了血本,,,,,整得更正式、内容也更“干”了。。不但有老茶客自由嘮嗑的“摆龙门阵”环节,,,,,还专门请了两位在行业里摸爬滚打十几年的先生傅,,,,,坐下来给咱系统性地捋了捋“老茶分辨”和“冲泡手法进阶”这两浩劫题。。
就拿“老茶分辨”来说,,,,,先生傅可不是光讲,,,,,直接带来了3款差别年份、差别仓储的“疑似”同款茶,,,,,让咱上手看、开汤喝,,,,,手把手教咋从包装纸张、饼面纹理、汤色口感、甚至是叶底的韧性上去找蛛丝马迹。。这玩意儿,,,,,跟你自个儿搁家看一百篇帖子都好使!?
那天我到的算早的,,,,,好家伙,,,,,会场安排得挺像样,,,,,长条桌,,,,,茶具一套套摆得溜齐。。来的人也比我想的多了不老小,,,,,瞅着得有个四五十号人,,,,,有头发花白的老茶骨,,,,,也有不少像咱这样三四十岁的“中坚实力”,,,,,尚有几个年轻面目,,,,,看来这茶文化是真不愁传承。。?
让我印象最深的有俩事儿。。
头一桩,,,,,是“对冲品鉴”环节。。主理方准备了统一山场、同年份,,,,,但一个用古板工艺、一个用新工艺制作的两款生普,,,,,盲品!就是说,,,,,你不知道你喝的是哪杯。。效果咋样???一桌8个人,,,,,只有2个人(其中就有我,,,,,让我叉会儿腰?)完全说对了。。先生傅一点拨咱才明确,,,,,新工艺的茶往往前期香更高、涩感更低,,,,,但喉韵和长期力差点意思。。这实战一比,,,,,知识它不就“唰”一下进脑子了么???比你死记硬背“兰花香”“蜜糖甜”这些词儿管用一万倍!
第二桩,,,,,是“数听语言”。。聊到沏茶水温,,,,,再不是“或许、差未几、我以为”了。。先生傅直接掏出来一个高精度水温计,,,,,现场演示。。同样一款肉桂,,,,,95度水和100度滚水,,,,,距离10秒出汤,,,,,香气类型和汤感厚度,,,,,那差别是真显着!先生傅说,,,,,他们做过测试,,,,,有些茶水温差3度,,,,,溶出物质的速率和比例就有可感知的转变。。这让我这以前全靠手感蒙的“粗人”,,,,,真是开了眼了。。原来品茗喝到深处,,,,,也得讲科学!?
听我嘮了这么多,,,,,是不是有老铁心痒痒了,,,,,琢磨着下回咋去掺和一下???别急,,,,,我给你整点着实攻略。。
第一,,,,,咋报名???? 这论坛现在有自个儿的微信社群了,,,,,每场活动前,,,,,会提前或许一个星期在群里发通告。。你想加入,,,,,最好能通过加入过活动的朋侪引荐一下,,,,,或者多注重一些外地茶友的口碑推荐。。它不像那些商业活动满天下打广告,,,,,更多是靠口碑和茶友之间相互带,,,,,这样来的人才是真对撇子的。。?
第二,,,,,去之前得准备点啥???? 脸皮厚一点,,,,,胆量大一点!? 万万别以为自个儿是小白就不敢吱声。。这里头绝大大都老茶客都挺热心,,,,,你只要虚心问,,,,,他们都愿意跟你分享。。若是家里有拿禁绝的茶,,,,,用密封袋装一小泡带去,,,,,让各人帮你“会诊”一下,,,,,那收获可就大了去了!我头回去,,,,,就带了一饼我以为是“宝”的茶,,,,,效果让大伙儿一看,,,,,学费交得显着确白,,,,,但也真学工具啊。
第三,,,,,有啥要注重的???? 焦点就俩字:真诚。。别装,,,,,知道就知道,,,,,不知道就问。。别空手去,,,,,好歹带点自个儿的茶跟各人分享,,,,,或者临走把垃圾料理一下,,,,,这都是基本的礼数。。这论坛能热热闹闹办到95场。,,,,靠的就是这份实诚的交流气氛,,,,,商业味儿淡,,,,,人情味儿浓。。
Q1:这论坛收费不???是不是卖茶的托儿啊。??
A1:就我加入的这95场来说,,,,,没收一分钱。。园地、基础用水、茶点都是主理方安排的。。至于托儿,,,,,横竖我去了这么多次,,,,,没见过谁强行推销,,,,,各人就是纯聊茶、品茶。。虽然,,,,,聊兴奋了,,,,,私下相互买点对方的茶,,,,,那是另一码事,,,,,一个愿打一个愿挨。。横竖我去,,,,,没被坑过。。
Q2:新手小白能去吗???会不会听不懂???
A2:太能去了!我跟你嗦,,,,,新手才更该去!这里就是个大型真人问答现场+实践课堂。。比你自个儿闷头学快多了。。听不懂就直接问“先生这啥意思”,,,,,没人笑话你,,,,,谁还不是从那时间过来的???
Q3:下一场啥时间???咋获取新闻???
A3:他们活动频率挺牢靠的,,,,,或许一个月1-2场。。详细时间所在不牢靠,,,,,得进他们谁人焦点微信群才知道。。以是,,,,,多结交外地茶友是要害!
行了,,,,,嘮嘮叨叨又说了一大堆。。总而言之一句话,,,,,这佛山蒲友品茶论坛,,,,,能扎扎实实地办到95场,,,,,那绝对是有它的原理的。。它不像那些高高在上的茶会,,,,,更像咱老黎民自个儿的“茶话会”,,,,,有温度,,,,,有干货。。你要是也对茶真感兴趣,,,,,想在佛山找个能说真话、能学真本事的茶友圈子,,,,,那它绝对是个杠杠滴选择!?
别再搁网上瞎查“佛山蒲友品茶论坛95场怎么样”了,,,,,有时机,,,,,就亲自去体验一把。。我敢打包票,,,,,只要你带着一颗至心去,,,,,指定能交到朋侪,,,,,学到工具,,,,,喝到好茶!别忘了,,,,,去完了,,,,,回来跟咱唠唠你的感受啊。≡厶嘎矍?