哎呦喂,,,可算有人问到这个咧!俺前些日子为了寻(xin)这个“鸡窝一条街”,,,那可真是把腿儿都跑细嘞,,,差点儿就“麻求烦”得想放弃。。你瞅瞅,,,网上说的玄玄乎乎的,,,可把俺这好吃嘴给蛊惑坏嘞!今儿个,,,俺就跟你好好唠唠,,,把这层窗户纸给你捅破,,,保管你听得显着确白,,,看得哈喇子直流!?
你可不敢想歪了嗷!? 俺一最先也“二麻”了,,,以为是个甚不正经地方。。厥后跟几个“老滁州”一探询,,,再自个儿实地一转悠,,,这才“醒翻”过来!
闹了半天,,,大伙儿嘴里念叨的这个“鸡窝”,,,基础就不是你想的那回事!? 它说的啊,,,是滁州城里头,,,一条专卖“椒香鸡块”? 着名的老巷子!由于那家店做的鸡块味道忒隧道,,,去的人多了,,,连带着那条街卖熟食的、做小吃的都火了起来,,,久而久之,,,人们就给这条街起了个诨名,,,叫“鸡窝一条街”。。
俺那天去,,,光在那条不长的街上,,,就闻见不下五六家差别的卤香味,,,谁人香啊,,,顺着风能飘出二里地去!街坊邻人都是端个盆盆碗碗出来买,,,一看就是几十年的老主顾。。以是说,,,这“鸡窝”里装的,,,可都是扎扎实实的滁州老味道,,,是咱老黎民的“吃嘴”天堂。。? ?
不卖关子嘞,,,这条街的台甫,,,就叫“宋城美食街”,,,也有人管它叫“琅琊东路小吃巷”。。位置就在琅琊区政府那块儿,,,你地图上一搜“宋城”,,,或者“琅琊东路”,,,保准能找见。。
这条街不长,,,重新走到尾,,,慢悠悠地逛,,,也就十来分钟。??????赡惚鹂此,,,那真是“麻雀虽小,,,五脏俱全”,,,好吃的都藏在里头咧:
“王记椒香鸡”:这可是“鸡窝”这个名字的正主儿!? 他家就靠这一道菜火了二十多年。。俺买了一份,,,谁人鸡肉啊,,,是又麻又辣又香,,,但辣得不烧心,,,麻得嘴皮子舞蹈,,,越吃越上瘾。。鸡肉炖得稀溜耙,,,骨头缝缝里都是味儿。。他家的独门秘笈,,,听说是用了三种以上的辣椒和两种花椒,,,按差别火候下锅,,,这份时光,,,别家真学不来。。天天下昼4点开卖,,,不到7点准卖光,,,去晚了你就干怒视吧!
“老味卤猪蹄”:就在王记隔邻,,,他家猪蹄谁人颜色,,,红亮亮的,,,看一眼就走不动道。。老板说,,,他用的都是老汤,,,天天卤,,,天天续,,,那锅汤的岁数比俺家娃娃都大!啃上一口,,,软糯粘嘴,,,满口的胶原卵白,,,香而不腻。。?价钱也着实,,,一个猪蹄子不到20块钱,,,解馋又顶饱。。
“吴奶奶酒酿铺”:吃完辣的麻的,,,你得来这儿溜溜缝儿。。? 老奶奶摆个小摊摊,,,卖自家做的酒酿和元宵。。那酒酿,,,米??????趴琶魅,,,酒香醇得很,,,甜度也正好。。冬天喝碗热的,,,炎天吃碗冰镇的,,,那叫一个“入法”!好多年轻人开车专门来买,,,一说就是“照旧小时间谁人味儿”。。
你可别傻乎乎地直接冲已往就买,,,听俺给你说道说道,,,能省不少事儿:
踩坑第一回:俺头回去,,,是星期六中午,,,效果吃了个“闭门羹”!好多店,,,特殊是“王记椒香鸡”,,,下昼才开门,,,做的是晚饭和夜宵的生意。。你最好下昼4点以后再去,,,那会儿工具最全,,,人也刚上,,,不拥挤。。
踩坑第二回:望见排队就往上挤??????差池!你得先看看别人咋买的。。像王记,,,你得先到柜台告(告诉)老板要几多,,,他给你个条子,,,你再去后头排队交钱,,,最后凭票取货。。顺序一乱,,,等半天也轮不上你,,,干着急!
独家秘笈:你要是想多吃几样,,,又怕吃不下,,,俺教给你个法儿。。? 找两三个朋侪一块去,,,每样就买一点,,,分着吃。。再一个,,,那条街走到头,,,有个老社区的小广场,,,好多人都买了吃的,,,坐那儿的花坛边边上吃,,,吹着小风,,,看着街景,,,那感受,,,比在饭馆里“入法”多了!那才是真正的“市井气”。。
问:你说的这条街,,,详细从哪进去。??????坐车到哪下??????
答:最利便的就是导航“琅琊区人民政府”,,,它扑面有条热闹的小巷子,,,往里一拐就是。。你要是坐公交,,,1路、5路、12路到“琅琊区政府”站下,,,往前走两步就望见嘞。。
问:那里好停车不??????价钱贵不贵??????
答:真话实说,,,欠好停!那是老城区,,,路窄车多。。建议你骑个电动车或者共享单车去,,,最“撇脱”(利便)。。周边有收费停车场,,,头一个小时5块钱,,,往后每小时加2块,,,你自己算算账。。
问:除了鸡块猪蹄,,,尚有啥推荐的不??????适合娃娃吃不??????
答:有!街中心有家卖鸡蛋汉堡和赤豆糊的,,,娃娃们可爱吃。。赤豆糊熬得稠稠的,,,内里尚有小圆子,,,甜甜的,,,不辣。。也有卖炸串、里脊肉饼的,,,选择可多咧,,,不吃辣的人也能找到吃的。。
问:这些店卫生情形咋样??????看着都是小摊摊。。
答:俺吃了好几回,,,肚子没闹过意见。。这些店许多都是“前店后家”,,,老板自个儿也吃,,,做的都是街坊生意,,,卫生上照旧挺注重的。。虽然,,,你不可拿大旅馆的标准来比,,,吃的就是这份“接地气”的感受。。
以是说啊,,,朋侪们,,,下次再听说“滁州鸡窝一条街”,,,可别再“胡思乱想”了。。? 那里头装的,,,不是别的,,,是热热闹闹的烟火气,,,是几十年稳固的着实味道,,,是咱们滁州人扎在生涯里的根。。
找个不忙的黄昏,,,去那儿转转。。不必花许多钱,,,就能让嘴巴和肚皮都“满溢”起来。??????醋爬习迕敲β档纳碛,,,听着街坊用熟悉的调调唠着家常,,,你吃的就不但是一份鸡块,,,更是一份活生生的、暖呼呼的“日子”。。
这,,,才是“鸡窝一条街”最“拿魂”的地方。。得,,,不跟你谝了,,,俺这口水又下来了,,,琢磨着明儿个再去啃个猪蹄子去!? 你也赶忙去尝尝吧!