哎呀妈呀,,可别提了!在二七广场西大街这块儿晃悠的打工人、逛gai逛到腿儿断的伙计,,谁还没为“中午吃啥”这事儿犯过愁。。。。?????? 那家麻辣烫是不是又排长队?????那家盒饭是不是又涨了两块钱?????今天咱就唠点着实的,,把我在这儿蹲点儿吃了小半年的履历,,全给你抖搂出来!包管你听完,,就知道兜里那俩子儿该往哪儿花了,,吃得还得劲儿!
这条街,,你别看它不长,,那真是“卧虎藏龙”,,主要就分三大门派,,咱一个个掰扯。。。。。
1. 中式盒饭派:速率与份量的王者
这条街上,,“XX快餐”、“YY家常菜”? 这种红底黄字的招牌,,没有十家也有八家。。。。。特点是:贼快、管饱、选择多。。。。。
价钱:普遍在 12块到18块? 之间。。。。。一荤两素12-15块,,两荤一素就得16块往上飘了。。。。。米饭管够,,汤免费(虽然经常是刷锅水味儿)。。。。。
咋选:你得看菜盆里的油!菜汤要是清亮,,说明换得勤,,可能新鲜点。。。。。那菜汤都稠得跟勾了芡似的,,颜色黢黑的,,我劝你绕道走。。。。。我常去一家,,大姐手不抖,,红烧肉给得着实,,15块钱能吃到四五块带瘦带肥的,,配上酸辣土豆丝,,老下饭了!?
弱点:口胃重,,油大,,吃多了腻得慌。。。。。并且饭点人乌泱乌泱的,,抢座跟接触似的。。。。。
2. 面食饺子派:热乎与扎实的继续
山西刀削面、兰州拉面、东北水饺(哎,,咱就说这味儿)……这家是天冷或者胃不惬意时的首选。。。。。
价钱:一碗面/一盘饺子,,基本是 15-25块。。。。。好比一碗牛肉面,,15块,,牛肉片儿薄得能透光;;但20块的精品牛肉面,,肉量就能着实不少。。。。。饺子一般是18-22块一斤,,半斤起卖。。。。。
咋选:看店里的蒜和醋!蒜给得大方,,醋味儿正的小店,,味道通常差不了。。。。。有家饺子馆,,酸菜油渣馅儿是一绝,,25一斤,,现包现煮,,配上蒜泥酱油,,那叫一个香!但注重,,有些店的面是提前煮好放着的,,口感就差许多,,得问一句“是现煮的不?????”
弱点:现煮的得等,,饭点等个十来分钟是常事。。。。。不适合急得火上房的。。。。。
3. 连锁快餐派:稳固与便捷的清静牌
什么“大米先生”、“包粥佬”之类的。。。。。特点是:明厨亮灶、情形清洁、味道稳固。。。。。
价钱:稍贵,,人均20-30块。。。。。按重量计费或者套餐形式。。。。。
咋选:这类店吃的是个放心和效率。。。。。菜品摆得整齐,,味道虽说没多惊艳,,但绝不踩雷。。。。。适合请同事一起吃,,或者不想动脑子选的时间。。。。。我测过一家,,25块钱能打两荤一素,,米饭汤品自取,,能吃得挺惬意。。。。。
弱点:贵!性价比低。。。。。味道缺乏惊喜,,吃多了感受像一个味儿。。。。。
光知道吃啥不可,,还得知道咋躲坑。。。。。这都是我用真金白银换来的教训。。。。。
坑一:“图片仅供参考,,请以实物为准”超等加倍!
有些小店门口贴的菜牌,,那红烧肉拍得,,油光水滑,,块块扎实。。。。。等你真点上来,,好家伙,,肉找土豆,,土豆里找肉,,全是洋葱辣椒配菜!搪塞这招,,就是伸脖子看看别人桌上刚上的菜是啥样,,比看图片好使一万倍!?
坑二:“今天特价”可能是“昨天剩的”
特殊是晚上七八点以后,,有些店会推特价菜。。。。。这时间你得多留个心眼,,问问是啥菜。。。。。若是是绿叶蔬菜或者凉拌菜,,可得审慎点,,不新鲜吃了闹肚子。。。。。荤菜或者炖菜相对清静。。。。。
坑三:免费的,,可能是最贵的
说的就是你,,免费小咸菜和汤!有些店咸菜齁死人,,汤里除了味精喝不出别的。。。。。若是你肠胃较量金贵,,这些免费项目,,浅尝辄止,,多吃自己花钱打的主菜和米饭,,更稳妥。。。。。
【独家数据】我的“饮食记账本”:
我统计过,,在这条街吃午饭,,想吃饱又吃好,,预算得放在18-25元这个区间。。。。。低于15块,,或许率是纯纯填肚子,,口胃和营养就别要求了。。。。。高于25块,,你不如走两步去旁边阛阓里吃了。。。。。我个人的月度午餐最佳破费是550-650元,,平均下来一顿22-26块,,体验最好。。。。。
整明确了基本盘和坑,,咱再整点高阶的,,让你吃得比周围人更滋润。。。。。
“错峰干饭”法:别人12点用饭,,你非得12点去挤,,那不等位等啥?????我都是11点半或者1点以后再去。。。。。人少,,菜也刚炒出来不久,,座位随便挑。。。。。亲测有用,,能节约至少15分钟时间。。。。。
“牢靠据点”养成法:瞅准一两家口胃、价钱、老板都对你性情的小店,,牢靠去吃。。。。;;旄隽呈熘罄娑喽啵豪习蹇赡芨肉多打一勺,,无意零头给你抹了,,或者你想吃啥菜可以提前跟他打招呼让他做。。。。。人情社会,,这点在哪都好使。。。。。
“外卖窗口”挖掘法:许多有堂食的店,,门口会设个外卖/打包窗口。。。。。有时间单点一个招牌硬菜打包,,好比一份20块的锅包肉,,再在旁边小店买两块钱米饭,,回办公室吃。。。。。比在店里点一荤一素自制,,还吃得更好!这是我压箱底的窍门了!?
“康健平衡”小心思:天天吃重油重盐的盒饭肯定不可。。。。。我的战略是:一周五天,,两天吃饺子/清淡的面,,两天吃盒饭(选清淡的菜),,一天吃连锁快餐或者改善下伙食。。。。。这样肠胃没肩负,,钱包也受得了。。。。。
问:有没有自制到十块钱能吃饱的地儿?????
答:有!早餐店下昼出摊的包子/馅饼,,或者流动餐车的炒饭/炒面,,十块钱能搞定。。。。。但卫生和营养你得自己掂量,,无意应急行,,别当常态。。。。。
问:请人简朴吃个午饭,,去哪家有体面又不贵?????
答:去那些连锁快餐店,,或者看起来清洁亮堂的饺子馆、面馆。。。。。人均控制在30以内,,情形说得已往,,味道不踩雷,,最稳妥。。。。。
问:一个人用饭,,菜欠好点,,咋整?????
答:首选“小碗菜”模式的店,,或者卖麻辣烫、冒菜的店,,想吃啥拿啥。。。。。再就是去快餐店打半份菜,,许多店都允许,,你大胆问。。。。。
问:看到新开的店,,怕欠好吃,,咋判断?????
答:看两点:一是饭点时间店里的人气,,若是开了一阵还没人,,慎入。。。。。二是看菜单是不是花里胡哨,,那种啥都卖的店,,往往啥都做不精。。。。。专做一两样的,,更容易有惊喜。。。。。
老铁,,在二七广场西大街这片儿“饭坑”里摸爬滚打,,焦点就三点:“眼要尖,,腿要勤,,脸皮要厚”。。。。。多看看别人吃的啥,,多走两步较量较量,,大胆问价钱问分量。。。。。用饭这事儿,,丰俭由人,,但吃得明确、吃得舒坦,,是咱打工人对自己一天辛勤最最少的犒劳。。。。。
希望我这通大真话能给你当个靠谱的“用饭地图”。。。。。下次再饿得前胸贴后背,,站在陌头渺茫的时间,,想想我这篇叨叨,,保准你能麻溜儿地找到那家最适合你其时胃和钱包的小店!整就完了!?