哎呀,,,,可叫恁给问着了!前些天俺们几个伙计还念叨这个事儿哩,,,,说是在这四九城里头,,,,想寻摸个正儿八经的俄罗斯风味儿,,,,解解馋,,,,也开开眼。。。。。。恁别说,,,,这“洋马”……啊不,,,,是那俄罗斯的吃食跟风情,,,,还真有那么几个地界儿,,,,弄得是挺不赖!今儿个就跟恁好好唠唠,,,,这都是俺们一家一家吃出来、逛出来的着实履历,,,,恁可听真喽!?
一、想吃隧道俄餐?????这几家老馆子,,,,肉瓷实、汤酸香!
先说说这吃。。。。。。想寻俄罗斯味儿,,,,主要就是寻他那口儿吃食。。。。。。那大咧巴(面包)、红菜汤、罐焖牛肉,,,,想想都流涎水。。。。。。
头一个得提的,,,,就是“老井俄式餐厅”。。。。。。这地界儿在东直门那块儿左近,,,,门脸儿不算大,,,,但里头的客人,,,,好些个都是金发碧眼的老毛子!这就说明味儿正啊。。。。。。他家的红菜汤,,,,俺每次去必点!汤头熬得红亮红亮的,,,,酸甜口儿拿捏得刚恰恰,,,,里头牛肉块儿炖得烂糊,,,,再配上一勺酸奶油,,,,滋溜一口下去,,,,全身都舒坦。。。。。;I杏心首都沙拉,,,,土豆、火腿、酸黄瓜啥的拌得满满一大盘子,,,,价钱也实惠,,,,一份儿三十来块钱,,,,够两三个人吃。。。。。。俺跟伙计们去了不下五回,,,,人均七八十块钱就能吃得肚儿圆。。。。。。地点?????恁就地图上搜“老井”,,,,准能找见。。。。。。
再往使馆区那里走,,,,“基辅餐厅”? 名气更大些。。。。。。这地方有点儿年头了,,,,装修就是那种老苏联的调调,,,,晚上尚有衣着民族衣裳的俄罗斯大叔大婶儿唱歌演出,,,,气氛陪衬得那是相当到位!他家的罐焖牛肉是一绝,,,,牛肉焖得酥烂入味,,,,汤汁浓稠,,,,拿大咧巴蘸着吃,,,,哎呀,,,,别提多香了!不过这家价钱略高些,,,,人均得奔着一百五到两百去,,,,适合想正经体验一把的。。。。。。俺记得去年冬天去的时间,,,,等位就等了快一个钟头,,,,火爆得很!
二、想喝点小酒、听听俄语歌?????这些酒馆和超市有惊喜!
光吃了不可,,,,还得有喝有玩儿。。。。。。想感受更随性的俄罗斯风情,,,,小酒馆跟特色超市是个好行止。。。。。。
三里屯那里藏着一家叫“普希金文学咖啡馆”的小酒馆。。。。。。别看名字文绉绉的,,,,里头可是个喝酒谈天儿的好地方。。。。。。各式各样的伏特加能有几十种,,,,从经典的到果味的都有。。。。。。俺试过一款带着蜂蜜味儿的,,,,入口挺柔,,,,后劲儿可不。。。。。。∨渚频男∈,,,,像腌蘑菇、酸黄瓜拼盘,,,,都挺隧道。。。。。。有时间还能碰上些留学生或者俄罗斯老乡在这儿聚会,,,,听听人家用俄语谈天,,,,感受一下就上来了。。。。。。人均消耗主要看酒,,,,光喝啤酒七八十,,,,要是点伏特加,,,,那就没准儿了。。。。。。
尚有个地儿,,,,是俺自己瞎逛发明的——“友谊市肆”地下一层的入口食物超市。。。。。。里头有一个专门的俄罗斯食物区,,,,那可真是琳琅满目!大咧巴、各式香肠、鱼子酱(虽然,,,,是平价的)、巧克力、格瓦斯饮料……应有尽有。。。。。。俺最喜欢买他家的酸黄瓜,,,,回家配粥、下面条,,,,那叫一个开胃!价钱嘛,,,,比通俗超市贵点儿,,,,但能买到这么齐全的俄国货,,,,也值了。。。。。。俺估摸着,,,,好些在北京的俄罗斯人,,,,也常来这儿采买。。。。。。
三、想看“洋马”……啊呸,,,,想看俄罗斯文化演出?????这些地方能遇上!
最后说说这文化体验。。。。。。咱是正经人,,,,想看的就是人家正儿八经的艺术和文化。。。。。。
每年北京国际影戏节的时间,,,,经;;嵊卸砺匏褂跋返恼褂车ノ。。。。。。去年,,,,俺就在影戏资料馆连着看了两部俄罗斯的新片子,,,,虽然听不懂,,,,但有中文字幕,,,,感受特殊棒。。。。。。散场时间,,,,还真能望见不少俄罗斯面目的观众,,,,预计也是思乡了。。。。。。
另外,,,,像北京展览馆剧场、中山音乐堂这些地方,,,,时时时会有俄罗斯的芭蕾舞团、交响乐团来演出。。。。。。那《天鹅湖》跳得,,,,真叫一个绝!票价从几百到上千不等,,,,但为了看一场原汁原味的,,,,攒攒钱也值得。。。。。。俺手机上就关注了好几个演出票务的公众号,,,,一有俄罗斯整体的新闻,,,,就能第一时间知道。。。。。。
【FAQ 常见问题】
问:恁说的这些地儿,,,,贵不贵呀?????
答:用饭的地儿,,,,人均从七八十到两三百都有,,,,看恁咋点。。。。。。酒馆消耗浮动大。。。。。。超市和看演出,,,,那就丰俭由人了。。。。。。
问:一个人去尴尬不?????
答:用饭的地儿不尴尬,,,,许多都是单人食客。。。。。。小酒馆一个人去喝一杯也挺自在。。。。。?????囱莩鼍透皇露。。。。。。
问:语言欠亨咋办?????
答:放心!这些餐厅、酒馆的服务员中国话都利索着呢。。。。。。菜单也都有中文。。。。。。超市就更不必说了。。。。。?????囱莩鲇凶帜。。。。。。大胆去!
问:有没有啥需要特殊注重的礼仪?????
答:没啥特别的,,,,就跟咱平时下馆子一样。。。。。。真要考究,,,,就是在人家演出或者唱歌的时间,,,,给点儿掌声,,,,显得咱热情!
结语
好啦,,,,絮絮叨叨说了这么一大篇,,,,不知道给恁说清晰了没有?????? 总之啊,,,,想在北京寻摸俄罗斯的风情,,,,路子照旧不少的。。。。。。从舌尖上的鲜味,,,,到杯中的烈酒,,,,再到眼睛跟耳朵享受的艺术,,,,都能找到地儿。。。。。。要害咱得抱着一个开放、尊重的心态去体验,,,,这才是最主要的。。。。。。别光想着找什么“洋马”,,,,那多没意思,,,,也跌份儿!去尝尝人家的红菜汤,,,,听听人家的民歌,,,,感受一下纷歧样的文化,,,,这才叫真格的“开眼界”哩!要是恁按着俺说的去转了,,,,保准能有收获。。。。。。到时间有啥新发明,,,,也记得回来跟俺唠唠。。。。。。?