俺说伙计们，，，恁要是去到南宁，，，肚儿咕咕叫，，，想找地儿怼碗饭，，，是不是光看着满大街的招牌发懵？？？? 一碗粉从8块到20块都有，，，究竟该咋。？？？俺在南宁混了有小半年儿，，，别的本事没长，，，就这找自制、实惠、还得味儿的快餐本事，，，那可是摸得门儿清！今儿个就跟恁唠唠，，，在南宁吃快餐，，，都得“懂”点啥，，，保管恁不花冤枉钱，，，还能吃得得劲！?
初来南宁那会儿，，，俺可是没少交“学费”。。? 在热闹的向阳广场边上，，，看着店面鲜明，，，一碗老友粉就要了俺18块！量少不说，，，味儿也平平。。厥后跟外地送货的师傅混熟了，，，人家才指点俺：“老弟，，，恁这钱花得冤。。〕钥觳，，，得看地方、看人、看锅气！” 就这一句话，，，点醒了俺。。往后俺就专往巷子钻，，，跟老板们唠嗑，，，总算成了半个“南宁快餐通”。。今天俺就把这本“用饭经”倒给恁。。
想吃自制又着实的快餐，，，位置是第一关。。那些大阛阓里头、景点边上的，，，大都是“游客价”，，，咱可不可去当这冤大头。。?
钻“城中村”，，，宝藏各处：像琅西、琅东村这些地方，，，那是俺的食堂。。为啥？？？房租自制，，，做的都是街坊和上班族的生意，，，他不敢胡来。。? 一份两荤一素的快餐，，，米饭随便加，，，也就12到15块。。俺常去琅西一家叫“洪记”的，，，13块钱，，，红烧肉+酸菜炒肉末+青菜，，，肉给得实着实在，，，俺这巨细伙子都能吃撑。。
写字楼“困绕圈”：中午饭点儿，，，恁就瞅哪栋写字楼底下人多。。那些小摊子或者小店，，，出餐快，，，味道稳固。。? 俺在东盟商务区那里，，，发明一家专做自选快餐的，，，18块钱能选四个菜，，，尚有例汤和水果。。老板说啦，，，做的就是熟客生意，，，味道欠好第二天就没人来了。。
学校周边是“价钱洼地”：大学旁边，，，那更是自制。。俺去广西大学周围溜达，，，8块钱一碗的螺蛳粉，，，配菜任加！虽然情形简朴，，，但学生娃娃们吃得欢，，，味道绝对不正。。数据上俺统计过，，，同样的连锁品牌粉店，，，在学校周边的价钱普遍比商圈自制2-5块钱。。
南宁快餐名堂多，，，但有些品类是经由老黎民舌头磨练的“硬通货”，，，闭着眼点，，，大差不差。。
米粉系列，，，yyds：在南宁，，，不懂吃粉那可不可。。除了螺蛳粉，，，老友粉、桂林米粉、生榨米粉，，，都是快餐好选择。。? 俺的履历是，，，看店里有没有那种抱着大盆子、嗦粉嗦得呼啦啦的外地人。。有，，，那就中！一碗老友粉，，，酸笋、豆豉、辣椒爆香，，，再加肉片，，，下饭又顶饿，，，均价12块左右。。俺牢靠去一家不挂招牌的店，，，就老板一个人忙活，，，那锅气，，，绝了！
烧腊快餐，，，明码实价：烧鸭、叉烧、白切鸡，，，挂在明档里，，，看得见的新鲜。。? 要点“烧鸭饭”或者“蜜汁叉烧饭”，，，一般15-18块一份，，，会配青菜和酸菜。。俺的独家窍门是：让老板浇一勺汁！烧鸭汁或者卤汁拌饭，，，那味道能上一个层次。。这是老饕才懂的服法。。
“大食堂”自选，，，丰俭由人：这是最稳妥的。。像一些单位食堂对外的，，，或者大型的中式自助快餐，，，进去拿个盘子自己选。。? 素菜3-5块，，，荤菜6-10块。。俺一般一荤一素一米饭，，，也就15块上下。。利益是能望见菜色，，，不新鲜的一眼就看出来了。。南宁有些老牌食堂，，，像“双孖仔”这样的，，，味道几十年稳固，，，价钱也着实。。
光找到地方、选对品类还不敷，，，这里头的“门道”深了去了，，，懂了这些，，，恁才算真的“南宁快餐懂”。。
饭点“人流”就是指南针：万万别在中午12点半以后去那些已经没啥人的店。。? 要么是味道不可，，，要么是菜是早上炒的，，，回锅了N次。。要挑那种11点半到12点之间，，，还在排队的店，，，食材新鲜，，，味道有包管。。这是俺用肚子换来的教训。。
多跟老板或打菜姨妈唠一句：问一句“今天啥菜新鲜。？？？”或者“招牌是啥？？？”效果纷歧样。。? 人家一听恁是懂行的，，，有时间手就不抖了，，，肉还给多夹两块。。俺常去的一家店，，，姨妈现在望见俺，，，都不必说，，，直接给俺多浇一勺肉汁。。
善用地图APP的“街景”和“谈论”：别光看评分，，，要点开最新的带图谈论。。? 看别人拍的菜品实物图，，，比啥都强。；；；；；鼓苡媒志肮π，，，提前“云”逛一下那条小吃街，，，看看哪家店门口停的电动车多——电动车多，，，说明外地食客多，，，准没错！俺用这办法，，，开发了好几条“宝藏”快餐街。。
Q1：在南宁，，，一顿像样的快餐究竟几多钱？？？
A：像“样”是啥标准？？？要是吃饱吃好，，，15块钱是道坎儿。。? 10块以下能吃饱（像素粉、包子），，，但想带点荤腥、营养平衡点，，，15-20块是主流区间。。这是俺吃了不下50家店后得出的数，，，准成。。
Q2：一个人用饭，，，点菜不利便咋弄？？？
A：俺可太懂了！去那种自选称重的快餐店，，，或者卖炖盅、蒸饭的。。? 一份排骨蒸饭，，，一个炖汤，，，也就20来块，，，一个人吃恰恰，，，不铺张。；；；；Ｉ杏忻追鄣，，，单人一碗粉，，，啥都齐了，，，最省心。。
Q3：怕卫生不可，，，咋看出来？？？
A：俺教恁几招：一看店面地面和桌面，，，干不清洁；；；；；二看老板和伙计的围裙、袖套，，，油不油；；；；；三看食材的摆放，，，生熟分不脱离。。? 再一个，，，只管别点那些提前炒好、放了良久的菜，，，点现煮的粉或者现切的烧腊，，，更稳妥。。
Q4：想尝尝外地特色，，，又怕吃不惯？？？
A：先从“微辣”或者“免酸笋”最先实验！好比吃老友粉，，，可以先要免辣的试试味儿。。许多店都可以凭证口胃调解。。俺一最先也吃不了酸笋，，，现在？？？嘿嘿，，，“加酸笋，，，多加点！”? ? 逐步来，，，恁的胃会爱上南宁的。。
Q5：有没有啥APP或者工具能资助找店？？？
A：除了公共点评，，，多用用抖音和快手，，，搜“南宁 快餐 打工饭”这类要害词，，，许多外地年轻人会拍视频分享，，，比图文更真实。。?? 尚有就是俺上面说的，，，地图APP的街景，，，是“侦探”神器。。俺的私藏小店，，，一半是师傅先容的，，，一半是自己“街景侦探”发明的。。
说了这么多，，，焦点就一点：在南宁吃快餐，，，别光看门脸，，，得往里看、往人堆里扎。。? 那些看起来不起眼，，，但饭点儿人声鼎沸的小店，，，往往藏着最隧道的味道和最着实的价钱。。
俺以为啊，，，用饭这事儿，，，最能体现一个都会的温度。。这些快餐小店，，，喂饱了几多为生涯奔忙的人。。希望俺这点履历，，，能让恁在南宁的陌头，，，无论多忙多累，，，都能快速、实惠、舒心地怼上一顿热乎饭。。那感受，，，得劲！
恁要是按俺说的去试试，，，保准有惊喜。。要发明了啥更好的地儿，，，记得回来跟俺唠唠。。≡壅庖菜恪耙苑够嵊选绷耍?