哎妈呀， ，，，大兄弟老妹儿， ，，，你可算问对银了！? 前阵子俺们一家子去徐州溜达， ，，，为找谁人传说中的“鸡窝”， ，，，那可真是没少绕咕， ，，，腿儿都溜细了！今儿个就把俺这“血泪履历”跟你口语口语， ，，，保准你下回再去， ，，，门儿清， ，，，直接就能“掏”着那最得劲的地儿！?
你可别寻思错了哈， ，，，咱说的这个“鸡窝”， ，，，它可不是真找个鸡下蛋的草窝窝。。。。。。在徐州这块儿， ，，，“鸡窝”那可是个“爱称”， ，，，专门指那些藏在咔咔咕咕（角落）、门脸儿可能不咋起眼儿， ，，，但做的鸡味道贼毙、人气嗷嗷旺的特色小馆子！? 有的做地锅鸡一绝， ，，，有的炒个小公鸡能给你香一跟头， ，，，家家都有专长绝活。。。。。。以是啊， ，，，你问“徐州鸡窝在哪个位置”， ，，，这谜底可不是一个， ，，，那是一连串的宝藏清单！俺给你掰扯掰扯几家俺亲自“试毒”、拍胸脯子包管不踩雷的。。。。。。
头一个要唠的， ，，，那必需是开了老鼻子年的“张家地锅”。。。。。。他家那真是“酒香不怕巷子深”， ，，，门头小得呀， ，，，一不注重就走过头了。。。。。。详细搁哪儿呢？ ？？？？？它就猫在户部山那片的石板街里头。。。。。。你得有点寻宝的耐心， ，，，随着那股子酱香混着柴火的味儿， ，，，一准儿能找到！
他家招牌就是地锅鸡， ，，，谁人贴饼子， ，，，绝了！? 是发面的， ，，，一面儿焦黄嘎嘎脆， ，，，一面儿吸饱了汤汁， ，，，软乎又入味。。。。。。鸡肉炖得烂糊， ，，，用筷子一扒拉就脱骨， ，，，酱香味贼浓， ，，，但又不是光有咸味， ，，，能尝出好多香料的条理。。。。。。俺们四个人点了一锅， ，，，加了点干豆角和豆腐皮， ，，，造（吃）得干清洁净， ，，，连汤都想泡饭吃了！据老板说， ，，，他家在这疙瘩开了快二十年， ，，，来的基本都是转头客。。。。。。你要饭点儿去， ，，，指定得排队， ，，，那阵势， ，，，老热闹了！
要是你好麻辣重口那口儿， ，，，那必需奔矿大南湖校区后头那条小吃街去！那儿有家叫“刘记炒鸡”的， ，，，店面也不大， ，，，但一到晚上， ，，，外头摆的小桌子都坐得满满登登。。。。。。他家主打一个干煸系列， ，，，尤其是干煸鸡和干煸架梅（豆角）。。。。。。
那干煸鸡端上来， ，，，你就看吧， ，，，红彤彤的辣椒和花椒铺了厚厚一层， ，，，鸡肉煸得干香干香的， ，，，骨头都是酥的， ，，，能直接嚼了吃了！?? 那味道是麻辣咸香， ，，，越吃越想吃， ，，，越吃越出汗， ，，，配上瓶冰啤酒， ，，，那感受， ，，，没谁了！价钱也实惠， ，，，一大盘子才几十块钱， ，，，学生娃子们最爱来这聚。。。。。。弱点就是情形较量喧闹， ，，，考究情调啥的就算了， ，，，吃的就是个烟火气和愉快劲儿！
说了俩古板的， ，，，咱再整点纷歧样的。。。。。。现在徐州也有些年轻人开的“立异鸡窝”， ，，，把情形和口胃连系得挺好。。。。。。好比在回龙窝历史文化街区里头， ，，，就藏着一家。。。。。。他家装修得挺雅致， ，，，有点小清新的感受， ，，，但做的菜照旧咱外地风味打底。。。。。。
他家的招牌蒜爆鱼和特色炒鸡都很著名。。。。。。炒鸡不是浓酱色的， ，，，看起来清清亮亮， ，，，但蒜香味和青椒的鲜辣味完全炒进鸡肉里了， ，，，味道很奇异， ，，，吃起来清新不腻。。。。。。? 蒜爆鱼更是每桌必点， ，，，鱼片嫩滑， ，，，蒜香扑鼻， ，，，谁人汁调得酸甜微辣， ，，，比例掌握得刚恰恰。。。。。。这种店适合带家里人或朋侪逐步吃， ，，，边吃边看看古街的景儿， ，，，得劲又不失体面。。。。。。价钱嘛， ，，，比前面两家路边店要稍贵点， ，，，但还在能接受的规模。。。。。。
问：究竟哪家是“最正宗”的鸡窝啊！。。。？ ？？？？？
答：咳， ，，，这事儿哪有标准谜底啊！。。。。“骋晕， ，，，在徐州， ，，，能让老黎民天天排队、吃了好些年还想的那一口， ，，，就是“正宗”。。。。。。上面说的几家， ，，，气概纷歧样， ，，，但味道都经得住咂摸， ，，，看你自得（喜欢）哪种口胃了。。。。。。
问：这些地方好停车不？ ？？？？？
答：真话实说， ，，，够呛！尤其是户部山和矿大后面那块， ，，，路窄车多。。。。。。建议你打车或者坐地铁去， ，，，省心。。。。。； ；亓涯抢镉械叵峦３党， ，，，稍微好点， ，，，但周末也够满。。。。。。
问：人均或许几多钱能下来？ ？？？？？
答：像张家、刘记这种接地气的小馆， ，，，人均50-70块钱就能吃得挺好， ，，，挺硬。。。。。； ；亓涯侵痔厣， ，，，人均大提要80-100左右。。。。。。性价比都挺高， ，，，事实菜量在那摆着呢， ，，，着实！
问：除了鸡， ，，，尚有啥必点的菜不？ ？？？？？
答：有啊！。。。。〉毓Φ必点贴喝饼（喝饼就是贴在锅边的饼）， ，，，干煸鸡店一定要试试干煸架梅， ，，，解腻又下饭。。。。。。像蒜爆鱼、风味茄子、烙馍卷馓子这些， ，，，也都是徐州饭桌上的？ ？？？？？， ，，，可以尝尝。。。。。。
唠了这么多， ，，，最后俺再给你划个重点：徐州的“鸡窝”啊， ，，，它不是一个牢靠所在， ，，，它代表的是一种钻进市井深处寻找鲜味的兴趣。。。。。。?? 它的位置， ，，，可能在老街的转角， ，，，可能在学校的后身， ，，，也可能在景区的小院里。。。。。。要害是你得带着发明好吃的眼睛和胃口， ，，，自己去“掏”去“探”。。。。。。
以是啊， ，，，大兄弟老妹儿， ，，，别再光问“徐州鸡窝在哪个位置”啦， ，，，揣上俺这份攻略， ，，，直接去徐州， ，，，照着地图， ，，，一家一家吃已往， ，，，那才是正经事！包管你吃得满嘴流油， ，，，回来还得咂摸好几天味儿！? 快料理料理， ，，，出发吧！