哈呀，，，最近可是老有人问俄：“SZ品茶，，，有啥好行止咧？？不敢瞎跑，，，怕让‘宰’唠！” ?
说个着实话，，，俄一最先闻声“品茶”这俩字，，，也以为悬乎，，，以为得是啥穿个唐装、摆弄紫砂壶的高深时势。。。。。。厥后跑的多了才解开惑，，，在咱这地界儿，，，“品茶”大多时间，，，就是找个舒坦地方，，，喝杯好喝的茶饮，，，甭管是奶茶、果茶照旧纯茶！今儿就掏心窝子跟你们唠唠，，，俄这几年在SZ陌头巷尾“品”出来的履历。。。。。。?
你可甭小看这喝工具的门道，，，里头名堂多着咧！从连锁大牌子到巷子里的强硬小店，，，从30多一杯的“票子茶”到8块管饱的“良心饮”，，，俄可是没少交学费。。。。。。下面这份攻略，，，能帮你省下不少冤枉钱，，，直奔好味道！
俄把茶店分成三类，，，你各取所需。。。。。。
第一类：求稳怕蜕化，，，就认这些“老面目”? ?
你要是头回来，，，或者请人喝个工具，，，选那些满地儿都是的连锁牌子，，，最少口胃有包管，，，不会惊喜变惊吓。。。。。。像“XX雪王”、“XX道”，，，自制大碗，，，基础款的奶茶、果茶闭眼点，，，踩不了大雷。。。。。。但俄得说句公正话，，，这些店品的是个“热闹”和“利便”，，，你想喝出个细腻条理，，，那差点意思。。。。。。
第二类：想喝点纷歧样的，，，钻这些“巷子店”? ?
这才是俄要重点说的！SZ有些社区里头，，，藏龙卧虎。。。。。。俄记得在南方一个老小区楼下，，，有家叫“茶话”的小铺子，，，老板是个戴眼镜的后生。。。。。。他家招牌是“桂花凤凰单丛柠茶”，，，名字拗口吧？？但味道真绝了！18一杯。。。。。。你喝第一口，，，是柠檬的清新酸；；；咂摸咂摸，，，桂花的甜香就出来了；；；最后喉头里留下的，，，是单丛茶那种特有的花香蜜韵。。。。。。条理清清晰楚，，，不是一锅乱炖。。。。。。老板说，，，他光试柠檬和茶的配比就试了两个月。。。。。。这种店，，，没得宣传，，，就靠街坊口碑，，，你去买茶，，，他能跟你唠半天茶叶产地。。。。。。
第三类：愿意掏腰包，，，体验“票子”的味道? ?
阛阓里头那些装修得跟艺术馆一样的店，，，一杯动辄三十好几。。。。。。俄也咬牙试过几家。。。。。。真话实说，，，情形、用的料确实高级，，，鲜牛奶、名产区茶叶、现摘水果。。。。。。有一家的“手煮黑糖珍珠奶茶”，，，28一杯，，，珍珠是伙计在旁边小锅里逐步熬出来的，，，咬开芯子也是软的，，，黑糖味又浓又正。。。。。。但你朔纯够值？？俄以为尝个鲜可以，，，当水喝，，，俄这钱包可顶不住。。。。。。适合谈个事、约个会，，，图个清静和体面。。。。。。
光知道去哪不可，，，还得会点、会喝！这里头有窍门。。。。。。
甜度冰量，，，是门大学问！? ?
俄以前傻，，，点单历来是“标准糖、标准冰”。。。。。。厥后一个开店的伙计告俄，，，“少糖”或“微糖”，，，才是磨练茶底优劣的试金石！茶底好的，，，少糖更能喝出茶香回甘；；；茶底要是一般，，，就全靠糖精提味了，，，一少糖就寡淡如水。。。。。。“少冰”或“去冰”，，，能让你获得的饮料量更足（冰占地方嘛），，，尤其是贵价茶，，，必需去冰，，，否则半杯都是冰疙瘩，，，亏大发了！
下昼3点后，，，慎点“奶茶”类！? ?
这是俄的血泪教训！好些店为了省事，，，珍珠、仙草这些配料是早上煮好泡一天的。。。。。。你上午喝，，，Q弹软糯；；；你下昼晚上喝，，，口感就像在嚼橡皮擦，，，芯子都硬了。。。。。。以是下昼往后，，，俄一般就点纯茶、水果茶，，，这些对配料时效要求低，，，禁止易翻车。。。。。。
看排队，，，有玄机！? ?
别只看步队是非，，，要看伙计的手忙不忙、神色臭不臭。。。。。。若是步队动得飞快，，，伙计面无心情像机械人，，，那这茶大都是标准化流程，，，味道稳固但没魂。。。。。。若是步队动得慢，，，但伙计还在不慌不忙地现煮茶、摇杯子，，，甚至跟熟客唠两句，，，嘿，，，这家店的味道，，，值得你等！慢工出细活，，，在茶饮上也管用。。。。。。
跟朋侪一起，，，聊点这个，，，显得你懂行！
“鸭屎香”不是真鸭屎！? ?
可多人都被这名字吓跑了。。。。。。着实它是一种乌龙茶，，，学名叫“银花香”，，，由于种在一种叫“鸭屎土”的黄壤里，，，才有了这个吓人的混名。。。。。。味道是那种高扬的花果香，，，特殊清新，，，跟柠檬是绝配。。。。。。下回点单，，，可以自信地要一杯“鸭屎香柠檬茶”。。。。。。
“芝士奶盖”优劣，，，看“挂壁”！? ?
一杯好的芝士奶盖茶，，，你喝一半放那儿，，，杯壁上会像瀑布一样，，，挂着厚厚一层奶盖，，，久久不散。。。。。。这说明奶盖打得稠，，，用的奶油和芝士不错。。。。。。要是稀汤寡水，，，一会儿就化进茶里没了，，，那肯定是偷工减料了。。。。。。
“水果茶”里水果越多≠越好！? ?
有些店为了显得实惠，，，塞满满一杯水果。。。。。。但水果太多，，，尤其是西瓜、橙子这类水分大的，，，会大宗出汁，，，稀释茶味和糖度，，，最后你喝到就是一杯味道很淡的、带点茶色的水果水。。。。。。水果和茶的比例平衡，，，才是要害。。。。。。
问：俄喝奶茶睡不着，，，有没有晚上能喝的？？
答：有！点“拿铁”系列。。。。。。别被名字骗了，，，奶茶店的“拿铁”就是牛奶+茶，，，但好多店用的是“抹茶拿铁”或“焙茶拿铁”，，，这两种茶的咖啡因含量低得多。。。。。。唬唬或者直接点不含茶的，，，像“芋泥牛乳”、“黑糖红枣茶”，，，暖心又助眠。。。。。。
问：哪些是“隐藏菜单”，，，或者省钱搭配？？
答：算不上隐藏，，，但你可以DIY。。。。。。好比点一杯纯茶（一般最自制），，，然后自己要求加一份芝士奶盖（+3~5块），，，瞬间酿成贵价单品。。。。。。唬唬或者点无糖的茶，，，自己管伙计要一包蜂蜜或糖浆，，，凭证自己口胃加，，，比店里调好的标准糖康健。。。。。。
问：看着菜单上名字花里胡哨，，，咋点不露怯？？
答：教你个万能规则：“茶底+风味+形态”。。。。。。好比“四序春茶底+桂花风味+奶泡”，，，就是一杯桂花四序春奶沏茶。。。。。？？炊飧，，，菜单任你翻。。。。。。
最后唠叨两句：
在SZ“品茶”，，，品的不但是茶，，，是那份忙里偷闲的惬意，，，是发明一家好店的惊喜，，，也是跟朋侪坐下唠唠的由头。。。。。。甭管是花8块照旧花38，，，自己喝得舒坦、喝得明确，，，才是正经事。。。。。。希望俄啰嗦了这么多，，，能帮你下次点单时，，，心里更有底，，，嘴里更有味！赶忙珍藏转发，，，叫上你的伙计们，，，一起“品”去吧！?