哎呦， ，，可算是寻着个能唠这嗑的地界儿了！前阵子额（我）不是去天津耍了两天么， ，，就琢磨着， ，，这大都会里头的“品茶事情室”究竟是个甚光景？？？？跟咱巷子口那些个茶叶店一样不？？？？额这心里头啊， ，，就跟猫挠似的， ，，好奇的不可。。 。。。。?
效果您猜怎地？？？？额这趟可算是开了眼了！从网上那些个说得花里胡哨的页面， ，，到真真个推门进去， ，，里头的门道可海了去了。。 。。。。有那真真个教您识茶、品茶的文化地儿， ，，舒坦得让人不想走；；；也有那挂羊头卖狗肉， ，，一进去就感受“差池味儿”的。。 。。。。前前后后， ，，额自个儿掏腰包， ，，探了不下三五家， ，，花了有小三百块钱， ，，算是摸出点儿道道来。。 。。。。
今儿个， ，，咱就撇开那些个虚头巴脑的工具， ，，额用咱这家乡话， ，，给诸位念叨念叨。。 。。。。你要是也琢磨着在天津寻个正经“品茶事情室”， ，，去体验体验， ，，或是买点靠谱茶叶， ，，那你可算来着了！咱不搞玄的， ，，就唠着实的。。 。。。。?
进了清静区那栋老洋房， ，，额心说这地儿肯定错不了吧？？？？古朴， ，，雅致， ，，效果一进去， ，，茶水票据贵得吓人不说， ，，那茶艺师一直跟额念叨“哥， ，，咱这有私房好茶， ，，不过头的”， ，，眼神飘忽， ，，绝口不提茶叶产地、年份。。 。。。。额坐了没十分钟， ，，寻了个由头赶忙出来了。。 。。。。这头一个教训就是：甭管它外在多“文化”， ，，焦点得是“茶”自己！
那咋“看”呢？？？？您记下这几条：
先“嗅”味儿：一家正经的茶事情室， ，，一推门， ，，扑鼻而来的应该是淡淡的、清新的茶香， ，，或是沉香、书香。。 。。。。要是闻见一股子浓郁的香水味， ，，或者啥也闻不见， ，，您就得琢磨琢磨了。。 。。。。
再看“摆”设：靠谱的事情室， ，，茶是主角。。 。。。。茶台、茶具干清洁净、利利索索， ，，茶叶罐子整齐码放， ，，甚至会有个小书架摆着茶文化的书。。 。。。。要是满眼都是灯光暖昧的装饰品， ，，跟茶叶、茶具不沾边的摆件一大堆， ，，那它的心思可能就没全在茶上。。 。。。。
三品“菜单”：您接过茶水单， ，，看甚？？？？看是不是明码标价， ，，看品类是不是清晰（好比：武夷山肉桂、福鼎白牡丹、西湖龙井）， ，，后面最好随着克数或者泡数。。 。。。。要是光写个“高山乌龙”、“私藏红茶”， ，，没产地没斤两， ，，价钱还虚高， ，，八成有猫腻。。 。。。。额在南开区探到一家店， ，，票据上连茶叶的采摘年份、香气特点都写得显着确白， ，，让人一看就放心。。 。。。。这种店， ，，通常不会差。。 。。。。
找到个看着顺眼的地儿， ，，坐下。。 。。。。这时间， ，，茶艺师（或主理人）的水平， ，，跟您喝到嘴里的茶汤， ，，是磨练真理的唯一标准。。 。。。。
额在河西区一家不起眼的小事情室， ，，就遇上个高人。。 。。。。人家没那么多虚礼， ，，看额是生面目， ，，就先问：“先生， ，，平时喝甚茶多？？？？口胃着重照旧偏淡？？？？” 然后说：“今儿个天燥， ，，给您泡杯白茶（2018年的寿眉）， ，，您尝尝看， ，，清清润润的。。 。。。。” 沏茶时， ，，话未几， ，，但水温、出汤时间掌握得稳稳的。。 。。。。茶递过来， ，，先让您看汤色、闻杯香， ，，再小口喝。。 。。。。额一喝， ，，哎呦， ，，枣香混着药香， ，，喉咙里甜丝丝的， ，，真是惬意！人家这才逐步跟额讲这茶的泉源、特点。。 。。。。
您看， ，，这就叫专业， ，，叫体验。。 。。。。相反， ，，额在另一家， ，，茶艺师倒是穿得仙气飘飘， ，，可一通“演出”下来， ，，水都坐老了， ，，泡出的岩茶又苦又涩， ，，还非说是“岩韵足”， ，，这就瞎搅人了。。 。。。。
以是， ，，这第二关， ，，您得关注：
人是否专业、真诚：好的茶艺师是指导者， ，，不是推销员。。 。。。。ta会凭证您的状态推荐茶， ，，而不是直接推最贵的。。 。。。。交流时， ，，能说出茶叶的详细山头、工艺特点、甚至市场或许行情， ，，不藏不掖。。 。。。。
茶是否物有所值：一家店通常有体验套餐， ，，好比“88元任选3款品鉴”。。 。。。。您就选这个， ，，多尝几种。。 。。。。好茶自己会语言：入口顺滑、回甘好、香气长期。。 。。。。您别欠盛意思， ，，多问：“这茶为啥这个价？？？？跟旁边那款有啥差别？？？？” 正经生意人， ，，愿意回覆。。 。。。。
历程是否放松：您是去品茗放松， ，，不是去上课考试。。 。。。；；Ｇ樾我寰， ，，不被打搅。。 。。。。额以为最惬意的一次， ，，就是一边品茗， ，，一边听主理人聊他去茶山收茶遇到的趣事， ，，那感受， ，，比光品茗尚有滋味。。 。。。。
唠完了好的， ，，咱得说说防坑。。 。。。。这都是额真金白银买来的教训， ，，您可记牢了。。 。。。。
坑一：“私房茶”、“非卖品”忽悠。。 。。。。动不动就拿出个罐子， ，，说这是“先生傅手作”、“外面喝不到”， ，，然后开个天价。。 。。。。但凡不给看原包装、说不出详细来路的“私房茶”， ，，99%是忽悠。。 。。。。好茶也考究身世， ，，三无产品敢卖高价？？？？
坑二：太过神话“功效”跟“故事”。。 。。。。喝杯茶， ，，能减肥美容、延年益寿？？？？还能跟某历史名人扯上关系？？？？听听就得了。。 。。。。茶叶最大的功效就是让你愉悦、解渴、感受风味。。 。。。。故事讲得太玄的， ，，往往是为了掩饰茶叶自己的通俗。。 。。。。额在河东一家店， ，，听了一整段“贵妃同款”的故事， ，，一喝， ，，就是通俗的茉莉花茶， ，，一克敢要额20块！
坑三：强买强卖， ，，体面绑架。。 。。。。尤其是一个人， ，，或者跟不熟的朋侪去， ，，最容易碰上。。 。。。。茶艺师泡着泡着， ，，突然说：“哥/姐， ，，这茶就剩两斤了， ，，跟您有缘， ，，给您带一斤？？？？” 或者一直劝您“存点”。。 。。。。这时间， ，，脸皮一定要“厚”！? 直接说：“茶真好， ，，但我今儿就是来尝尝， ，，先不加了， ，，下次需要一定找您。。 。。。。” 记着， ，，您是消耗者， ，，有说不的权力。。 。。。。真正的好茶， ，，不怕没人买， ，，不会这么急吼吼的。。 。。。。
Q：或许多钱算合理？？？？怕被当成冤大头。。 。。。。
A：额给您个着实参考。。 。。。。在天津， ，，正经的单人品茶体验（一位茶艺师服务， ，，含1-2款不错的茶）， ，，价钱在60-120元/小时较量常见。。 。。。。若是是高端茶、包厢， ，，可能到150-300元。。 。。。。那些一上来就报大几百的， ，，您可以直接问包括些甚。。 。。。。记着， ，，先体验， ，，后消耗， ，，绝不丢人。。 。。。。
Q：一个人去， ，，会不会很尴尬？？？？
A：一点不会！额倒以为一个人去更好。。 。。。。能静下心品茶， ，，跟主理人谈天也更深入。。 。。。。许多真正爱茶的主理人， ，，反而更喜欢接待一个人的茶客， ，，能聊得更透。。 。。。。您就说“想自己清静喝杯茶”， ，，对方就明确了。。 。。。。
Q：完全不懂茶， ，，进去说甚呀？？？？
A：哈哈， ，，就说大真话！“额不太懂茶， ，，想尝尝， ，，您看有甚适合新手喝的推荐不？？？？” 这反而是最受接待的开场白！忠实， ，，人家才好推荐。。 。。。。怕就怕不懂装懂， ，，反而容易被牵着鼻子走。。 。。。。
以是说啊， ，，诸位乡党， ，，在天津寻个“品茶事情室”， ，，它就不是个神秘事儿。。 。。。。您就把它当成寻找一个靠谱的、能让人放松的、能学到点儿茶知识的文化空间。。 。。。。
焦点就三点：一看情形是否“茶”味正， ，，二看主理人是否“真”懂茶， ，，三看您自己是否⊙∪”得住， ，，捂紧钱包， ，，相信自己的口感。。 。。。。? 多去几家， ，，较量较量， ，，您自然就能分辨出好赖了。。 。。。。
这趟天津回来， ，，额最大的收获不是买了几两好茶， ，，是明确了“品茶”品的是个心境， ，，是个知识， ，，而“事情室”就是个载体。。 。。。。? 找对了， ，，那是享受；；；找差池， ，，那就是个坑。。 。。。。希望额这三千来字、花了真金白银换来的“防坑指南”， ，，能帮您在下回去天津， ，，或者在任何地方寻茶时， ，，心里头更亮堂些！咱要喝， ，，就喝个显着确白， ，，舒舒坦坦！?