哎，，，，，，兄弟姊妹们，，，，，，咱今天唠点着实嗑！? 你是不是也刷到过啥子“重庆品茶海茶”、“高端茶友汇”这类新闻，，，，，，心里头痒痒，，，，，，又怕进去当冤大头？？？？？甭提了，，，，，，我可是没少交学费！? 从解放碑到观音桥，，，，，，从装修得跟会所一样的到藏到咔咔角角的老铺子，，，，，，钱没少花，，，，，，坑也没少踩。。。。。。
今儿个，，，，，，咱就抛开那些花里胡哨的广告，，，，，，用咱老黎民的明确话，，，，，，掰扯掰扯在重庆“品茶海选”这回事儿。。。。。。不吹不黑，，，，，，就分享我这几年“真金白银”砸出来的履历，，，，，，教恁几个一看、二问、三较量的“笨步伐”，，，，，，保准恁下转意里跟明镜儿似的！?
可甭一听“海选”俩字就上头，，，，，，以为是天子选妃，，，，，，茶叶随便挑。。。。。。这里头门道深着哩！我一最先就无邪了。。。。。。
“海选”变“盲选”：有回去了一家，，，，，，说得可美，，，，，，几十种茶叶任挑。。。。。。效果端上来几个白瓷碗，，，，，，里头茶叶都泡开了，，，，，，啥名儿也不说，，，，，，就让喝。。。。。。喝晕了也分不清谁是谁，，，，，，最后推荐给你的，，，，，，八成是利润最高、最欠好卖的。。。。。。这叫啥海选。。。。。？？？？这叫“瞎选”！
“故事会”专场：尚有的，，，，，，一坐下就跟你唠，，，，，，这茶是哪个巨匠做的，，，，，，那茶是千年古树的，，，，，，讲得唾沫星子横飞，，，，，，比说书的还带劲。。。。。。你一探询价钱，，，，，，好家伙，，，，，，故事都值好几百一斤！茶叶自己咋样？？？？？早忘球了！
“包装刺客”：这点最坑人！茶叶罐子一个比一个细腻，，，，，，雕龙画凤的，，，，，，看着就上层次。。。。。。？？？？衫锿凡枰犊赡芑姑荒呛凶又登。。。。。咱是品茗哩，，，，，，照旧买工艺品哩？？？？？? 有回我买回家一拆，，，，，，才发明茶叶受潮有霉味了，，，，，，纯纯大冤种！
以是说，，，，，，甭管时势弄得多大，，，，，，名头喊得多响，，，，，，咱的嘴和钱包才是最终裁判。。。。。。下面我就说说，，，，，，咋个当个明确的裁判。。。。。。
这步伐不高级，，，，，，但贼好使！都是我一次次亏损总结出来的“血泪规则”。。。。。。
看茶师/老板状态：他自个儿在那刷手机、打游戏，，，，，，照旧在那摆弄茶具、悄悄品茗？？？？？一个真正爱茶、以茶为生的人，，，，，，店里肯定有他自己天天喝的口粮茶，，，，，，情形也不会搞得跟夜店一样。。。。。。找那种有“生涯气”和“茶气”的店。。。。。。
看茶叶自己：大胆点，，，，，，让把你感兴趣的茶拿点干茶看看。。。。。。好茶叶，，，，，，干茶看着就舒展、有光泽，，，，，，闻着有自然的清香（不是香精味）。。。。。。若是茶叶碎末多，，，，，，颜色发黑或者特殊鲜艳（可能加色素），，，，，，赶忙撤！
看产品单：若是价钱表上全是“999”、“1888”这种礼盒套餐，，，，，，没有显着确白“一斤/一两几多钱”的散茶选项，，，，，，这种店或许率目的客户不是日常品茗的老茶客，，，，，，咱就别凑热闹了。。。。。。
问产地和季节：别问“这是啥茶”（标签上有），，，，，，要问“这是哪个山头、哪个村子的？？？？？”“是今年春茶照旧秋茶？？？？？”能流利、详细回覆上来的，，，，，，说明他对货源有相识。。。。。。要是支支吾吾只说“云南的”、“福建的”，，，，，，那可能他自己也迷糊。。。。。。
问工艺和特点：好比看中一款红茶，，，，，，可以问“这款是古板烟小种工艺，，，，，，照旧新工艺无烟的？？？？？”听听他咋先容。。。。。。若是只说“好喝”、“香”，，，，，，说不出了子丑寅卯，，，，，，水平就有限。。。。。。
最要害一问：“你这儿卖得最好、你自己常喝的是哪款？？？？？” 这问题能问出他的至心和底气。。。。。。他推荐的那款，，，，，，往往性价比最高，，，，，，最适合日常喝。。。。。。
同价位比照：别拿300的茶和3000的比。。。。。。就拿你心理价位，，，，，，好比500一斤的，，，，，，让他多拿两三种这个价位的差别茶叶（好比一款龙井，，，，，，一款毛峰）。。。。。。摆一起，，，，，，同时泡，，，，，，比照着喝。。。。。。汤色、香气、口感（苦涩度、回甘），，，，，，差别一下子就出来了。。。。。。这是“海选”的精髓！
敢说“不”：喝完不知足，，，，，，大大方方说“这款不太对我的口”，，，，，，万万别欠盛意思！你是主顾，，，，，，是来挑适合自己的工具，，，，，，不是来捧场的。。。。。。？？？？科椎纳碳彝耆魅罚，，，，，还会凭证你的反馈再推荐。。。。。。
说一千道一万，，，，，，得来点着实的。。。。。。按我上头说的步伐，，，，，，我真在重庆找着几家能放心品茗、不算坑的地儿。。。。。。给恁做个参考，，，，，，但记着。。。。。，，，，，茶无上品，，，，，，适口为珍，，，，，，我的蜜糖可能是你的砒霜。。。。。。
? 一号铺子：渝中老街里的“着实大叔”
这家店在一条老巷子里，，，，，，没招牌，，，，，，就窗口挂个“茶”字。。。。。。老板是其中年大叔，，，，，，话未几。。。。。。进去你就按“笨步伐”来，，，，，，让他拿几个价位的一比。。。。。。我相中他家一款永川秀芽，，，，，，价钱着实（300多点一斤），，，，，，喝起来鲜灵，，，，，，有股板栗香。。。。。。最大优点：老板不忽悠，，，，，，茶是啥样说啥样，，，，，，还能散称二两，，，，，，对想尝鲜的人友好。。。。。。
? 二号铺子：江北写字楼下的“专业小妹”
这家店开在写字楼大堂角落，，，，，，店主是个挺懂茶的女人，，，，，，有茶艺师证。。。。。。她家主打重庆沱茶和巴南银针。。。。。。流程很专业，，，，，，会用标准盖碗给你泡，，，，，，教你闻香、品饮。。。。。。用“比照法”在这里特殊好使，，，，，，她能很清晰地说出差别品级茶叶的区别。。。。。。适合人群：想辖档退解下重庆外地茶，，，，，，或者需要买点品质不错的茶当礼物的朋侪。。。。。。价钱稍高，，，，，，但工具对版。。。。。。
? 三号铺子：南岸自家茶园的“直营窗口”
这家算是我挖到的宝，，，，，，是重庆周边一个茶农相助社开的直营店。。。。。。最大优势：从茶园到店里，，，，，，就一道手，，，，，，价钱优势显着。。。。。。他家翠坪绿茶，，，，，，滋味浓郁，，，，，，耐泡，，，，，，最主要的是你能喝到很“正”的茶味，，，，，，没那么多杂七杂八的。。。。。。弱点：情形较量简陋，，，，，，就是卖茶，，，，，，没啥服务。。。。。。但追求茶叶实质味道的，，，，，，这里中！
问：你说的“品茶海选”，，，，，，跟去茶叶批发市场有啥区别？？？？？
答：区别大咧！批发市场主要是批发，，，，，，一买最少好几斤，，，，，，对新手不友好，，，，，，也懒得给你逐步泡。。。。。。“海选”式茶店（咱说的是靠谱的），，，，，，焦点是零售体验，，，，，，让你花一杯奶茶的钱，，，，，，能尝到好几样，，，，，，逐步挑，，，，，，有历程，，，，，，有服务。。。。。。虽然，，，，，，批发市场你要是懂行，，，，，，也能捡漏。。。。。。
问：我完全不懂茶，，，，，，进去是不是容易被坑？？？？？
答：咱今天说的“笨步伐”，，，，，，就是给不懂茶的人准备的盾牌！记着焦点：多比，，，，，，少买。。。。。。第一次去，，，，，，就说“我随便看看，，，，，，学习下”，，，，，，用“比照法”让他泡两杯。。。。。。喝不出优劣，，，，，，总能喝出喜欢不喜欢吧？？？？？不喜欢的，，，，，，坚决不买，，，，，，这就是最好的防坑术。。。。。。
问：一般价钱在几多算合理？？？？？
答：在重庆，，，，，，作为日常？？？？诹覆瑁ㄗ约禾焯旌鹊模，，，，，一斤200-600元这个区间，，，，，，已经能买到相当不错的外地好茶了（好比永川秀芽、巴南银针的中上品级）。。。。。。凌驾1000一斤的，，，，，，要么有特殊来由（好比焦点山头、巨匠制），，，，，，要么就是品牌溢价和包装费了，，，，，，新手慎入。。。。。。
茶这个工具，，，，，，说重大能重大上天，，，，，，说简朴也简朴。。。。。。无非是树上摘下来的叶子，，，，，，处理了用水泡着喝。。。。。。? 甭让那些玄乎的看法和豪华的包装吓住咱。。。。。。
“品茶海选”的兴趣，，，，，，就在于这个历程——像淘宝一样，，，，，，用自己的要领和标准，，，，，，从一大堆工具里，，，，，，找到谁人最对自己性情、最让自己惬意的“废物”。。。。。。那份自得和知足，，，，，，比茶自己还让人得劲！
希望我啰嗦这么多，，，，，，能帮到恁。。。。。。下次在重庆再看到“品茶”的地儿，，，，，，甭怵，，，，，，大胆走进去，，，，，，用咱的“笨步伐”试一试。。。。。。说未必，，，，，，你也能找到属于自己的那一口心头好。。。。。。? 有啥心得，，，，，，咱也能多交流！
（温馨提醒：品茗本为休闲，，，，，，量力而行，，，，，，适口为珍。。。。。。本文提及店肆仅为个人履历分享，，，，，，不涉及任何商业推广哦。。。。。。）