哎哟喂，，，，，，恁说说这事气人不气人！? 就前儿个，，，，，，俺专门开车跑了几十里地，，，，，，去到原来那地儿，，，，，，想着弄只那喷香的烧鸡解解馋。。。。。效果到那一看，，，，，，傻眼了！?? 原来那红火得不得了的“老六安鸡窝”，，，，，，连个影儿都没了，，，，，，就剩个空荡荡的门脸儿。。。。。？？砂寻臣钡醚，，，，，，赶忙给几个老伙计打电话，，，，，，一问，，，，，，都不知道搬哪去了。。。。。
这可不是俺一家的事啊。。。。。厥后俺在群里一说，，，，，，炸开锅了！好些个老主顾都嚷嚷，，，，，，说找不着了，，，，，，心里头空落落的。。。。。有从合肥专门开车来买的，，，，，，有每周给家里老人捎一只的，，，，，，这突然一搬，，，，，，跟断了念想样。。。。。? 俺寻思着，，，，，，这不可，，，，，，俺得给大伙儿，，，，，，也给俺自个儿，，，，，，把这事弄明确。。。。。
一、 先说清，，，，，，俺们找的究竟是啥“鸡窝”？？？可甭想岔了！
首先得说透亮，，，，，，咱这儿说的“鸡窝”，，，，，，可不是那不三不四的地儿。。。。。在咱这片的方言里，，，，，，老辈人都管那种生意特好、地方不大、味道绝顶的烧鸡摊儿叫“鸡窝”。。。。。那意思是，，，，，，好吃得跟鸡都愿意在那儿做窝样！?
咱找的这个“六安鸡窝”，，，，，，在周围几个县市那可是响当当的招牌。。。。。他家那烧鸡，，，，，，跟别家都纷歧样。。。。。用的是正经溜达鸡，，，，，，卤料是祖传的方子，，，，，，光闻味儿都能叫人走不动道。。。。。皮是焦黄酥脆，，，，，，肉是烂乎入味，，，，，，脱骨都不带使劲的。。。。。? 俺记得最早，，，，，，那就是个路边小推车，，，，，，厥后才租了个小门面。。。。。干了少说也有小二十年了，，，，，，养刁了几多人的嘴啊。。。。。他家一天能卖出去小二百只鸡，，，，，，逢年过节得排队排到马路牙子上，，，，，，这可不是俺瞎说。。。。。
二、 为啥说搬就搬？？？老街坊们透露了点内情
找不着之后，，，，，，俺那是不死心啊。。。。。连着去了三趟，，，，，，终于在旁边一个卖水果的晚年迈那儿问出来点信儿。。。。。他一边给俺称苹果，，，，，，一边说：“搬啦！上个月月尾搬的，，，，，，新闻还不小哩。。。。。”
俺赶忙递上根烟，，，，，，仔细探询。。。。。晚年迈说，，，，，，原因主要是俩：
一是房租涨得忒狠了。。。。。? 原来那一片，，，，，，这几年搞开发，，，，，，人气旺了，，，，，，房东一看生意好，，，，，，房租那是“噌噌”往上翻。。。。。用晚年迈的话说：“涨得比窜天猴还快！”? 老板是个着实人，，，，，，以为本钱太高，，，，，，怕加了价对不住老主顾，，，，，，不加价自个儿又扛不住，，，，，，思来想去，，，，，，只能挪地儿。。。。。
二是老城区刷新，，，，，，情形要求高了。。。。。? 他那老作坊，，，，，，烟熏火燎的，，，，，，虽然味儿香，，，，，，但跟现在要求的卫生、环保标准有点对不上。。。。。刷新起来又是一大笔钱，，，，，，爽性找个现成合规的地儿。。。。。
三是家里头可能有点事。。。。。? 有个常去的老主顾跟俺说，，，，，，模糊听老板提过一嘴，，，，，，说家里孩子在外地安家了，，，，，，老两口年岁也大了，，，，，，有点干不动了，，，，，，想找个逍遥点、小点的门面。。。。。也不知道是真是假，，，，，，听着怪叫人心酸的。。。。。?
三、 新“鸡窝”究竟落在哪？？？俺的实地探访全纪录！
这可是最要害的！俺凭着水果摊晚年迈指的偏向，，，，，，加上在几个外地美食群里“潜水”探询，，，，，，总算摸到了或许位置。。。。。上个周末，，，，，，俺专门去了一趟，，，，，，给恁说说真相。。。。。
新址大致在：? 原来老城区往东边新区走的偏向，，，，，，快到谁人新开的实验小学那里。。。。。详细是“XX路”和“XX街”交织口往南走个百十米，，，，，，路西。。。。。? 门口有棵老槐树，，，，，，比老地方好找。。。。。招牌换了新的，，，，，，但照旧叫谁人名，，，，，，字体都没咋变，，，，，，老板说这是老主顾们认的魂儿。。。。。
味儿变了没？？？这是俺最体贴的！? 俺就地买了一只，，，，，，趁热撕了条腿尝。。。。。嘿！心里那块石头“咚”就落地了。。。。。? 照旧谁人味儿！咸香里头透着点回甘，，，，，，香料味儿都进到骨头缝里了。。。。。跟老板唠了会儿，，，，，，他说：“方子没变，，，，，，家伙什（工具）没变，，，，，，连烧火的先生傅都没变，，，，，，就是锅台新了点，，，，，，墙白了点，，，，，，味儿哪敢变呐？？？变了还对得起恁大老远跑来？？？”
不过，，，，，，新地方确实宽敞了不少，，，，，，也亮堂了。。。。。能坐三四张小桌子，，，，，，能让咱坐下逐步吃。。。。。价钱嘛，，，，，，涨了两块钱，，，，，，老板说着实是新地方本钱也高，，，，，，不住地跟俺说“对不住”。。。。。俺以为，，，，，，能找着地方，，，，，，味儿没丢，，，，，，这都不是事儿！?
四、 俺给老主顾们的几点着实建议
怎么去最利便？？？? 开车去的话，，，，，，门口就能暂时停一下，，，，，，比老地方利便。。。。。坐公交的话，，，，，，坐到“实验小学站”下来，，，，，，走个五六分钟就到。。。。。
啥时间去不排队？？？? 他家伙食现在照旧下昼三点开卖，，，，，，卖完就关。。。。。俺建议，，，，，，周末的话最好四点前往，，，，，，寻常日子五点半前往都中。。。。。过节？？？那您就及早吧！
能抽真空邮寄不？？？? 能！? 这可是新服务！老板儿子给弄的，，，，，，为了照顾在外地的老乡。。。。。俺看了，，，，，，机械挺专业，，，，，，抽得挺清洁。。。。。想这口的，，，，，，可以加他家的微信群（俺就不放号了，，，，，，省得说做广告，，，，，，去店里问就中）。。。。。
【常见问题 FAQ】
问：老板照旧原来那家人不？？？
答：? 是！绝比照旧谁人先生傅掌勺，，，，，，儿子儿媳现在在店里资助收钱、打包。。。。。一家人照旧那么实诚。。。。。
问：除了烧鸡，，，，，，别的卤味尚有没？？？
答：? 有！鸡爪子、鸡胗、猪头肉、卤豆腐干，，，，，，都尚有，，，，，，味儿也正。。。。。?
问：新店开业有啥活动不？？？
答：? 俺去的时间没啥大活动，，，，，，就是老主顾找来的，，，，，，老板有时会多抓把花生米或者塞个卤蛋。。。。。人家做恒久生意，，，，，，不搞那些虚的。。。。。
问：味道真跟以前一模一样？？？
答：? 以俺这张吃了十几年的嘴担保，，，，，，九成五以上是一样的。。。。。那零点五成，，，，，，可能是俺的心理作用，，，，，，也可能是新灶火候还得再磨合几天，，，，，，绝对不影响解馋！
结语
唉呀，，，，，，这一通找，，，，，，虽然费了点劲，，，，，，但心里头是妥帖的。。。。。? 关于一个隧道的老饕来说，，，，，，最怕的不是店搬了，，，，，，是谁人熟悉的味儿没了。。。。。幸亏，，，，，，“六安鸡窝”只是换了个更亮堂的窝，，，，，，里头那份实诚、那份内行艺，，，，，，一点都没丢。。。。。
这就像咱过日子，，，，，，总得有点搬搬挪挪，，，，，，但只要根儿上的工具守住了，，，，，，走到哪儿都散不了。。。。。? 以是，，，，，，还在四处探询的老伙计们，，，，，，甭着急了，，，，，，按俺说的地儿，，，，，，放心去吧。。。。。也祝老板一家在新地方，，，，，，生意继续红红火火，，，，，，让咱这口老味道，，，，，，能一直传下去！
要是恁去了，，，，，，吃着以为中，，，，，，回来给俺点个赞就管！要是找不着……那不可，，，，，，俺这路痴都能找到，，，，，，恁肯定也能！? 不说了，，，，，，俺想想明天再去弄只鸡爪子啃啃。。。。。