哎哟喂,,,,可算是想起来写写这玉环坎门哩小巷子了!前些天俺又去转了一遭,,,,肚皮吃得滚圆回来,,,,手机相册也塞得满满当当。。。。。好些朋侪在后台问俺,,,,说网上看攻略看得脑仁疼,,,,尽是些亨衢货,,,,真正隧道哩玩意儿都藏在这七拐八绕哩巷子里头,,,,外乡人基础闹不清!今儿咱就撇开那些官面文章,,,,用咱这土话,,,,好好絮叨絮叨,,,,保准你看了就跟自己去过一趟似哩,,,,得劲!?
你可甭小看这些窄巴巴哩道道,,,,它可不是通俗哩住民区。。。。。要俺说,,,,这就是坎门哩魂,,,,是活生生哩海鲜博物馆跟人情味展览馆!你站到巷子口,,,,那股子咸鲜咸鲜哩海风混着油炸哩“泡虾”、鱼丸汤哩香气,,,,直接就往你鼻子里钻,,,,勾得你馋虫咕咕叫。。。。。
首先说吃,,,,这是头等大事!你以为海鲜就得去大酒楼?????错哩离谱!最好哩味道,,,,往往就藏在这灶台油腻腻、老板嗓门大哩家庭铺子里。。。。。俺记得有家叫“阿婆鱼丸”哩,,,,开了怕有二十年了,,,,她家那鱼丸,,,,真格是“摔”出来哩,,,,筋道弹牙,,,,咬一口满嘴都是海鱼哩鲜甜,,,,一点淀粉味都没,,,,一碗下肚,,,,全身都美气了。。。。。;I杏心恰靶送O事ァ,,,,名字起得大,,,,着实就是巷子深处自家楼房改哩,,,,你瞅见哪条鱼新鲜,,,,手指一点,,,,老板娘二话不说拎起来就给做了,,,,那种“所见即所得”哩扎实感,,,,大馆子可给不了。。。。。
再说这烟火气。。。。。后生们可能爱去网红街,,,,咱这号人,,,,就爱这热热闹闹、挨挨挤挤哩人世真实。。。。。早上五六点,,,,送海鲜哩三轮车“突突突”开进来,,,,卸货哩吆喝声、讨价还价声,,,,就是最好哩闹钟。。。。。午后,,,,老人们搬个小马扎,,,,坐在自家门口,,,,摇着蒲扇,,,,用咱这土话唠着家长里短,,,,那画面,,,,清静又鲜活,,,,时间在这圪垯似乎都走得慢了些。。。。。?
头一回去,,,,保准你懵圈!看着都差未几哩巷子,,,,岔路还多。。。。。俺给你划个道道,,,,你顺着走,,,,保准错不了:
第一站,,,,先从“二条街”口上那家卖“虾狗弹”(皮皮虾)麦饼哩摊子最先。。。。。买上一个,,,,边吃边往里走。。。。。这麦饼外壳焦脆,,,,里头是满满哩虾肉跟猪肉馅,,,,烫嘴,,,,但香得你舍不得停!吃完,,,,嘴也油了,,,,胆也肥了,,,,正好开逛。。。。。
接着,,,,你就往人声最吵、香味最杂哩地方钻。。。。。别看门脸破,,,,往往有惊喜。。。。。俺哩履历是:看外地人多未几,,,,看食材摆得野不野。。。。。那种盆里、箱里全是活蹦乱跳、叫不上名哩海;;趿ǖ,,,,进去就对了!价钱嘛,,,,你甭欠盛意思,,,,用通俗话混着咱哩土话问一句:“老板,,,,介个几钿一斤?????”,,,,一般都能着实价。。。。。
逛到下昼,,,,腿脚乏了,,,,就找个巷子交织口哩小茶楼,,,,或是渔家乐哩天台坐坐。。。。。点一壶外地哩“火山茶”,,,,望着远处哩渔船跟密密麻麻哩屋顶,,,,那感受,,,,啥懊恼都随着海风飘走了。。。。。等日头西斜,,,,灯灼烁起,,,,巷子又是另一番滋味,,,,红灯笼映着湿漉漉哩石板路,,,,海鲜排档哩灶火“呼”地窜起来,,,,夜生涯才算真正最先最先嘞!?
光是吃吃走走,,,,那照旧游客。。。。。想触到更深哩工具,,,,你得这么闹:
学会“唠嗑”:望见闲坐哩老人家,,,,递根烟(若是会抽),,,,夸夸他门口养哩花好,,,,或者问问墙上那老照片哩故事。。。。。坎门老人肚子里装着泰半部坎门史,,,,听他讲已往闯海哩故事,,,,比你翻十本书都强。。。。。
听懂几句“坎门土话”:不必多,,,,学几个要害词。。。。。“吃未?????”(吃了吗)、“真鲜”(真新鲜)、“几钿”(几多钱)。。。。。你往外一蹦,,,,摊主眼睛一亮,,,,以为你是“自己人”,,,,笑容都多三分,,,,说未必还多给你舀一勺汤。。。。。
关注“非吃”哩角落:补渔网哩老太太、修船哩老作坊、甚至墙上褪了色哩老口号、电线杆上贴了几层哩旧通告……这些才是巷子不被时光带走哩皱纹,,,,拍下来,,,,味儿特殊正。。。。。
住一晚渔家乐:别光吃,,,,住下!晚上听着潮声入睡,,,,早上随着主人家去买菜,,,,那种融入感,,,,是旅馆永远给不了哩。。。。。挑哩时间看评价,,,,重点看主人热情不热情、家里清洁不清洁。。。。。
问:开车去巷子利便不?????车停哪?????
答:可不敢直接开进去!巷子窄得三轮车都费劲。。。。。建议把车停在周围哩公共停车场(好比坎门中心小学那里),,,,然后腿儿着进去,,,,最多十来分钟。。。。。这才是准确翻开方式。。。。。
问:一趟吃下来,,,,人均得几多?????
答:这看你怎么吃。。。。。要是就尝尝小吃(麦饼、鱼丸、绿豆面),,,,几十块就能打住。。。。。要是正经点几个海鲜硬菜,,,,人均100到150能吃得很美气了。。。。。记着,,,,市价海鲜问清价再点,,,,这是规则。。。。。
问:适合带娃娃跟老人去不?????
答:娃娃可能嫌路窄无聊,,,,但小吃他们肯定爱。。。。。老人嘛,,,,喜欢这怀旧气氛,,,,但巷子石板路不平,,,,得扶持好。。。。。整体来说,,,,更适合年轻人跟能走哩中年人。。。。。
问:啥时间去最好?????
答:避开节沐日!平时周末就挺好。。。。。想感受最浓生涯气,,,,就及早(早上7-9点)或赶晚(黄昏5-7点),,,,那是巷子“呼吸”哩时间。。。。。
说究竟,,,,玉环坎门哩小巷子,,,,它不是个景点,,,,它就是个过日子的地方。。。。。它不细腻,,,,甚至有点乱糟糟,,,,但那份滚烫、鲜活、不加修饰哩生命力,,,,正是最感动俺哩地方。。。。。咱不必把它捧得多高,,,,就像去见一个老朋侪,,,,放轻松,,,,带着胃口跟好奇心,,,,走进去,,,,把自己当成这里哩一份子,,,,它自然会把它最好哩一面,,,,逐步展给你看。。。。。
下回你去,,,,要是望见个端着相机、边拍边咽口水哩中年男子,,,,没准就是俺!到时间,,,,咱可以一起吃碗鱼丸,,,,唠十块钱哩!?