哎哟，，，，列位好吃嘴儿，，，，你们是不是也在网上搜“泰州鸡窝最着名的三个地方是那里”搜得脑壳痛？？？？? 不是广子满天飞，，，，就是信息老旧不靠谱，，，，看得人磷火冒！今天，，，，我这个在江苏混了十年的四川“老饕”，，，，就来好生摆一哈，，，，我亲自跑遍泰州，，，，拿胃实测出来的3家真正巴适、经得起磨练的“鸡窝”！?? 包管不豁你，，，，都是外地老饕悄悄咪咪去解馋的踏踏！
先说明一哈，，，，我说的“鸡窝”，，，，是正经八百的、做鸡做得绝的饭馆儿，，，，莫想歪咯！? 那些乌七八糟的，，，，我们遵纪遵法的好吃嘴儿，，，，基础不得切！好了，，，，闲话少说，，，，直接上硬货！
一、 城中老街的“隐世能手”：徐记草鸡汤（人均60，，，，喝汤首 。。。
第一家，，，，藏在海陵区老街巷子头，，，，导航都要绕几下才找获得，，，，典范的“酒香不怕巷子深” 。。。店招牌都要褪色了，，，，但门口停的车子，，，，泰州外地牌照占一泰半 。。。
独家体验：他家主打就是一个砂锅草鸡汤 。。。鸡是正经散养草鸡，，，，端上来黄澄澄一层油，，，，香气扑鼻 。。。但绝的不是这个，，，，是他家的“隐藏喝法”！老板会给你一小碟他们自己腌的萝卜干，，，，咸香脆爽 。。。你先喝两口原汤，，，，鲜得眉毛掉！然后捞点鸡肉蘸他们的酱油碟子 。。。吃到一半，，，，把萝卜干倒进汤里，，，，再煮一煮，，，，谁人汤的味道瞬间升华，，，，多了一种清甜的脆爽感，，，，解腻增鲜，，，，一碗接一碗，，，，基础停不下来！我亲眼看到隔邻桌一个大爷，，，，一个人干完一锅汤加一份萝卜干 。。。?
数听语言：我专门看了哈，，，，下昼5点半就最先排队，，，，并且大部分是转头客 。。。一份中锅鸡汤128，，，，够3个人喝，，，，再加两个小菜，，，，人均60左右吃得舒惬意服 。。。老板娘说，，，，她家一天要炖五六十锅，，，，炎天都一直货 。。。
咋个找：莫去搜啥子“网红店”，，，，直接地图搜“徐记草鸡汤（税东街店）”，，，，看到谁人最旧、人最多的就是了 。。。
二、 夜市旁的“流量王者”：老地方烧鸡公（人均80，，，，麻辣过瘾）
若是你口胃重，，，，想来点刺激的，，，，那这家你必需切告一哈！在姜堰区一个热闹的夜市旁边，，，，晚上那叫一个人声鼎沸，，，，感受半个泰州夜猫子都聚到这来了 。。。?
独家体验：他家是重庆风味的烧鸡公，，，，但凭证外地口胃做了改良，，，，没那么燥辣，，，，更香醇 。。。重点是他的“芋儿”，，，，耙糯入味，，，，比鸡肉还抢手！我发明的“邪教服法”是：鸡肉吃得差未几了，，，，让老板加一份手擀面进去，，，，在浓郁的汤汁里头煮到半融，，，，裹满酱料，，，，谁人味道，，，，不摆了！? 另外，，，，他家的凉拌鸡杂是意外之喜，，，，麻辣鲜香，，，，脆嘣嘣的，，，，是绝佳的下酒席 。。。
数听语言：这家店开了快十年，，，，是真正的夜市“扛把子” 。。。晚上翻台率极高，，，，我们7点到，，，，排了40分钟 。。。公共点评上“烧鸡公”这个品类，，，，他家长年排姜堰区前二 。。。一个大锅烧鸡公168，，，，再加点配菜，，，，3-4个人吃撑 。。。
咋个找：搜“老地方烧鸡公（姜堰店）”，，，，认准夜市旁边那家，，，，其他可能是山寨的 。。。
三、 社区楼下的“性价比之王”：阿华黄焖鸡（人均30，，，，打工人的食堂）
前两家是解馋聚餐的，，，，这第三家，，，，是我要强烈推荐给一个人、或者简朴吃个事情餐的好吃嘴儿的！在医药高新区一个小区楼下，，，，没啥情形，，，，但味道和价钱，，，，绝对让你惊喜到跳起来！?
独家体验：万万别被“黄焖鸡”这个名字骗了！他家的“黄焖鸡米饭”只是基础款 。。。我的必点是 “黄焖鸡排骨双拼煲”? ！? 你可以亲眼看到老板把新鲜的鸡块和仔排倒进砂锅里猛火焖烧，，，，酱汁是他家熬了多年的老汤，，，，特殊浓稠，，，，黏嘴巴的那种 。。。最大亮点是米饭无限续，，，，并且用的是好米，，，，用谁人汤汁泡饭，，，，妈哟，，，，我这种平时只吃一碗的，，，，都要忍不住添第二碗！他家尚有免费的小泡菜，，，，酸甜口，，，，清新解腻，，，，搭配起来绝了 。。。
数听语言：这家店是周边上班族和住民的“食堂”，，，，中午饭点基础找不到位置 。。。一份豪华双拼煲也才38块钱，，，，在现在这个物价下，，，，简直是“做慈善” 。。。老板说，，，，他一天光是米饭就要煮好几大锅 。。？？？？康木褪俏兜篮涂诒，，，，一传十，，，，十传百 。。。
咋个找：在高德上搜“阿华黄焖鸡（药城店）”，，，，就在小区临街的商铺，，，，绿色招牌 。。。
【FAQ 你问我答】
问：这三家哪家最辣？？？？四川人吃起咋样？？？？
答：? 最辣的是老地方烧鸡公，，，，但属于香辣，，，，不是干辣，，，，一般四川人都能接受，，，，以为不敷辣可以喊老板加麻加辣 。。。徐记是鲜，，，，完全不辣 。。。阿华的酱香味浓，，，，有点点回甜，，，，也不辣 。。。我们四川人切，，，，首推“老地方”，，，，过瘾！?
问：价钱究竟咋样？？？？有没有宰客的？？？？
答：? 我推荐的这三家，，，，都是明码实价，，，，菜单贴在墙上 。。。徐记和老地方适合多人聚餐，，，，人均60-80能吃很好 。。。阿华是快餐价，，，，30多块吃得夯饱 。。。我亲自试毒，，，，绝对不保存看你是外地人就乱报价的情形 。。。
问：除了鸡，，，，尚有其他招牌菜没得？？？？
答：? 有！“徐记”的韭菜炒涨蛋（就是用土鸡蛋摊的蛋饼，，，，很蓬松）是一绝 。。。“老地方”的现炸酥肉和红糖糍粑是川味标配，，，，点不得错 。。。“阿华”家你可以单点黄焖鸡爪，，，，耙糯入味，，，，巴适得板 。。。
结语：
好了嘛，，，，我的家底都掏空了 。。。这三家“鸡窝”，，，，从人均30的社区快餐，，，，到人均80的夜市王牌，，，，再到人均60的隐世老店，，，，笼罩了你差别场景的需求 。。。?
找好吃的，，，，莫光信那些网红推荐，，，，多看看外地人扎堆的地方，，，，味道不得差 。。。这三家店，，，，都是我用脚步和胃实测出来的，，，，可能情形不是顶级，，，，但味道和口碑，，，，在外地那是响当当的！?
下次你再搜“泰州鸡窝哪家好吃”，，，，不必纠结了，，，，就按我这个清单，，，，一家一家切告！包管你不踩雷，，，，吃得笑呵呵！? 以为有用的朋侪，，，，记得珍藏转发一哈，，，，让更多好吃嘴儿看到我们四川老乡的着实攻略！拜拜咯，，，，我要切想下顿吃啥子了！ #泰州美食 #吃货日常 #美食攻略