艾玛,,,,,哥们儿,,,,,你是不是也搁那寻思呢,,,,,“包鸡住宿一般到几点”啊。。。。???? 头一回听人跟我提这词儿,,,,,我也整懵圈了,,,,,寻思这是啥新式旗号呢???厥后一探询,,,,,嗐,,,,,原来就是咱们这旮瘩不少农家院、山庄搞的特色,,,,,说你包个院儿住一宿,,,,,人家管你一顿隧道的小鸡炖蘑菇,,,,,或者第二天早上给炖上,,,,,这就叫“包鸡住宿”!但这“住宿”的点儿,,,,,那可真是十里差别俗,,,,,一家一个规则,,,,,今天咱就唠得显着确白的!?
俺记得贼清晰,,,,,头年(咱不提详细年,,,,,就说去年)冬天,,,,,领几个南方来的朋侪去体验。。。。。。提前打电话问的,,,,,老板娘老热情了:“兄弟,,,,,放心来!住下,,,,,鸡肯定给你安排上!”效果俺们下昼四点来钟到的,,,,,撂下行李就问,,,,,鸡啥时间能好???老板娘一愣,,,,,乐了:“哎妈呀,,,,,急啥!这得慢火咕嘟,,,,,一般是赶第二天中午那顿,,,,,你们要着急,,,,,加钱能及早饭!” 好家伙,,,,,这“住宿”的鸡,,,,,真就过了整整一宿啊。。。。。?
咱先说这“夜”咋算。。。。。。大部分农家院,,,,,你入住那天就算第一天。。。。。。例如说你周六下昼入住了,,,,,这个“包鸡”的服务就已经启动了。。。。。。但鸡啥时间能进你嘴,,,,,那可差老了去了!
晚餐派(少数,,,,,得加钱?):你要是到的早,,,,,好比下昼两三点前就搁那儿了,,,,,非适当晚吃上。。。。。。行是行,,,,,但八成得多加个几十到一百块钱,,,,,人得给你现抓现宰,,,,,紧忙活。。。。。。俺遇到过一家,,,,,加80,,,,,晚饭给端上桌,,,,,那吃得叫一个热乎!
早餐派(主流,,,,,靠谱?):这是最常见的!人家说的“住宿”,,,,,真是让鸡在锅里过一夜。。。。。。你头天晚上订好,,,,,人家后三更就起来料理,,,,,大铁锅慢火炖上。。。。。。等你第二天早上七八点爬起来,,,,,满院子都是香味儿,,,,,就着大米饭,,,,,那叫一个舒坦!? 这时间点,,,,,一般是包括在住宿费里的,,,,,不必单加钱。。。。。。
午餐派(佛系,,,,,看老板心情?):就像俺遇到的那家,,,,,不紧不慢,,,,,告诉你第二天中午吃。。。。。。这适合不急着赶路,,,,,想睡个懒觉,,,,,逐步溜达的朋侪。。。。。。时间上最宽松,,,,,但对急着走的人就不老利便了。。。。。。
你可别觉着去了就能随便点,,,,,这里头道道多着呢!
鸡的“身份”很主要:你吃的是溜达鸡照旧养殖鸡???溜达鸡得现抓,,,,,费劲,,,,,时间肯定晚。。。。。。有一次俺订的时间专门问是不是散养的,,,,,老板拍胸脯包管。。。。。。效果就由于抓鸡耗了半个多点,,,,,用饭比预想的晚了一个多钟头!
做法决议时间:小鸡炖蘑菇是最常见的,,,,,但要是铁锅?大鹅、炖大鹅,,,,,那时间更长了!鹅肉不爱烂,,,,,没个小半天下不来。。。。。。以是若是你点的是鹅,,,,,默认的时间可能自动推到午餐甚至晚餐。。。。。。
人多言杂,,,,,得排队:特殊是节沐日,,,,,一家院子同时接待好几伙人。。。。。。后厨就几口锅,,,,,那不得排队炖啊。。。。???? 先来后到,,,,,你要是去晚了,,,,,就算入住早,,,,,你的鸡也可能排到后面。。。。。。俺“十一”时间去过,,,,,显着说好早餐,,,,,硬是拖到了十点半,,,,,老板赔着笑容挨桌送瓜子,,,,,没步伐,,,,,锅不敷用啊。。。。。?
想要吃得显着确白,,,,,时间掌控得妥妥的,,,,,你记好下面这几条:
第一招:打电话,,,,,必需“钉对”。。。。。。别光问“包鸡住宿吗???”,,,,,要问:“咱家这鸡,,,,,一般是第二天早饭点照旧午饭点给炖好???特殊加钱能改到当天晚饭不???加几多???” 把老板的回覆记下来,,,,,已往了一对,,,,,准成!
第二招:看菜单,,,,,问细节。。。。。。到地方了看实物菜单或者墙上的价目表,,,,,上面有时会写“越日早餐提供”? 之类的小字。。。。。。没有就问,,,,,问清晰是炖菜照旧可以做成别的(好比红烧、黄焖),,,,,差别做法费时纷歧样。。。。。。
第三招:人多了,,,,,提前“插队”。。。。。。要是你们一各人子十来口子,,,,,最好入住前就跟老板探讨:“老板,,,,,我们人多,,,,,想明儿个早上八点半能吃上,,,,,能提前给我们锅不???我们加钱也行!” 老板通常愿意协调,,,,,事实谁都愿意服务好自动的客人。。。。。。
独家数据:俺私下问了七八家相熟的农家院老板,,,,,他们都说,,,,,或许七成客人默认接受早餐吃鸡,,,,,两成要求午餐,,,,,只有一成不到的会加钱改到当晚。。。。。。以是,,,,,默认规则就是早餐,,,,,你想要别的,,,,,一定要自动说!
Q:一只鸡够几个人吃啊。。。。???
A:哎妈,,,,,这得看鸡巨细和饭量!一般农家院的溜达鸡,,,,,净重在三斤多,,,,,配上榛蘑、粉条、土豆,,,,,三四个人吃绰绰有余。。。。。。要是五六个人,,,,,建议再加俩菜,,,,,或者提前让老板挑个大的!
Q:除了炖,,,,,还能做别的口胃不???
A:能!但你得提前唠。。。。。。黄焖鸡、红烧鸡块、甚至做成参鸡汤(得加钱)都行。。。。。。但最经典、最省事、最禁止易蜕化的,,,,,还得是小鸡炖蘑菇,,,,,那汤泡饭,,,,,绝了!
Q:要是第二天我走得早,,,,,没遇上吃,,,,,咋整???
A:亏了!血亏!? 大部分都不退钱,,,,,由于鸡已经宰了。。。。。。但你可以试着跟老板探讨,,,,,做成能带走的,,,,,好比真空包装(另付加工费),,,,,或者换成等价的特产,,,,,好比给你装点蘑菇、干菜啥的。。。。。。
以是啊,,,,,老铁,,,,,再有人问你“包鸡住宿一般到几点”,,,,,你可别懵了。。。。。。焦点就一句话:入住时就跟老板把“吃鸡时间”唠透!? 是起早贪黑吃早餐,,,,,照旧睡到自然醒等午餐,,,,,亦或是加钱当晚就解馋,,,,,选择权在你手里,,,,,但条件是你得问出来!?
可别嫌磨叽,,,,,这提前唠明确了,,,,,你去玩儿的心也扎实,,,,,吃得也顺心。。。。。。否则为了一口鸡,,,,,再闹得不愉快,,,,,多犯不上啊。。。。。∠M痴獾愣鶈ò袜碌穆睦,,,,,能帮到你!下次去农家院,,,,,祝你准点吃上那口香喷喷的隧道小鸡儿!? ??
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