咦~ 朋侪们，，，，，今个儿咱不唠别的，，，，，就说说“兰州交大扑面小巷”这地方。。? 恁别看这名字听起来怪通俗，，，，，似乎就是大学门口一条小街，，，，，那可真叫一个“麻雀虽小。，，，，五脏俱全”！俺前阵子去兰州找伙计耍，，，，，专门让他领着去转了好几圈，，，，，算是摸出点儿门道。。今儿个就搁这儿，，，，，跟恁好好拉拉，，，，，包管都是大真话，，，，，没有一点儿虚的！
这小巷，，，，，正儿八经的名字俺也没太记着。，，，，横竖一说“交大扑面那条吃的街”，，，，，兰州上过学的伙计都知道。。它就在兰州交通大学正门口儿，，，，，过个马路就到，，，，，位置可得劲了。。
巷子不算多宽，，，，，但也别想着能开车进去，，，，，一到饭点儿，，，，，那都是乌央乌央的学生跟像俺这样的吃货。。? 双方儿全是门面，，，，，一家挨着一家，，，，，有的店儿门头亮堂，，，，，有的就一个简简朴单的小窗口，，，，，可甭管门脸巨细。，，，，那飘出来的香味儿，，，，，能勾得人走不动道儿。。
最得劲的一点是，，，，，这里头的工具，，，，，价钱是真亲民！? 究竟是做学生生意的地方，，，，，一份儿扎实的牛肉面，，，，，十来块钱；；；；；一个夹满了肉的烧饼，，，，，五六块；；；；；一大杯甜胚子奶茶，，，，，也就十来块。。俺跟伙计俩人，，，，，从巷子这头吃到那头，，，，，肚儿吃得滚圆，，，，，算下来人均还不到五十，，，，，搁在别处，，，，，想都别想！这儿简直就是“穷学生”和“性价比吃货”的天堂。。凭证俺伙计的“不严谨统计”，，，，，他上学那四年，，，，，得有小一半儿的晚饭都是搁这儿解决哩。。
光说虚的没意思，，，，，俺给恁推荐几家俺吃过、以为不赖的店，，，，，也说说俺的逛吃蹊径。。
头一家，，，，，必需是“老马家牛肉面”（名儿可能记岔，，，，，横竖人最多那家就中）。。? ? 到了兰州，，，，，不吃碗牛肉面，，，，，那不跟白来一样？？？？？这家店饭点排队能排到门口外头。。面条筋道，，，，，辣子香而不燥，，，，，汤头也鲜美。。俺要的是“二细”，，，，，伙计要的“韭叶”，，，，，都可得劲了。。记着喽，，，，，正宗的服法是先喝口汤，，，，，再秃噜面，，，，，最后把汤喝光，，，，，那叫一个舒坦！? 这家店一个月光面条都能卖出去上万碗，，，，，学生们的选择，，，，，准没错。。
吃完咸的，，，，，咱整点甜的。。往里头再走走，，，，，有家卖甜胚子奶茶和灰豆子的小铺。。甜胚子是用燕麦发酵的，，，，，带点酒香，，，，，酸甜适口，，，，，跟奶茶一连系，，，，，那味道，，，，，绝了！灰豆子绵绵沙沙的，，，，，甜咪咪的，，，，，冬天喝一碗，，，，，从喉咙暖到肚里。。这两样，，，，，算是兰州的特色甜品，，，，，别的地儿还真欠好找。。
到了晚上，，，，，小巷的另一面就“活”了——夜市出摊了！? 炸串、烤面筋、鸡蛋牛奶醪糟、炒拨拉（羊杂碎炒的）……烟雾缭绕，，，，，香气扑鼻。。俺尤其推荐鸡蛋牛奶醪糟，，，，，大铜锅里咕嘟着，，，，，老板打上鸡蛋，，，，，突入牛奶和醪糟，，，，，撒上葡萄干、芝麻、花生碎，，，，，热乎乎、香喷喷地来一碗，，，，，保管你晚上睡得香。。俺亲眼见着一个摊儿，，，，，一晚上能卖出小两百碗，，，，，生意好得不得了。。
想去这儿逛吃，，，，，光知道吃啥不中，，，，，还得知道点儿“门道”，，，，，这样才华耍得美，，，，，不踩坑。。
头一条，，，，，错开饭点岑岭！? 特殊是中午12点和下昼6点左右，，，，，那是学生下课的时间，，，，，各家店门口都是人挤人。。俺建议恁要么11点半之前往，，，，，要么爽性1点之后再去，，，，，能吃得更从容。。晚上夜市的话，，，，，八九点钟最热闹，，，，，也最有气氛。。
第二条，，，，，眼要尖，，，，，腿要勤。。? 别看店多，，，，，有些是终年排队的老字号，，，，，有些可能就是“一阵风”。。俺的窍门是：瞅准哪家店学生多，，，，，尤其是外地学生多的，，，，，随着排，，，，，准没错！? 他们都是“老吃家”了，，，，，哪家好吃门儿清。。多走两步，，，，，比比价钱和分量，，，，，总不会亏损。。
第三条，，，，，留点儿肚子，，，，，别可着一家吃饱。。? 这条街的魅力就在于名堂多。。要是头一家就干下去一大碗牛肉面，，，，，后头望见啥好吃的也只醒目怒视了。。最好找俩仨人一块儿，，，，，每样买一份，，，，，分着吃，，，，，这样能尝到的种类最多。。
最后，，，，，也是最主要的一条：注重卫生，，，，，看守好个人财物！? ? 虽说大部分店面都挺清洁，，，，，但事实是开放性的小吃街，，，，，咱自己得多注重。。钱包手机啥的，，，，，放挎包里揣怀里，，，，，人多手杂，，，，，可不敢大意。。
Q：小巷详细位置在哪儿？？？？？好找不？？？？？
A：好找得很！恁坐车到“兰州交通大学”（本部）正门口，，，，，扑面那一排热闹的、全是招牌的巷子就是。。用手机地图搜“兰州交通大学”，，，，，已往一眼就能瞅见。。
Q：除了吃的，，，，，尚有啥可玩的可逛的？？？？？
A：说真话，，，，，这条巷子的焦点就是“吃”！? 它就是个纯粹的美食群集地。。硬要说逛的，，，，，就是感受那种热热闹闹的市井烟火气。。吃饱了，，，，，可以在校园里溜达溜达消消食，，，，，看看黄河滨的大学是啥样，，，，，也挺得劲。。
Q：适合带小孩或者老人去吗？？？？？
A：带小孩尝尝鲜可以，，，，，但一定得看紧喽，，，，，人太多。。带老人的话，，，，，得看老人家的口胃和体力。。这里大部分小吃味道较量重（油、辣、咸），，，，，情形也较量嘈杂，，，，，若是老人喜欢清静、吃得清淡，，，，，可能就不太适合。。但要收人就爱热闹，，，，，想尝尝地方特色，，，，，那来感受一下也中。。
Q：这地儿是不是就学生去，，，，，外地人去会不会被“坑”？？？？？
A：学生是主力，，，，，但外地人、像俺这样的外地游客也不少。。这里价钱基本都是透明的，，，，，明码标价，，，，，并且做学生生意，，，，，价钱原来就不高，，，，，以是“坑”外地人的情形很少。。放心大胆地去，，，，，多用俺上面说的“眼尖腿勤”大法就中。。
总的来说，，，，，“兰州交大扑面小巷”就是一条充满活力和烟火气的“美食生命线”。。? 它不华美，，，，，不细腻，，，，，甚至有点儿乱哄哄，，，，，但就是这种真实、热闹、价钱着实的劲儿，，，，，让它成了无数交大学子的青春影象，，，，，也成了俺这个外地吃货心里一个念念不忘的宝地。。
若是恁去了兰州，，，，，想找点接地气、不贵又好吃的，，，，，别犹豫，，，，，就去这儿转转。。从一碗热辣的牛肉面最先，，，，，到一碗温润的灰豆子竣事，，，，，保管能让恁的舌头和肚子，，，，，都获得大知足。。要是去吃了，，，，，记得回来跟俺说说，，，，，恁以为哪家最好吃啊？？？？？
中，，，，，今儿个就拉到这儿，，，，，咱下回再见！?