哎呦喂,,,列位老几位,,,今儿个咱可逮着一时机,,,好好掰扯掰扯这“海浚??趕n品茶”的事儿。。。。。。? 介不嘛,,,好些个网上探询的,,,问得云山雾罩的,,,我瞅着都着急。。。。。。咱今儿个就翻开天窗说亮话,,,用咱自个儿的话,,,唠点着实嗑。。。。。。您了可听好喽,,,咱说的“品茶”,,,那就是正儿八经的嘬一口香茗,,,品一份闲情,,,跟那乱七八糟的玩意儿可不沾边!?
头里咱得先掰扯清晰喽,,,省得您了误会。。。。。。好些人一瞅见“sn”这俩字母,,,心里头就最先跑火车,,,琢磨点儿有的没的。。。。。。? 我告诉您,,,在咱海浚??谡獾亟缍,,,正经八百的茶友圈里头,,,“sn”更多时间是“店内”或者“舒宁”这类词的缩略,,,考究的是谁人情形跟服务。。。。。。说白了,,,就是找一倍儿清净、倍儿舒坦的地界儿,,,好好喝杯茶,,,摆摆龙门阵,,,放松一下精神头。。。。。。
您了例如说,,,我常去国贸那片儿一茶楼,,,人家就叫“某舒茶舍”。。。。。。屋里头摆设是古香古色,,,一水儿的实木家具,,,闻着就是檀香味儿混着茶香。。。。。。? 老板娘沏茶那手法,,,叫一个隧道,,,凤凰三颔首,,,悬壶高冲,,,看着就是一种享受。。。。。。人均也就百八十块钱,,,能消磨一下昼,,,这性价比,,,“够够的”!? 以是啊,,,咱明确一件事儿,,,得往正道儿上想,,,别一听风就是雨。。。。。。
既然说到这儿了,,,咱就唠唠,,,在海浚??,,,想找地儿喝口好茶,,,都有哪些门道。。。。。。您了可记好喽,,,这都是我一家一家喝出来的履历,,,不带半点儿虚的。。。。。。
头一档,,,得是那些个藏在巷子里的老茶庄。。。。。。? 介些地界儿,,,门脸儿可能不起眼,,,但里头藏着的可都是硬货。。。。。。我熟悉一先生傅,,,在泛爱南路那里开了快三十年了,,,专做海南外地的白沙绿茶跟兰朱紫。。。。。。? 您了别看他那茶叶罐子都包了浆了,,,但那一开罐,,,嚯!香气“腾”一下就上来了,,,那叫一个沁人心脾。。。。。。在他那儿,,,您了花个几十块钱,,,他能给您摆上一整套功夫茶具,,,边泡边跟您讲这茶的泉源、火候,,,那知识密度,,,比上网查强百倍!据他说,,,光去年一年,,,通过老客带新客,,,他店里高端白沙绿就走了一百多斤,,,这数据,,,足见其口碑。。。。。。
第二档,,,是那些个有格调的网红新式茶楼。。。。。。? 主要漫衍在上邦百汇城、万象城周边。。。。。。这类茶楼,,,装修上就下了功夫了,,,适合年轻人打卡照相。。。。。。? 但您了也别以为人家光有样子,,,里头茶单也考究,,,什么冷泡单丛、陈皮老白茶,,,名堂不少。。。。。。我探店过一家,,,他家的“桂花引”(着实是桂花乌龙)是一绝,,,用的是广西的金桂,,,配广东的凤凰乌龙,,,一杯卖38,,,事情日下晌还经常满座。。。。。。这说明嘛????说明现在年轻人也好这口“慢生涯”了,,,市场需求“蹭蹭”? 见长!?
第三档,,,就是高端私人茶楼跟五星旅馆的大堂吧。。。。。。? 介个就属于消耗升级的领域了,,,清静,,,私密性好。。。。。。像在观澜湖那里的一些会所,,,一泡珍藏级的老普洱,,,标价可能上千,,,但提供的服务、茶器(什么紫砂、汝窑)、茶点,,,那都是顶配。。。。。。适合谈特殊主要的事儿,,,或者真不差钱儿、就想图个极致体验的主儿。。。。。。?
光知道地儿不可,,,您了自个儿也得有点“道行”,,,否则进了好茶楼,,,也跟猪八戒吃人参果似的,,,全糟蹋了。。。。。。我给您了分享点不传之秘……啊差池,,,是分享点个人心得。。。。。。?
头一招,,,别露怯,,,大大方方的。。。。。。? 进去先看茶单,,,有不懂的,,,直接就问服务员:“屈驾,,,您了介个‘鸭屎香’是嘛香型????有焙火味吗????” ? 您了这一问,,,人家就知道您不是棒槌,,,服务自然更上心。。。。。。这叫用专业知识换取尊重。。。。。。
第二招,,,看、闻、品,,,一步不可少。。。。。。? 茶汤来了,,,先看颜色透亮不透亮。。。。。。再闻杯盖香(叫“热嗅”)和杯底香(叫“冷嗅”)。。。。。。最后喝到嘴里,,,别急着咽,,,用舌头搅和搅和,,,感受一下是回甘照旧发涩。。。。。。? 好比海南特产的白沙绿茶,,,好货色一定是汤色清绿,,,有一股奇异的栗子香,,,喝完喉咙眼里是甜的。。。。。。您了要能品出这个,,,就算入门了。。。。。。
第三招,,,也是最主要的一招,,,心态得对。。。。。。? 咱品茶,,,品的是那份闲适跟专注。。。。。。放下手机,,,别老惦记着回微信。。。。。。跟朋侪去的,,,就唠点着实嗑;;;;自个儿去的,,,就发发呆,,,看看街景。。。。。。? 您了花钱买的是这段时间的清净,,,这比茶自己还值钱!我自个儿就靠这招,,,缓解了几多事情上的破事儿,,,血压都平稳了不少。。。。。。
Q:在网上搜“海浚??趕n品茶”,,,出来的信息靠谱吗????
A:哎呦我的姐姐/哥哥,,,您了可长点儿心吧!? 介种擦边球的信息,,,十个里头有十一个是坑。。。。。。真想找好茶楼,,,用公共点评搜“茶楼”、“茶楼”,,,看带图的真实评价,,,比嘛都强。。。。。。
Q:第一次去茶楼,,,或许得花几多钱????怕被宰。。。。。。
A:把心放肚子里!海浚??诠蚕牡牟杪,,,人均60-150块钱,,,足够您了喝一泡不错的茶,,,还带茶点。。。。。。进店之前,,,大大方方看菜单标价,,,明码实价,,,以为不对适咱走人就行,,,不丢人。。。。。。
Q:一个人去茶楼,,,会不会很尴尬????
A:尴尬嘛呀!现在一人食、一人饮倍儿盛行。。。。。。好多茶楼都有对着街景的只身座,,,还给配个小茶壶、一本书。。。。。。服务员都受过训练,,,不会打搅您,,,您了就享受自个儿的时间,,,自在着呢!?
Q:能自己带茶叶去茶楼喝吗????
A:介个得提前问。。。。。。有的茶楼收个“位费”或“水费”(好比50一位),,,您就能用他们的地方和用具泡自己的茶。。。。。。有的则不提供这服务。。。。。。规则纷歧样,,,打个电话问一句,,,全齐了。。。。。。
嘚啵嘚啵说了这么多,,,归根结底就一句话:“海浚??趕n品茶”,,,咱就给它明确成“在海浚??,,,找个舒坦地儿,,,放心喝杯茶”。。。。。。? 嘛网红词、嘛缩写,,,都是浮云。。。。。。生涯的乐子,,,得靠咱自个儿在正道上寻。。。。。。
在海浚??,,,迎着湿润的海风,,,或是躲进一室清凉,,,用一套趁手的茶具,,,逐步叫醒一片树叶里封存的阳光雨露。。。。。。介个历程自己,,,就足够治愈,,,也足够体面。。。。。。希望您了看完我这通唠嗑,,,下回再想“品茶”的时间,,,能直奔那些飘着真茶香的好地界儿,,,喝个愉快,,,聊个纵情!
得嘞,,,咱今儿个就先唠到这儿,,,回见了您内!?