哎呦喂，，，，，列位老几位，，，，，咱可算从广州回来了！? 上回不跟大伙儿念叨想去尝尝正宗广式早茶嘛，，，，，这回目的就一个——“一品香”！网上那叫一个火，，，，，嘛攻略都说得去，，，，，说得跟不去即是白去广州一样。。咱这趟，，，，，就本着“是骡子是马拉出来遛遛”的精神，，，，，给列位来篇热乎的、带响儿的实地体验报告！
先说结论啊。号哦优诺霉磺，，，，，但嘴一沾工具，，，，，嘿，，，，，值了！? 真不是跟风，，，，，人家那玩意儿，，，，，确实有两把刷子。。? 您要问详细哪儿好？？？？别急，，，，，咱分几个嘎嘣脆的板块，，，，，跟您细细道来。。
咱是周二上午十点到的，，，，，好家伙，，，，，门口那步队都拐弯了！? 拿了个号，，，，，前头尚有小四十桌。。足足等了一个钟头零二十分钟才进去。。您要周末去，，，，，我劝您及早，，，，，八点就去拿号都不冤！
坐下咱也没客套，，，，，照着招牌和网友推荐，，，，，咔咔点了七八样。。头一个必需得是 “招牌虾饺皇”? 。。介玩意儿是早茶界的试金石！一品香家的，，，，，一笼四个，，，，，晶莹透亮。。用筷子轻轻一夹，，，，，您猜怎么着？？？？那皮儿劲道还不破，，，，，里头大虾仁，，，，，我数了数，，，，，一个饺子里头少说包了仨整虾！? 一口下去，，，，，鲜甜弹牙，，，，，没有半点腥气，，，，，掺的那点儿笋丁提鲜解腻，，，，，绝了！跟我在别地儿吃的面疙瘩裹虾米仁那完全不是一码事。。
第二个惊艳的是 “金莎红米肠”? 。。介是个嘛呢？？？？外头是软糯的红米皮，，，，，中心裹着一层炸得倍儿酥脆的网皮，，，，，最里头是丰满的虾仁。。一口咬下去，，，，，软、脆、鲜，，，，，三层口感在嘴里打斗，，，，，最后都化成一股香。。沾点特调的酱油，，，，，嘛懊恼都没了。。 ?
像豉汁蒸凤爪，，，，，炖得那叫一个烂糊，，，，，险些脱骨，，，，，豆豉的咸香全进味儿了。。干炒牛河，，，，，锅气十足，，，，，牛肉嫩滑，，，，，河粉不油不腻，，，，，根根明确。。陈皮牛肉丸也挺着实，，，，，能吃出陈皮的清香，，，，，就是口感稍微扎实了点。。唯一以为一般的可能是流沙包，，，，，流心是挺足，，，，，但咸蛋黄味儿不敷浓，，，，，甜度稍微高了点儿，，，，，吃一个就有点顶。。?
情形就是老牌酒楼那样儿，，，，，大厅敞亮，，，，，桌挨桌，，，，，热闹是真热闹，，，，，吵也是真有点吵。。? 想安平悄悄说个悄悄话够呛。。服务员大姐大姨们，，，，，忙得脚不沾地，，，，，您要指望海底捞式服务那不可能。。但眼力见儿有，，，，，添水、撤空盘挺实时。。用广普喊“靓女，，，，，加点茶”，，，，，回应得也快。。
有一点得提，，，，，上菜速率惊人！? 点完单不到十分钟，，，，，刷刷刷险些上齐了。。预计是后厨的标准化做得溜，，，，，包管了效率。。这关于饿着肚子排完队的咱来说，，，，，简直是沙漠里的甘霖啊。
嘈点嘛，，，，，就是人太多，，，，，想吃的“酥皮水牛奶菠萝包”? 中午之前就卖光了，，，，，没尝着，，，，，留了个小遗憾。。另外，，，，，桌子有点小，，，，，点多了盘子摆不开，，，，，得吃得快，，，，，紧着倒地方。。?
咱俩人造了二百出面，，，，，吃得肚儿圆，，，，，还打包了俩点心。。人均100块左右，，，，，在广州早茶界，，，，，尤其这个名气，，，，，我以为算中等偏上，，，，，不可说自制，，，，，但绝对对得起品质和分量。。?
您想啊，，，，，那虾饺的用料，，，，，那红米肠的工艺，，，，，都不是瞎搅事儿的。。街边小店可强人均五六十，，，，，但食材和口感确实有差别。。介就像您买玩意儿，，，，，一份钱一份货。。一品香属于“贵，，，，，但让您知道贵在哪儿了”的那种。。请外地朋侪、带家人解馋，，，，，来这儿不露怯，，，，，有面儿。。
Q：究竟用不必排队？？？？排多久？？？？
A：? 把“吗”去了。。必需排！事情日上午至少准备1小时，，，，，周小节沐日？？？？祝您好运。。建议早10点前或下昼2点后，，，，，能稍微错开点峰。。**
Q：有嘛必需点的？？？？有嘛坑要避？？？？
A：虾饺皇、金莎红米肠、豉汁凤爪，，，，，闭眼点。。干炒牛河水准在线。。流沙包、蛋挞这些甜点，，，，，看个人喜欢，，，，，不算顶级。。酥皮水牛奶菠萝包想吃就及早，，，，，晚了真没。。**
Q：人均消耗究竟几多？？？？
A：? 正常吃，，，，，人均90-120元能吃得挺美。。想多尝几样，，，，，人均150也打得住。。茶位费一人8-12块不等。。
Q：适合带小孩和老人去吗？？？？
A：? 太适合了！菜品软乎、口胃适中。。就是人多吵杂，，，，，电梯可能得等，，，，，腿脚未便的老人稍微照应下。。**
总而言之啊，，，，，这一品香，，，，，算是在广州早茶地图上扎扎实实戳了个戳儿。。? 您要是头回去广州，，，，，想体验一把“人声鼎沸”、“美食扎堆”的市井饮茶文化，，，，，它绝对是个不会蜕化的选择。。排队是修行，，，，，味道是回报。。它可能不是最自制的，，，，，也不是情形最优雅的，，，，，但那份扎实的用料、隧道的口胃和扑面而来的烟火气，，，，，就是它火了这么多年的底气。。
去之前，，，，，治理好预期：准备排队，，，，，接受喧闹。。然后，，，，，放下手机，，，，，专心尝尝每一道点心。。等那口鲜味在嘴里化开，，，，，您或许就明确“食在广州”四个字，，，，，为嘛能成金字招牌了。。? 得嘞，，，，，咱就唠到这儿，，，，，下回再有嘛好行止，，，，，咱再接着分享！?