嗨,,,,,,恁们好!俺是谁人爱溜达的博主,,,,,,今儿个可算逮着空儿,,,,,,跟大伙儿好好唠唠南沙黄阁市场那条小巷子。。。提及这儿,,,,,,俺头一回去照旧去年腊月,,,,,,那阵子闲得慌,,,,,,就琢磨着找点新鲜地界儿耍耍。。。效果一钻进去,,,,,,可了不得!巷子窄巴巴的,,,,,,双方儿全是老铺面,,,,,,味儿香得能勾人魂儿咧?。。。俺这心里头直痒痒,,,,,,立马就决议,,,,,,非把这儿摸个门儿清不可!前后总共跑了5趟,,,,,,花了小800块大洋,,,,,,算是把这巷子的底儿给掏空咧。。。今儿个就掏心窝子跟恁分享分享,,,,,,保准恁看完能省老鼻子钱,,,,,,还玩得美滋滋!
俺为啥非跟这条巷子较量?????
着实吧,,,,,,头一回是听街坊说,,,,,,这儿藏着几家“老字号”,,,,,,卖的都是隧道吃食。。。俺这人贪嘴,,,,,,一听就坐不住咧。。。效果一进去,,,,,,好家伙,,,,,,人挤人、车碰车,,,,,,差点没把俺给绕迷瞪?。。。但俺那股倔劲儿上来咧,,,,,,非想着:“来都来咧,,,,,,咋能空手回????”就这么着,,,,,,俺跟这儿杠上咧。。。厥后几回,,,,,,俺专门挑了差别时间去——早晨六七点、晌午头、后片晌,,,,,,连黑灯瞎火的时间都溜达过。。。浚??伤闳冒趁着门道儿咧:这巷子啊。。,,,,得分时间逛,,,,,,否则就是白花钱、受罪!俺记得有一回,,,,,,俺贪自制买了份“招牌糕”,,,,,,效果硬得能崩牙,,,,,,气得俺直顿脚?。。。打那以后,,,,,,俺就长记性咧,,,,,,专盯那排队长的铺子,,,,,,保准错不了。。。
第一板块:巷子里的“吃食江湖”,,,,,,俺的踩坑实录?
这条巷子不长,,,,,,总共也就百十来米,,,,,,但吃食摊儿密密麻麻,,,,,,少说也有三四十家。。。俺头一趟来,,,,,,眼都看花咧,,,,,,见啥都想尝。。。效果咧,,,,,,花咧200多块,,,,,,吃进肚里的没几样顺口的。。。
案例一:那家“老陈记炖汤”,,,,,,俺看门口排咧老长的队,,,,,,就凑热闹买咧一碗。。。20块钱一碗,,,,,,肉少得可怜,,,,,,汤头也寡淡,,,,,,俺喝咧两口就撂下咧。。。厥后跟外地人探询,,,,,,才知这家早换咧老板,,,,,,味儿早不是以前咧。。。
数据支持:俺统计过,,,,,,巷子里卖炖汤的有5家,,,,,,但只有“阿婆汤铺”口碑稳,,,,,,俺去咧3回,,,,,,回回汤浓肉烂,,,,,,一碗25块,,,,,,值!俺还数咧排队人数,,,,,,岑岭期能排15人,,,,,,等10分钟,,,,,,但绝对不亏。。。
独家视角:俺发明,,,,,,好些铺子专“宰”生客。。。好比那家“海鲜炒粉”,,,,,,标价30块,,,,,,但要是恁多说两句外地话,,,,,,老板可能就收25块。。。俺试过装外地人,,,,,,效果真多收咧5块!以是啊。。,,,,来这儿逛,,,,,,得多留个心眼儿,,,,,,先瞅瞅别人咋买再下手。。。
第二板块:逛巷子的“时间经”,,,,,,啥时间去最得劲?????
俺那5回可不是白跑的,,,,,,每回都记下咧时间、人流量、物价。。。恁要听劝,,,,,,保准能省时省力。。。
早晨6-8点:这时间巷子最清净,,,,,,铺子刚开张,,,,,,吃食都是新做的。。。俺推荐“阿明肠粉”,,,,,,一份8块,,,,,,滑溜溜的,,,,,,可美咧!但弱点是有些铺子还没开门,,,,,,选择少。。。
晌午11-1点:人最多,,,,,,挤得走不动道儿。。。俺有一回晌午来,,,,,,买咧份“牛杂”,,,,,,25块,,,,,,但等咧20分钟,,,,,,吃完一身汗。。。不过这时间吃食最全,,,,,,要是恁不怕挤,,,,,,能尝个鲜。。。
后片晌3-5点:俺最中意这时间!人少咧一半,,,,,,铺子也歇不下来,,,,,,好些老板会降价。。。好比“油炸果子”,,,,,,晌午卖10块3个,,,,,,后片晌就10块4个咧。。。俺每回都这时间来,,,,,,逐步逛,,,,,,还能跟老板唠嗑,,,,,,套出不少秘闻。。。
数听语言:俺用手机拍咧人流量,,,,,,早晨不到50人,,,,,,晌午能上300人,,,,,,后片晌约100人。。。恁要是图清静,,,,,,就及早或赶晚;;;;要是图热闹,,,,,,晌午来,,,,,,但得备好耐心。。。
第三板块:俺的“避雷宝典”,,,,,,花800元买来的教训?
逛咧这么多回,,,,,,俺可算摸出窍门儿咧。。。这儿给恁列几条干货,,,,,,保恁不花冤枉钱。。。
看人排队:这是铁律!俺发明,,,,,,巷子里排长队的铺子,,,,,,八成是靠谱的。。。好比“李记糖水”,,,,,,俺头回见排咧20多人,,,,,,试咧一回,,,,,,一碗绿豆汤6块,,,,,,甜而不腻,,,,,,厥后俺每回都买。。。反之,,,,,,没人的铺子,,,,,,再自制也别碰,,,,,,俺贪自制买过5块的“糯米糍”,,,,,,效果硬得像石头,,,,,,全扔咧。。。
问价再买:好些摊儿不标价,,,,,,专坑生客。。。俺学精咧,,,,,,每回先问:“这多儿钱????”要是老板支支吾吾,,,,,,俺扭头就走。。。有一家“烤串摊”,,,,,,俺问价,,,,,,老板说“10块3串”,,,,,,但旁边外地人问,,,,,,就“10块4串”,,,,,,气得俺直哼哼。。。
自带零钱:巷子里信号欠好,,,,,,手机支付常浚??恰。。俺有一回没带现金,,,,,,买咧15块的工具,,,,,,扫码扫咧5分钟,,,,,,后头人直瞪俺,,,,,,尴尬死咧。。。现在俺每回都揣点儿零钱,,,,,,利索得很。。。
独家心得:俺还发明,,,,,,巷子最里头有家“阿公旧书摊”,,,,,,不起眼,,,,,,但卖的老物件可自制,,,,,,俺淘咧本旧书,,,,,,才5块。。。这算是隐藏彩蛋,,,,,,恁要是有空,,,,,,去翻翻,,,,,,说未必捡着宝咧。。。
FAQ(俺替恁问咧几个常见问题)?
问:巷子好找不????俺头回去怕迷路。。。?
答:好找得很!从黄阁市场正门进去,,,,,,往右拐,,,,,,瞅见一排老屋子就是咧。。。俺头回用地图,,,,,,搜“黄阁市场小巷”,,,,,,导航直接带到门口,,,,,,错不了。。。
问:吃食贵不贵????俺怕被宰。。。?
答:价儿有高有低,,,,,,俺算过,,,,,,人均30-50块能吃美。。。恁记着俺的话,,,,,,多看多问,,,,,,别急着掏钱。。。像俺厥后学精咧,,,,,,每回花不到100块,,,,,,就能尝遍特色。。。
问:啥时间去人最少????俺厌恶挤。。。?
答:及早或赶晚!早晨8点前,,,,,,后片晌3点后,,,,,,人少一半。。。俺有一回后片晌去,,,,,,逛得可自在,,,,,,还能跟老板砍价儿。。。
问:巷子里有茅厕不????俺怕内急。。。?
答:有,,,,,,但得找。。。巷子中心有个小公厕,,,,,,标记不显着,,,,,,俺头回找咧半天。。。建议恁进巷子前先解决,,,,,,省得贫困。。。
问:俺带娃去,,,,,,利便不?????
答:利便,,,,,,但得看好娃。。。巷子窄,,,,,,车多人多,,,,,,俺见过有娃乱跑差点碰着。。。俺建议牵紧娃,,,,,,别让乱摸吃食摊儿,,,,,,有些锅啊炉的可烫咧。。。
结语?
哎呦,,,,,,唠咧这么一大堆,,,,,,俺嘴都干咧?。。。总归一句话,,,,,,南沙黄阁市场那条小巷子,,,,,,是个有味儿的地界儿,,,,,,但得会逛。。。俺那800块大洋,,,,,,算是没白花,,,,,,至少替恁趟平咧路。。。恁要是去咧,,,,,,照着俺说的来,,,,,,保准能淘着宝、吃美咧。。。有啥不明确的,,,,,,只管在底下问,,,,,,俺知无不言!最后叨叨一句,,,,,,逛巷子啊。。,,,,图的就是个自在劲儿,,,,,,别赶别抢,,,,,,逐步品,,,,,,才华咂摸出那老味道来。。。祝恁玩得开心,,,,,,下回俺再跟恁唠别的稀奇地儿!