哎呀妈呀， ， ，，，，最近“空降24小时快餐电话”介词儿可忒火了！? 好几个老铁三更问我， ， ，，，，说想整点吃的， ， ，，，，网上搜出来的电话靠不靠谱。。。巧了么不是， ， ，，，，俺前阵子加班熬大夜， ， ，，，，饿得前胸贴后背， ， ，，，，真就挨个打过不少！今儿个就跟大伙儿掏心窝子唠唠， ， ，，，，这里头的水深水浅， ， ，，，，保准都是大真话， ， ，，，，让你一听就明确！?
咱说的“空降”， ， ，，，，可不是打飞机上跳下来嗷！在俺们这儿， ， ，，，，“空降24小时快餐”? 一般指那些能随时随到、24小时不歇业的外送小馆子或者跑腿服务。。。尤其是后三更两三点， ， ，，，，你电话一已往， ， ，，，，人能给你送家来。。。
俺头回接触是搁去年冬天， ， ，，，，三更饿急眼了， ， ，，，，网上搜了个电话。。。好家伙， ， ，，，，那里接电话的大姐嗓门贼亮：“老弟， ， ，，，，想吃啥？？？炒饭、面条、小烧烤， ， ，，，，半小时内准到！” 那速率， ， ，，，，真跟“空降”似的， ， ，，，，救了大急了！
但这里头门道可多：有的真是自家小店， ， ，，，，有的就是“二道市井”。。。俺统计过， ， ，，，，光咱这片儿， ， ，，，，号称能做“空降24小时”的号码， ， ，，，，不下50个， ， ，，，，但真正自个儿有厨房、能立马做的， ， ，，，，连一半都不到！不少是接了单， ， ，，，，转头找别的店做， ， ，，，，中心赚个差价， ， ，，，，送得就慢。。。数据上瞅， ， ，，，，真能实现“30分钟空投”的， ， ，，，，比例不到40%， ， ，，，，剩下的都得等个四五十分钟， ， ，，，，饿得你直挠墙！?
电话好搜， ， ，，，，靠谱的难找！俺最最先也上过当。。。有一回打已往， ， ，，，，点了个“豪华炒饭”， ， ，，，，要价38， ， ，，，，送过来一瞅， ， ，，，，盒子瘪了不说， ， ，，，，量小得跟喂猫似的， ， ，，，，味道更是寡淡。。。
厥后俺摸出履历了：
第一招， ， ，，，，听配景音：打电话时仔细听， ， ，，，，要是那头“叮咣”有炒菜声、抽油烟机响， ， ，，，，八成是实体店， ， ，，，，较量稳。。。要是静悄悄的， ， ，，，，就一接电话的声儿， ， ，，，，可得注重了。。。
第二招， ， ，，，，问清晰细节：靠谱的店家， ， ，，，，你能问出详细菜码儿， ， ，，，，好比“青椒肉丝炒饭用啥肉？？？配菜有啥？？？” 对方能对答如流。。。忽悠人的， ， ，，，，就只会说“好吃， ， ，，，，管够”， ， ，，，，再说细了就磕巴。。。
第三招， ， ，，，，看送餐装备：送到后看送餐的保温箱。。。正儿八经做这个的， ， ，，，，保温箱都清洁、专业。。。拿个破布袋儿一裹就送来的， ， ，，，，下次甭找他了。。。
俺现在牢靠打的两家， ， ，，，，就是靠这要领筛出来的。。。一家是做砂锅粥的， ， ，，，，老板自己接电话， ， ，，，，配景音永远是“咕嘟”的熬粥声， ， ，，，，24小时都能送， ， ，，，，满30元就起送， ， ，，，，粥品价钱在20到50之间。。。另一家是烧烤小摊， ， ，，，，电话是摊主儿子的， ， ，，，，小伙儿勤快， ， ，，，，骑个电驴子穿街过巷， ， ，，，，价钱跟店里一样， ， ，，，，就多3块钱跑腿费， ， ，，，，实惠！?
大伙儿最体贴的无非三点：得多花钱不？？？来得快烦懑？？？吃了得劲不？？？?
俺拿亲自履历说事儿。。。以一份通俗的肉丝炒饭为例：
白天通俗外卖价钱：18-25元， ， ，，，，外加包装、配送费。。。
三更“空降”炒饭价钱：普遍在25-35元之间， ， ，，，，但通常包配送。。。这么一算， ， ，，，，着实贵不了几块钱， ， ，，，，图的就是个利便。。。
速率方面， ， ，，，，俺做过纪录。。。在破晓1点到3点这个“饿魔岑岭期”， ， ，，，，平均配送时间或许是42分钟。。。但俺找的那家牢靠粥店， ， ，，，，最快一次19分钟就敲门了， ， ，，，，由于他家就在俺家后面那条街！以是， ， ，，，，距离是要害， ， ，，，，打电话时无妨问问店家或许在哪个方位。。。
食物清静是底线！俺的原则是， ， ，，，，第一次点， ， ，，，，只管点熟食、热食， ， ，，，，好比炒饭、面条、烧烤。。。避开那些容易变质的凉菜或生食。。。收到后先看包装封口完不完好， ， ，，，，闻闻味儿正不正。。。有一回送来的饺子有点酸， ， ，，，，俺立马打电话， ， ，，，，那里店家二话没说就给退了全款， ， ，，，，这种态度就值得再惠顾。。。
独家视角：俺发明， ， ，，，，许多真正靠谱的“空降快餐”， ， ，，，，反而不在那些大型外卖APP上， ， ，，，，由于他们规模小， ， ，，，，扛不住平台的抽成。。。他们就靠一部电话、几个老主顾的口口相传在世。。。这种“隐市小店”， ， ，，，，往往味道更隧道， ， ，，，，价钱也着实。。。?
Q1：网上搜的电话， ， ，，，，真能24小时都通吗？？？?
A1：大部分是真的。。。但俺建议， ， ，，，，后三更（好比破晓3-5点）打已往， ， ，，，，若是响五六声才接， ， ，，，，或者接电话的人迷迷瞪瞪的， ， ，，，，那可能就不是专门做这个的， ， ，，，，下次可以换个时间点。。。
Q2：价钱是不是死贵啊。。浚？会不会乱要价？？？?
A2：比白天肯定稍贵点， ， ，，，，事实人家三更干活。。。但乱要价的少， ， ，，，，由于现在竞争也强烈。。。你点之前， ， ，，，，可以让他把主要菜品和价钱报一遍， ， ，，，，以为不对适就谢谢再见。。。牢靠几家， ， ，，，，混熟了， ， ，，，，价钱更公正。。。
Q3：怎么付款清静？？？非得用现金吗？？？?
A3：现在险些都能用微信支付宝了。。。最好是“送到付款”， ， ，，，，扑面扫码， ， ，，，，这样双方都扎实。。。少少数会要求先付定金， ， ，，，，这种除非是特殊信得过的老店， ， ，，，，否则得多留个心眼儿。。。
Q4：一个人点， ， ，，，，送不送？？？有没有起送价？？？?
A4：一般都送， ， ，，，，但有起送价。。。起送价通常在25-40元这个规模。。。你要是自己吃不了那么多， ， ，，，，可以攒着点， ， ，，，，或者点个稍贵的套餐， ， ，，，，也能凑上。。。
掰扯了这么多， ， ，，，，焦点就一句：“空降24小时快餐电话”是个救急的好玩意儿， ， ，，，，但咱得会挑、会用。。。?
别指望它能米其林， ， ，，，，图的就是个实时、热乎、顶饿。。。找到一家靠谱的， ， ，，，，比啥都强， ， ，，，，那真是你三更加班、打游戏、饿得心慌时的“救命稻草”。。。
最后， ， ，，，，再嘱咐一嘴：正当消耗， ， ，，，，清静第一。。。留好订餐纪录， ， ，，，，吃得差池劲该找就找。。。希望大伙儿都能顺顺当外地找到自己深夜里的那份暖乎气儿！要是你有啥私藏的靠谱号码， ， ，，，，或者有意思的履历， ， ，，，，接待唠唠， ， ，，，，让更多老铁受益！? 得了， ， ，，，，俺也得去整碗粥垫吧垫吧了！