哎呦喂，，，您了可算问对人了！? 提起怀德综合市场，，，外头那大敞间儿卖嘛的都有，，，可要我说，，，英华全藏后头那条曲了拐弯的小巷子里！头一回去，，，您了保不齐能绕迷糊唠，，，可但凡进去溜达过一趟，，，嘿，，，那就跟挖着宝了似的，，，再也忘不了！? 我打小就在这片儿晃悠，，，今儿个就跟列位掰扯掰扯，，，这条小巷子究竟有多哏儿！
您了可别瞧它窄吧，，，宽的地方也就并排走仨人儿，，，窄的地界儿俩人儿错身都得侧个棱子。。。? 可“麻雀虽小，，，五脏俱全”? 这句话，，，用上倍儿贴切！
打头进去，，，先是“响器交响区”。。。? 剃头师傅的推子嗡嗡的，，，磨剪子戗菜刀那“刺啦刺啦”的声儿，，，跟旁边修鞋先生傅敲钉子“当当”的新闻儿，，，混一块儿了。。。您了听着乱？？住这儿的老几位说了，，，没这新闻儿，，，中午用饭都不香！我统计过，，，光这小五十米，，，就有剃头摊儿2个、修鞋铺1个、裁缝摊儿3个，，，全是干了十几二十年的内行艺，，，价儿比外头店里自制一半还拐弯！
再往里走，，，豁，，，“生涯博物巷”。。。? 您了家里缺个蒜杵子、少个盖帘儿、想换个墩布把儿，，，大超市您了瞅去吧，，，压根儿没地儿淘换！介儿，，，全有！王奶奶的杂货摊儿，，，不到五平米的地儿，，，摆着凌驾200种居家过日子的琐屑儿，，，老太太门儿清，，，您了说要嘛，，，她闭着眼都能给您了扽出来。。。我上回买个茶壶胆儿，，，才花了两块钱，，，网购您了还得等三天不是？？
得，，，说到重点了！列位吃货，，，精神头儿提起来！? 介条巷子能让我跑勤快了，，，八乐成劳得归里头那几家“深藏不露”的小吃摊儿！
头一份儿，，，必需得是“老冯家素卷圈”。。。? 摊儿就一小窗口，，，过了上午十点准卖光。。。老冯自己炸的豆皮，，，裹上绿生生的芽菜菜、红粉粉的酱豆腐汁儿，，，炸得外皮“嘎吱”脆。。。一套（俩卷圈夹大饼）才卖四块五，，，我亲眼见过一年迈开车专程来，，，一回买二十套！老爷子说一天就用四十斤芽菜，，，能卖出去小五百个卷圈，，，您了算算这人气儿！
二一份儿，，，是“穆婶子糕干”。。。? 现在满大街都是软了吧唧的糕点，，，穆婶子家还守着老法儿，，，蒸出来的糕干微微掉粉儿，，，馅儿是经典的豆沙和红果。。。尤其那红果馅儿，，，酸甜口儿，，，倍儿解腻！婶子说，，，她这手艺是跟她姥姥学的，，，用的米体面比例那是“秘方”，，，一天就做一百来块，，，卖完就收摊，，，绝不隔夜。。。
尚有好些个，，，像下昼三点才出摊的羊汤、卖了三十年茶叶蛋的刘姐、用蜂窝煤炉子烤出焦脆山芋的老爷子…… 每样吃食背后，，，都是一家子，，，甚至一个先生傅的所有生计。。。吃的不是细腻，，，是谁人几十年稳固的着实味儿。。。
介才是最金贵的！? 在介条巷子里买工具，，，您了很少闻声“扫码照旧现金”，，，大都是“哟，，，来啦，，，今儿个下班够早的。。。？” 或者“孩子高考咋样啦？？快拿块糕干甜甜嘴儿，，，考个好效果！”
我印象最深有一回，，，下大雨??，，，巷子里排水欠好，，，有点积水。。。修鞋的杜师傅，，，自己摊儿都掉臂了，，，抄起通下水道的铁钩子就出去捯饬，，，旁边卖菜的大姐赶忙给打着伞。。。弄利索了，，，杜师傅裤腿子全湿了，，，卖茶叶蛋的刘姐二话没说，，，盛了碗热汤就递已往了。。。没人指挥，，，也没人言语，，，全是自觉性的。。。
介种人情味儿，，，是大阛阓、大超市花几多钱也买不来的“配套服务”。。。 您了要是头回去，，，可能以为他们嗓门大、语言冲，，，可处长了就明确，，，那都是实打实的体贴，，，没那么多虚头巴脑。。。张家的闺女、李家的儿子，，，都是吃这条巷子里百家饭长大的。。。
Q： 巷子详细在哪儿。。。？好找吗？？
A：? 好找！进了怀德综合市场正门，，，一直往后走，，，望见卖花鸟鱼虫那块儿，，，左手边有个不起眼的小过道，，，钻进去，，，就别有洞天了！头回建议找个不赶车的点儿，，，逐步逛。。。
Q： 嘛时间去最热闹？？
A：? 上午8点到10点，，，是买菜和吃早点的“黄金时间”，，，人世烟火气最浓。。。下昼4点到6点，，，下班下学点儿，，，又是一波小热潮。。。不少好吃的下昼出摊，，，您了得赶对了时间。。。
Q： 有嘛推荐必买的吗？？
A：? 老冯家卷圈（及早。。。⒛律糇痈飧桑ê旃诘模。。。⒎湮衙郝旧接螅ǖ檬嵌欤。。。着实望见嘛新鲜的，，，问一嘴，，，买点尝尝，，，都是惊喜。。。
Q： 情形咋样？？干不清洁？？
A：? 咱得真话实说，，，情形就是老住民区的样子，，，地面不那么锃亮，，，桌椅也老旧。。。但做吃食的摊主，，，自个儿料理得都挺利索，，，碗筷也清洁。。。追求星级情形的您了得琢磨琢磨，，，追求隧道市井味儿的，，，介儿是天堂。。。
以是说了嘛，，，您了要是有空，，，真得来这条小巷子里钻一趟。。。? 它不像那些个网红打卡地，，，收拭院光水滑。。。它有点乱，，，有点吵，，，空气里混着炸货的油香、菜叶子的土腥味儿、尚有淡淡的煤烟味。。。？介就是生涯最本真的容貌，，，热热闹闹，，，扎扎实实。。。在这条巷子里，，，您了能望见手艺的坚守、味道的传承，，，和都会高楼误差里，，，那股子顽强又温暖的人情气儿。。。? 来一趟，，，您了就知道，，，嘛叫“哏儿都的魂儿，，，一半在胡同里”了！