哎呦我去,,,前儿个有个南方哥们儿跟我唠嗑,,,冷不丁问了一句:“你们那儿,,,知道湛江98茶不??” 给我问一愣!? 我心思,,,咱这整天红茶绿茶茉莉花,,,啥98茶??听着像车牌号呢!效果一探询,,,好家伙,,,这可是茶圈儿里一个挺有意思的“旗号”,,,南方老饕们可能门儿清,,,咱这边知道的人还真不老多。。这不,,,我专门下了功夫,,,找人探询、查资料,,,整明确了里头道道儿,,,今儿就跟大伙儿好好口语口语这个“湛江98茶”,,,究竟是个啥来头!
一、 别懵圈!“98茶”究竟是个啥??可不是1998年的茶叶!
首先,,,咱得把最唬人的一点说清晰。。你可别一听“98”,,,就心思是1998年产的陈年迈茶,,,那可岔皮了!?
在湛江那里儿,,,尤其是老茶客的嘴里,,,“98茶”特指的是一种茶叶的品级或者说是一个标杆。。它最最先,,,说的是上世纪90年月中后期,,,在湛江茶叶市场里,,,一种品质顶好、价钱也相对着实的普洱茶(尤其是熟普)的统称。。那时间好茶流通,,,各人伙儿不说牌子,,,就说“喝98的”,,,意思就是喝谁人级别里最好的。。
打个例如,,,就跟咱去买水果,,,不说详细品种,,,就说“给我来点谁人最好的、十块钱一斤档里最甜的苹果”,,,这“十块钱一斤里最好的”,,,就有点像“98茶”在谁人年月的职位。。以是,,,它不是一个商标,,,不是一个详细山头,,,更像是一个江湖封号,,,代表着一个品质高度。。现在你去湛江一些老茶行,,,你说“来点98”,,,先生傅都懂你要的是啥水准的玩意。。
二、 这名儿咋来的??扒一扒它的“发财史”
那为啥偏偏是“98”这个数呢??这里头有几个说法,,,我觉着都挺在理,,,可能掺和着来的:
品质说:? 最早。。,,是有些茶商为了区分货色,,,把到货的茶叶分品级。。品质最优的那一批,,,就给个代号叫“98分”,,,意思靠近满分,,,顶呱呱。。时间长了,,,叫着顺嘴,,,“98茶”就叫开了。。
价钱说:? 尚有个更着实的说法,,,跟钱直接挂钩。。上世纪九十年月末,,,普洱茶在南方最先逐步热乎起来。。那时间,,,一斤品质相当不错的普洱茶饼,,,零售价或许在98块钱左右。。这在其时不算自制,,,但懂行的、考究点的人都愿意为这个价位的茶掏钱,,,由于它“性价比忒高”了,,,滋味醇厚,,,转化潜力也好。。一来二去,,,“98块钱谁人茶”就成了好茶的代名词,,,简化成了“98茶”。。
年份标杆说:? 也有人说,,,指的是1998年到2002年前后,,,那一批在湛江仓储转化得特殊好的普洱茶。。湛江天气湿热,,,存出来的茶有自己奇异的“湛江味”,,,陈香显着,,,口感滑。。那一批茶成了经典,,,厥后就用“98”来致敬谁人时代的经典口感。。
不管咋说,,,这名儿能立。。,,焦点就一点:工具确实好,,,获得了市场和老茶客们嘴巴的认可。。这不是吹出来的,,,是实着实在喝出来的名堂。。
三、 现在的“98茶”:是传说,,,照旧能喝着??
说到这,,,你肯定要问了:那现在还能买到“98茶”不??这玩意儿得几多钱。??
我这么跟你说吧,,,真正的、老茶客们影象里上世纪那批“98茶”,,,现在市面上基本是“喝一片少一片”,,,主要在藏家和老玩家手里流转,,,价钱早就不是昔时谁人数了。。你要在正规拍卖或者资深茶圈里见到,,,那价钱得按片(饼)算,,,大几千甚至上万都不稀奇,,,那喝的是稀缺性和时光的味道了。。?
可是!这并不代表“98茶”这仨字儿就没用了。。恰恰相反,,,它在湛江以致广东的茶叶市。。,,已经酿成一个“品质符号”和“口感标准”。。
成磷七级货的代称:? 现在你去一些茶庄,,,还能听到“这是咱们家的98级别”这种说法。。意思就是,,,这是他家店里层次最高、用料最好、按古板工艺做的那批茶,,,是对标昔时谁人品质追求的作品。。价钱嘛,,,虽然比口粮茶贵不少,,,但一般也在几百到一两千一饼,,,看详细质料和年份。。
代表一种口感气概:? 老茶客们说“有98味”,,,指的是茶汤特殊醇、特殊厚、特殊滑,,,喝下去嗓子眼儿那儿是惬意的,,,有那种经典的陈香和甜润感。。这是一种口感影象,,,也是评判茶优劣的一把尺子。。
新人容易踩的“坑”:? 正由于这名头响,,,也有那不上道的,,,拿个通俗茶就敢瞎标“98茶”卖高价。。以是。。,,咱要是想实验,,,最好找靠谱的、在外地有信誉的老字号,,,或者真有懂行的朋侪带着。。别光听名儿,,,得开汤喝,,,自己嘴巴说了算!我的个人履历是,,,正经按“98”标准做的茶,,,头几泡可能不惊艳,,,但越喝越有滋味,,,耐泡,,,并且喝完了胃里暖呼呼的,,,得劲儿!? ?
FAQ(大伙儿常问的):
问:湛江98茶究竟是普洱茶照旧其他茶??
答:? 根儿上是普洱茶,,,并且主要是熟普洱茶。。是由于昔时在湛江流通和仓储出了名。。现在也有些茶商把这个看法扩展到一些高品质的老树红茶啥的,,,但最正统、最没争议的,,,照旧指普洱熟茶。。
问:通俗想尝尝,,,或许啥价位??怕被宰。。
答:? 若是就是想体验下“98级别”的品质口感,,,找靠谱商家,,,买他们标注的“98配方”或“98工艺”的新茶或近年份茶,,,价钱一饼(357克)在300元到800元之间,,,就能喝到相当不错的了。。别盲目追老茶,,,水太深。。
问:网上买的那些几十块一饼的“98茶”,,,能是真的吗??
答:? 兄弟,,,听我一句劝,,,基本可以肯定是忽悠人的。。好质料、好工艺、好仓储都是有本钱的。。几十块连本钱都不敷,,,那能是啥??就当交学费买了个包装吧,,,喝的话就算了。。?
问:除了湛江,,,别地儿有没有类似的说法??
答:? 有类似文化。。就像北京“高沫”代表一种拼配的茶末一样,,,各地老茶市都有自己内部的“行话”。。湛江的“98茶”就是特殊著名、特殊乐成的一个案例,,,险些成了一个文化符号了。。
结语:
以是啦,,,列位老铁,,,下回再听人提起“湛江98茶”,,,你可别再懵了。。它不神秘,,,就是一段关于品质、实惠和口碑的江湖往事。。它告诉我们,,,好工具自己会语言,,,市场和老黎民的嘴是最灵的秤。。现在这词儿酿成了一种传承和标准,,,提醒做茶的人别忘本,,,也告诉品茗的人,,,心里得有杆秤。。?
要是你哪天去湛江玩儿,,,钻进老街的老茶楼,,,无妨大咧咧问一句:“老板,,,有没有隧道的‘98’给尝尝??” 就冲你这句行话,,,老板都得高看你一眼,,,没准儿就能掏出点压箱底的好货,,,跟你唠上一下昼的茶米人生。。那滋味,,,可比光品茗自己,,,有意思多了!您说是不??