哎呀妈呀,,可算找着地儿了!? 之前好些个老铁私信问我,,说想去长兴县火车站边上那小胡同溜达溜达,,尝尝隧道味儿,,可导航一搁那疙瘩就蒙圈,,基础导不进去!今儿个咱就唠透了,,保准你听完,,闭眼睛都能摸已往,,还能吃上最隧道的“隐藏款”!
俺是上周二(3月17号)晌午头儿亲自去探的路。。。。那家伙,,火车站南广场一出来,,乌泱泱全是人,,你要是随着大流走,,一准儿就错过了。。。。它的正经入口,,着实就在谁人“鑫鑫超市”跟一个贼不起眼的公共茅厕中心那道缝儿!? 宽度也就将将够俩人错开身,,门口连个牌子都没有,,不知道的还以为是后厨通道呢。。。。但你可别小瞧,,这里头,,藏着一整个老长兴的魂儿。。。。

一迈进去,,那股子味儿“噌”一下就上来了!不是臭味儿啊。。。油条的焦香、豆浆的醇,,混着刚出笼肉包子的那股热气,,直往你鼻子里钻!?
“老杨头炸糕”:这家是胡同里的“定海神针”,,开了少说十五年。。。。俺瞅见一个穿工装的年迈,,一气儿买了八个糖糕、五个油条。。。。问他咋买这老些,,人家头都不抬:“单位那帮崽子就自得这口,,晚了基础抢不着!” 他家糖糕,,外皮炸得金黄金黄的,,咬一口“咔嚓”脆,,里头是流淌的红糖馅儿,,甜而不齁。。。。价钱也着实,,糖糕一块五,,油条一块二,,这价钱在现在可欠好找喽!
“无名豆腐脑摊”:连个正经名儿都没有,,就一辆三轮车,,一口大铝锅。。。。但你别看它破,,排队的人能从摊子头排到胡同拐弯!他家的卤子那是一绝,,黄花菜、木耳、肉末勾的芡,,咸淡正好,,要害那韭菜花和辣椒油是自己个儿炸的,,贼香!? 坐那小板凳上,,吸溜一口热乎的豆腐脑,,那感受,,老得劲儿了!?
正宗外地味:除了这些,,尚有卖糯米烧麦、小馄饨、茶叶蛋的。。。。俺跟炸糕的老杨头唠嗑,,他说这条胡同的早点摊,,基本都是长兴外地人,,干了十来年的老户,,用的方子也都是老办法,,跟外头那些连锁店的味道,,那基础是两码事!
这块儿是重点,,都拿小本本记好,,或者珍藏俺这篇文章,,保你不丢!?
焦点坐标:你就认准长兴火车站南出站口。。。。出站后别瞎走,,脸冲着马路,,往你的左手边(东边)? 看。。。。
寻找地标:顺着左边走,,或许50米不到,,你会先看着一个“鑫鑫超市”(绿色招牌),,再往前蹭两步,,就是个公共茅厕。。。。谁人入口,,就在超市和茅厕中心谁人不到两米宽的缝!?♂?
别信导航:实测啊。。。「叩隆俣鹊赝寄闼选盎鸪嫡拘『保愣ㄎ坏脚员叩暮噌樯暇屯晔露耍〉疾唤ァ。。。窍门就是:忽略导航,,相信地标!
时间建议:想吃最全乎的,,你最好上午9点前到。。。。过了10点,,不少摊子就收摊了,,尤其是那家豆腐脑,,8点半一过基本就见底。。。。下昼和晚上,,那就是另一番光景了,,多是住家户,,吃的就少了。。。。
这胡同,,它不但单是个“食堂”,,它更像是个在世的长兴住民生涯博物馆。。。。??
老修建:双方的墙,,照旧七八十年月的那种红砖墙,,有的地方墙皮都掉了,,露出里头的砖块。。。。窗户也多是老式的铁框绿漆窗户,,阳台上晾着衣服、挂着腊肉,,生涯气息满满。。。。
慢生涯:上午九、十点钟,,上班上学的人都走了,,胡同里就清静下来。。。。老头老太太搬个小马扎坐在门口晒太阳、唠嗑,,下象棋的、打扑克的,,三五成群。。。。你从旁边过,,他们可能还会仰面冲你乐一下,,一点没有大都会的隔膜感。。。。
即将消逝的风物:俺跟一位坐着晒太阳的大爷唠了两句,,大爷说,,这片儿听说也快动迁了,,住了泰半辈子,,有点舍不得。。。。以是啊。。。胩逖檎庵衷丁“不修容貌”? 的老城烟火气的朋侪,,可得抓紧来了!这景儿,,看一回少一回了。。。。
Q:开车去能进去不????
A:可拉倒吧!万万别开车!? 那胡同窄得自行车都得推着走,,基础没地儿停车。。。。建议把车;;;;鸪嫡就3党。。。。蛘咧芪шa阓。。。缓笸榷乓淹。。。
Q:卫生条件咋样啊。。。浚浚?干不清洁????
A:咱真话实说,,情形就是通俗老街的水平,,没有大饭馆那么亮堂。。。。但俺瞅了,,这些摊主都挺注重,,食材盖着纱网,,抹布也分颜色用。。。。用俺们那儿的话说:“埋汰地方不卖埋汰吃食”,,吃了这么多年,,老街坊的肠胃就是最好的证实。。。。虽然,,特殊考究情形的主儿,,您得掂量掂量。。。。
Q:除了早上,,其他时间有啥吃的没????
A:上午主要是早点。。。。中午以后,,会有两三家卖炒饭、炒面、砂锅的小店开门,,味道也不错,,是周围打工人的“定点食堂”。。。。但最英华的,,还得是清早那一口热闹。。。。
Q:或许得准备几多钱????
A:自制到笑!? 你就算洞开了吃,,从豆腐脑、炸糕到茶叶蛋全整一遍,,人均15块钱绝对吃得顶脖儿!? 这物价,,上哪儿找去????
以是说,,老铁们,,要是你下次坐火车途经长兴,,或者就在长兴外地想找点“老味道”,,别犹豫,,直接奔火车站南广场谁人小胡同。。。。它没有网红店的装修,,没有铺天盖地的宣传,,但它有的,,是滚烫的油锅、喧闹的人声、斑驳的砖墙和几十年稳固的着实味道。。。。这地方,,吃的不是细腻,,是一份热气腾腾的人情和影象。。。。赶忙的,,找个时间去“挖”一下吧,,保准不虚此行!??