哎,,,,,,恁说说,,,,,,这世道是不是可有趣???????? 以前说“下馆子”,,,,,,现在都叫“点外卖”。。??????傻阃饴舾阃饴,,,,,,它也纷歧样。。。∮械娜说汔鲜瞧醇欢,,,,,,有的人点嘞,,,,,,那叫一个“细腻仪式感”,,,,,,发到朋侪圈里头,,,,,,人都夸“哎呦,,,,,,你这过得跟名媛样”!?
俺最最先也不懂,,,,,,厥后琢磨了琢磨,,,,,,也跟风试了试。。。发明这里头,,,,,,还真有点小考究,,,,,,但也不是恁想象嘞那样光花钱就行。。。今儿个咱就唠唠,,,,,,咋着用外卖,,,,,,也给自己安排一顿不丢面儿、有质感、还得劲儿的“名媛餐”。。。咱不搞虚嘞,,,,,,就捞干嘞说!
首先咱得掰扯清晰,,,,,,“名媛餐”它重点不是“名媛”,,,,,,而是“餐”。。。不是让恁装,,,,,,而是让恁在有限的预算跟条件下,,,,,,尽可能对自己好一点。。。
它不是“贵”就行:恁点个888的龙虾套餐,,,,,,用塑料盒一装,,,,,,汤汁洒一半,,,,,,拍出来也像食堂改善生涯。。。?
它是“精”:分量细腻、搭配全心、摆盘细腻。。。哪怕是一碗30块钱的葱油拌面,,,,,,配个溏心蛋、几棵烫青菜,,,,,,用恁自己嘞漂亮盘子一装,,,,,,感受立马都纷歧样了。。。?
焦点是“体验感”:把自己从“瞎搅用饭”的状态里拉出来,,,,,,认真看待这一顿饭。。。哪怕只有自己一个人。。。
俺有个同事,,,,,,小娟。。。有回加班,,,,,,她点了个日式定食外卖:一份照烧鸡排,,,,,,米饭上撒了芝麻,,,,,,配了味增汤、一小份蔬菜沙拉,,,,,,尚有一牙儿水果。。。加起来也就50多块钱。。。? 但她用自己带的便当盒装(嫌弃外卖盒丑),,,,,,铺了张餐垫,,,,,,倒了一杯乌龙茶。。。拍个照发群里,,,,,,俺们都馋毁了!都以为这女人真会过日子。。。您看,,,,,,这就是精髓。。。
说干就干,,,,,,咱来看看详细该咋操作。。。照着这个流程来,,,,,,保准不蜕化。。。
第一步:咋选店??????—— 眼睛得擦亮!
看评价图,,,,,,别看“照骗”:专门翻那些带“晒图”的差评或者中评。。??????纯实物究竟长啥样,,,,,,包装盒是啥材质。。。那种评价里全是网红滤镜图的店,,,,,,得稳重点。。。?
找有“轻食”、“定食”、“Brunch”标签的:这类店通常更注重搭配和品相。。。好比“某某轻食”的沙拉碗,,,,,,“某某日料”的一人食套餐。。。
“单点搭配”优于“现成套餐”:自己动动脑子!在一家店点个主菜,,,,,,在另一家口碑好的小店专门点份细腻的甜品或饮料。。。组合拳打出来,,,,,,效果翻倍。。。好比,,,,,,主餐点个牛排意面,,,,,,再单独点个精品咖啡店嘞拿铁和一块巴斯克蛋糕。。。
第二步:咋备注??????—— 细节决议成败!
下单时,,,,,,备注栏是恁的“舞台指导”!万万得写清晰!
基础要求:“米饭/主食和菜请脱离放,,,,,,谢谢!” 这是防止串味、坚持卖相的铁律。。。
进阶要求:“汤汁多的菜请用密封好的自力盒子装,,,,,,防止洒漏,,,,,,很是谢谢!”
灵魂要求:若是点的是沙拉、甜品,,,,,,可以客套地问一句:“您好,,,,,,可以多给一包酱料/撒点芝麻海苔碎吗??????谢谢啦!” 大部分商家只要不忙,,,,,,都愿意行个利便。。。
第三步:到手后咋处理??????—— 魔术时刻!
外卖到了,,,,,,别急着拆!?
准备道具:把恁家最漂亮的一两个盘子、碗拿出来(纯色、简约风的最出片)。。。准备一块清洁的餐垫或桌布。。。
转移装盘:把外卖盒里的食物,,,,,,小心翼翼地挪到恁的盘子里。。。注重构图!可以参考美食博主的照片,,,,,,有主有次,,,,,,有高有低,,,,,,留点白。。。
画龙点睛:撒上自备的芝麻、花生碎、欧芹碎(网上买,,,,,,一大瓶用半年)。。;;蛘咔辛狡约郝虻乃ㄐ》选⒗遁⒈『梢叮┌谂员。。。本钱增添不到一块钱,,,,,,质感提升一个层次。。。
饮品升级:别再用外卖塑料杯喝了!倒进玻璃杯、马克杯里。。。白开水也行,,,,,,但换成气泡水或者茶包泡的冷萃茶,,,,,,感受立马就上来了。。。
最主要嘞一点,,,,,,放到最后说。。。?
搞“名媛餐”,,,,,,可万万别走进虚荣嘞死胡同。。。它应该是取悦自己的一种方式,,,,,,而不是增添焦虑的肩负。。。
丰俭由人:今天状态好,,,,,,预算多,,,,,,咱就吃好点。。。明天就想省钱,,,,,,煮包泡面,,,,,,加个蛋、加根火腿肠,,,,,,专心摆一下,,,,,,泡面也能吃出幸福感。。。?
别为照相而照相:先好好用饭,,,,,,吃惬意了,,,,,,随手拍一张纪录生涯。。。别让手机先“吃撑了”,,,,,,饭菜自己却凉透了。。。
“名媛”是一种生涯态度:是认真看待每一餐、热爱生涯的态度,,,,,,跟价钱无关。。。自己下手做一碗油泼面,,,,,,泼油那“滋啦”一声,,,,,,就是最美妙的仪式感。。。
凭证俺的视察跟自己的账单,,,,,,一个月里头,,,,,,挑那么三四天,,,,,,花个七八十块钱(比平时一顿外卖多二三十),,,,,,全心安排这么一顿,,,,,,对心情的提升效果,,,,,,比买件不穿的衣服强多了!这是实着实在的、对自己嘞投资。。。
问:整这贫困,,,,,,不就是装吗??????有啥意思??????
答:兄嘚,,,,,,话不可这么说。。。“装”是给别人看,,,,,,心里虚。。。“谋划”是为自己好,,,,,,心里美。。。? 俺们上班累死累活,,,,,,对自己好一点,,,,,,让用饭有点仪式感,,,,,,咋能叫装嘞??????这叫热爱生涯!?
问:这一套下来,,,,,,得花不少钱吧??????
答:真不必!焦点是思绪转变,,,,,,不是价钱翻倍。。。恁平时点个麻辣烫25,,,,,,现在点个搭配好的营养套餐35,,,,,,多花10块钱,,,,,,用上俺说嘞要领,,,,,,体验感天上地下。。。要害是会搭配,,,,,,敢备注,,,,,,勤装盘。。。
问:大老爷们儿搞这个,,,,,,是不是有点娘??????
答:哎呦喂!这都啥年月了!把自己料理利亮,,,,,,把日子过舒坦,,,,,,不分男女。。。男的就不可吃个细腻牛排配红酒了??????谁划定嘞!这才是真嘞“爷们会生涯”。。。?
问:总是这么吃,,,,,,会不会很快就腻了??????
答:以是才让恁“组合点单”。。。〗裉斐匀帐,,,,,,明天吃意式,,,,,,后天整点中式改良。。。探索美食自己,,,,,,就是最大嘞兴趣。。。外卖APP上那么多店,,,,,,够恁探索良久了。。。
以是说啊,,,,,,朋侪们,,,,,,“名媛餐”就是个说法,,,,,,别把它看得太重,,,,,,也别把它看得太轻。。。?
它更像是在忙碌粗糙的日常里,,,,,,给自己挖出一个小小的、细腻的喘气空间。。。不必天天云云,,,,,,但需要的时间,,,,,,咱知道有这个要领,,,,,,能让自己开心起来。。。
生涯是自己的,,,,,,吃进肚里的饭更是。。。? 哪怕只是一个人,,,,,,哪怕只是点个外卖,,,,,,也值得被认真看待。。。恁说,,,,,,是不是这个理儿??????
从今天起,,,,,,试试看。。。点一份纷歧样的外卖,,,,,,给自己一个细腻的晚餐时刻。。。中不中???????