哎,,,恁别说,,,这年头出门耍,,,啥最让人头疼????不是路远,,,是钱不经花。。∷姹憬龉葑,,,几张红票票可就没了。。? 但俺上个月去常州,,,还真叫俺摸到一个“仙人地界儿”——常州百元小巷。。听这名儿就实惠,,,是不????俺跟俺媳妇儿,,,俩人揣着一张一百块钱,,,就敢往里冲,,,效果咋样????听俺给恁细细道来!
先说清,,,这“百元小巷”它不是一条街官方台甫,,,是俺们这帮好吃嘴儿给它起的外号。。它或许在常州老城厢那块,,,文化宫、南大街周围的一些小街巷里头,,,详细点位俺最后说。。这里头藏龙卧虎,,,全是些有些年头的老字号、小吃摊、社区小店,,,价儿着实得让恁感动。。下面,,,俺就把这条“秘笈”给恁抖落清洁。。
可甭把它想成是景区那种美食街啊,,,那都是忽悠外地人的。。这里是外地老常州人自己解馋、解决一日三餐的土地。;;;;G樾温,,,就那样,,,有的店甚至有点破旧,,,但味儿正、分量足、老板热情。。
它的焦点就是一个字:“夯”!价钱夯着实,,,味道夯实诚。。在这里,,,网红装修、花里胡哨的营销欠好使,,,谁家工具好吃又自制,,,谁家门口排队的人就多。。烟火气那叫一个足,,,一走进去,,,种种香味儿直往鼻子里钻,,,锅贴的滋啦声、炒饭的颠勺声、老板的吆喝声,,,热闹得很!?
以是,,,来这儿,,,恁得放下身段,,,抱着一种“寻宝”和“接地气”的心态。。恁不是来享受服务的,,,是来用最少的钱,,,征服最大的知足感的。。目的很明确:用一百块,,,吃遍一条街,,,还得吃得扶墙走!
空说无凭,,,俺直接把俺那天下昼的“战报”给恁报报账。。咱就按从巷子口吃到巷子尾的顺序来:
第一站:锅贴+牛肉汤 (破费:24元)
巷子口那家锅贴,,,老招牌都褪色了。。锅贴一两5个,,,7块钱。。俺们要了二两,,,14块。。底儿煎得金黄焦脆,,,里头肉馅抱团,,,汤汁鲜美。。配一碗10块钱的牛肉清汤,,,汤头醇,,,粉丝滑溜,,,撒上香菜胡椒粉,,,得劲!这开局,,,24块钱,,,肚里先垫了个实诚的底儿。。?
第二站:酒酿元宵+麻糕 (破费:18元)
往前走两步,,,有个姨妈推车卖甜点。。一碗赤豆酒酿小元宵,,,6块钱,,,甜滋滋、糯叽叽,,,正好解解锅贴的油腻。。旁边炉子里刚出炉的常州麻糕,,,甜的咸的各来一块,,,一块3块钱,,,共6块。。这麻糕酥得掉渣,,,香得很!两口下肚,,,又是满满的幸福感。。这顿“甜点”花了18。。
第三站:特色砂锅+米饭 (破费:35元)
重头戏来了!午饭正餐,,,进了一家砂锅店。。这种店在这儿很常见,,,一个三鲜砂锅,,,内里有鹌鹑蛋、肉丸、青菜、粉丝、火腿肠……料多得快溢出来,,,一份28元。。再单点一份雪菜肉丝浇头,,,7块钱。。砂锅咕嘟咕嘟端上来,,,汤汁鲜美,,,配着浇头和大米饭(米饭通常管饱),,,吃得鼻尖冒汗,,,全身舒坦。。这一顿硬核午饭,,,35元拿下!?
第四站:油炸+饮料 (破费:18元)
吃了咸的,,,逛了半条街,,,又有点嘴馋。???Mù幼卟欢。。挑了一根大里脊、一串年糕、一串花菜、一串素鸡,,,一共13元。。炸得酥香,,,刷上甜辣酱。。再在旁边小卖部买两瓶外地汽水,,,5块钱。。一边走一边吃,,,童年的味道立马回来了。。这又花了18。。
总计:24 + 18 + 35 + 18 = 95元!
瞅见没????一张百元大钞还没花完,,,还剩5块呢!? 俺跟俺媳妇儿俩人是吃得饱饱的,,,午饭、下昼茶、零食全齐活了,,,种类富厚,,,有荤有素有甜有咸。。要害是,,,每一分钱都花在了食物自己,,,而不是房租和装修上。。这种实着实在的饱足感,,,是大阛阓里那些花里胡哨的餐厅给不了的。。
虽然,,,这条“百元挑战”的蹊径只是个模板。。小巷里宝藏多着呢,,,恁可以自由搭配:
早餐线:豆腐汤配麻糕,,,十块钱以内吃得暖烘烘。。
面食线:银丝面、麻油面、肠肠面,,,十几块一碗,,,浇头任选,,,是许多老常州的一天之始。。
熟食线:萝卜干、网油卷、糟扣肉,,,有些老店卖熟食,,,带点回去加菜,,,美得很。。
但也得给恁提个醒,,,避避“坑”:
情形“坑”:别指望多清洁高等,,,就是寻常巷陌小吃店的水平,,,有些甚至就摆在路边。。考究情形格调的朋侪慎入。。
时间“坑”:许多鲜味的小摊是“日出而作,,,日落而息”,,,做早午市的多,,,晚上许多就收摊了。。下昼三四点去最全,,,晚上去可能会失望。。
位置“坑”:它不是一个详细GPS定位点。。较量集中的区域在钟楼区青云坊、双桂坊周边,,,或者天宁区工人新村、清凉那一带的社区小街。。最简朴的要领:到了那片,,,看那里外地中晚年人排队多,,,随着排,,,准没错!?
1. 问:一百块两个人,,,真能吃饱吃好????不会是瞎吹吧????
答:俺拍着胸脯说,,,能!但条件是得会搭配,,,别盯着一家死撑。。像俺上面那样,,,分几家店,,,吃多样工具,,,分摊下来每家破费未几,,,但种类和总量就上去了。。全是扎实顶饱的主食肯定不可,,,得汤汤水水、小吃零嘴搭配着来。。
2. 问:详细究竟在哪????给个准确定位!
答:老乡,,,这地儿妙就妙在“模糊”。。俺给恁指个偏向:坐地铁1号线到“文化宫”或者“同济桥”站下,,,然后在周边那些看起来有年头的、不是商业主路的巷子里钻。。觅食桥、青云坊、斜桥巷这些名字恁可以记一下,,,在那周围转悠,,,用鼻子闻、用眼睛看,,,比用导航好使。。
3. 问:一个人去咋吃????一百块不是更经花????
答:那可不!一个人去,,,五十块钱就能吃得像天子。????梢远嗟慵秆男哪钅畹,,,或者挑一家品质好的店,,,点个“豪华套餐”。。好比,,,30块吃个顶配砂锅,,,10块买份点心,,,10块弄杯喝的,,,照样美滋滋。。一个人更自由!
4. 问:卫生吗????吃了会不会拉肚子????
答:这是个着实话。。俺的履历是,,,看店里的客流和老板的状态。????腿寺缫镆恢钡,,,食材周转快,,,一般新鲜。。老板自己店面料理得利索的,,,也差不到哪去。。虽然,,,肠胃特殊金贵的朋侪,,,自己掂量。。俺吃了这么多次,,,还没出过问题。。
以是,,,回到咱开头谁人问题:“常州百元小巷”是不是真能用一百块搞定两人食????谜底是:中!不但中,,,还能吃得名堂繁多、心知足足。。
它保存的意义,,,不但是自制。。它是这座都会生涯的“里子”,,,是褪去华美外衣后,,,最本真、最温热的肌理。。在这里,,,恁吃的不但是食物,,,是几十年稳固的手艺,,,是街坊邻里的熟络,,,是一种扎实过日子的底气。。关于咱通俗老黎民来说,,,这种花小钱办大事、获得实着实在快乐的体验,,,比啥都强。。
下次恁要是去常州,,,别光盯着那些大餐厅。。揣上一百块钱,,,去那些弯弯绕绕的老巷子里“探险”? 吧。。用舌尖,,,用脚步,,,去丈量这座都会的另一种深度。。包管恁花的每一分钱,,,都听获得响儿,,,换得来的都是知足的笑。。恁要是不信,,,就去试试,,,回来咱再喷空儿!??♂??