哎呦,,,,,,可算到咧!? 俺前些天从外地坐火车回,,,,,,一出汉中火车站,,,,,,肚子就咕咕叫唤开咧。。。你说这大包小包的,,,,,,饿得前心贴后背,,,,,,该咋办呀????俺可不耐心去那些大阛阓里头寻饭吃,,,,,,贵巴巴不说,,,,,,还没甚意思。。。俺就信那句话:“美食都藏在旮旯巷巷里!” 以是俺把行李一存,,,,,,直奔火车站跟前那些小巷巷,,,,,,这回可真是让俺寻着宝咧!今儿就跟你唠唠,,,,,,俺在那些巷子里头咋花了不到100块钱,,,,,,吃得美美气气,,,,,,还避开好几个坑的履历。。。
你肯定也寻思过:出咧火车站,,,,,,人生地不熟,,,,,,那些小巷子敢进不敢????里头究竟有啥????? 俺跟你一样,,,,,,头一回也犯嘀咕,,,,,,怕被“宰熟”,,,,,,怕不卫生。。。但俺是个贪嘴子,,,,,,为口吃的能豁出去!俺就用一下中午间,,,,,,把火车站东、西、南几个偏向的巷子差未几逛了个遍,,,,,,数了数,,,,,,正经卖吃食的小店、摊摊有二十几家,,,,,,俺挑挑拣拣尝了七八家。。。下面俺就分几疙瘩跟你说道说道,,,,,,保你看完心里就跟明镜儿似的!?
第一疙瘩:探店实记!俺在五家老店吃美了,,,,,,地点价钱全果真
俺不吊你胃口,,,,,,先把最好的“货”亮出来。。。这几家是俺亲自吃过,,,,,,以为不赖,,,,,,并且外地人也不少的店。。。
张记热面皮(无名巷子店)
这家店连个正经招牌都没有,,,,,,就在出站往东走,,,,,,第一个路口右拐的巷子头头上。。。店里就摆四五张桌子,,,,,,老板是个老汉。。。他家的热面皮是现蒸的,,,,,,你都能望见。。。一碗6块钱,,,,,,辣子油香得纷歧般,,,,,,俺一口吻干咧两碗!? 好多跑车的司机也在这儿吃,,,,,,说明味道正经不差。。。弱点是情形简陋,,,,,,考究人就甭去咧。。。
王家核桃馍(车站西巷)
这家有招牌!馍是现烤现卖,,,,,,老远就能闻见香。。。一个馍3块钱,,,,,,里头核桃仁给得着实。。。俺买的时间,,,,,,前头一个大妈一口吻要了十个,,,,,,说是给孙子捎的。。。俺觉适当个零嘴或者垫补一口,,,,,,美得太!
老李家菜豆腐
这个在一条稍微宽点的巷子里,,,,,,门口支着大锅。。。菜豆腐4块一碗,,,,,,可以配米饭。。。服法特殊,,,,,,是连浆水带豆腐一块吃,,,,,,酸酸爽爽,,,,,,解乏又解腻。。。俺望见好多刚下火车的老乡,,,,,,直接拖着箱子就来吃,,,,,,看来是惦记这一口家乡味咧。。。
夜面馆子(晚上才出摊)
这家没店名,,,,,,是个摊摊,,,,,,天擦黑才出来。。。卖炒面、粉皮等等。。。一碗炒细面10块钱,,,,,,锅气足,,,,,,分量大。。。俺晚上九点多去,,,,,,人还不少。。。老板说他在这一片摆咧十多年摊咧,,,,,,都是熟客。。。
陈氏醪糟鸡蛋
一个小门脸,,,,,,主要卖醪糟。。。冬天喝上一碗热乎乎的醪糟鸡蛋,,,,,,全身都舒坦。。。小碗5块,,,,,,大碗7块。。。甜甜的,,,,,,吃完胃里温暖。。。不少女娃娃爱来这儿吃。。。
第二疙瘩:避坑三条“铁律”,,,,,,记牢少花冤枉钱!
你可甭以为巷子里全是好人。。。俺也差点着了道,,,,,,总结咧三条,,,,,,你可得记牢!
铁律一:望见“快餐”“大食堂”字样的,,,,,,快跑!? ??♂?
俺进去过一家,,,,,,菜都摆在盘子里,,,,,,颜色灰扑扑的,,,,,,一看就是热咧好几遍。。。价钱倒是不贵,,,,,,两荤一素15,,,,,,但那味道…俺吃咧一口就后悔咧。。。这种店专“坑”着急用饭、不看菜的外地人,,,,,,味道不可,,,,,,食材也不新鲜。。。
铁律二:菜单没明码标价的,,,,,,先问价再点!
有家卖砂锅的,,,,,,墙上贴的菜单旧得看不清价钱。。。俺点了个丸子砂锅,,,,,,吃完结账要25!俺问咋这么贵,,,,,,他说丸子贵。。。厥后俺望见外地人点,,,,,,同样的一锅才18。。。以是,,,,,,价钱不清晰,,,,,,必需张嘴问,,,,,,否则就得多掏冤枉钱。。。
铁律三:人少得希奇的“网红店”,,,,,,别进!
有家店装修得挺新潮,,,,,,写着“汉中网红打卡小吃”,,,,,,但里头一个用饭的人都没有。。。俺在门口视察咧十分钟,,,,,,就进去一个人,,,,,,照旧出来咧。。。这种店,,,,,,不是味道不可,,,,,,就是价钱离谱,,,,,,咱可不去当谁人“试验品”。。。
第三疙瘩:独家心得!咋样逛小巷子效率最高、最清静????
逛吃也得讲要领,,,,,,俺给你说说俺的动线。。。
首先,,,,,,时间要对。。。? 最好赶在饭点儿前后一小时,,,,,,好比中午11点半到1点半。。。这个时间,,,,,,店家工具最全、也最新鲜。。。你去得太早,,,,,,人家没准备好;;;;去得太晚,,,,,,好工具卖完咧。。。
其次,,,,,,随着“人群”走。。。? 你看哪家店里的食客,,,,,,衣着像外地人、或者语言是外地口音,,,,,,那这家店八成差不了。。。外地人的嘴,,,,,,那才是最刁的。。。俺找那几家老店,,,,,,全是靠这个办法。。。
最后,,,,,,清静是第一。。。? 小巷子岔路多,,,,,,天黑以后,,,,,,一个人就甭往太深的巷子钻了。。。俺的探索都在白天。。。浚??春米愿龆男欣詈颓,,,,,,用饭的时间,,,,,,包放在眼睛能望见或者腿能夹住的地方。。。
FAQ常见问题,,,,,,俺给你一并说清:
问:你说的这些巷子,,,,,,详细从火车站咋走????
答:出站后,,,,,,东、西两个偏向的巷子最多、最集中。。。你随便选个偏向,,,,,,走个三五十米,,,,,,就能望见巷子口。。。甭怕,,,,,,大胆往里走几步就能望见店。。。
问:卫生状态咋样????吃完不会拉肚子吧????
答:俺吃的这几家老店,,,,,,肠胃没出问题。。。俺的诀窍是:看操作台干不清洁,,,,,,看老板一家自个儿吃不吃自家的工具。。。若是他家自己也吃,,,,,,那就能放心一泰半。。。
问:除了吃的,,,,,,巷子里尚有别的没????
答:有咧!尚有小旅馆、便当店、水果摊、改衣服的小铺。。。但俺主要是寻吃的,,,,,,别的就没细看。。。
问:一个人吃,,,,,,花几多钱能吃饱吃好????
答:20到30块钱,,,,,,绝对能让你吃撑!好比一碗热面皮6块,,,,,,来个核桃馍3块,,,,,,再喝碗醪糟5块,,,,,,加起来才14,,,,,,美美吃一顿。。。
结语:
以是说嘛,,,,,,老话儿讲“酒香不怕巷子深”,,,,,,用在汉中火车站这儿,,,,,,是“饭香不怕巷子深”!? 那些不起眼的小巷子,,,,,,里头藏着的才是最外地、最着实的滋味。。。下次你再到汉中,,,,,,一出站,,,,,,甭张皇,,,,,,也别急着去打车受骗。。。按俺说的,,,,,,去巷子里转一转,,,,,,花点小钱,,,,,,就能犒劳一下自个儿的胃,,,,,,还能感受感受这地方的真实烟火气。。。那感受,,,,,,可比在火车站里头买碗泡面强多咧!要是按俺的攻略吃着好咧,,,,,,记得回来给俺点个赞!要是踩着别的坑咧,,,,,,也来跟俺唠唠,,,,,,咱一起避坑!?