伙计们,,都坐下,,听额给你谝(pin)上一谝!? 额一个外路人,,跑到杭州下沙这块地上学,,头一遭想寻个地方喝口正经茶,,那真是“老虎吃天——没处下爪”。。网上说的花花绿绿,,不是贵得咬人,,就是寡淡得没味。。? 这几年,,额把下沙大学城边边儿跑遍了,,今日个就掏心窝子,,给你说说这“下沙品茶”的门道,,保管你听得明确,,花得值当!
一、 初来乍到踩的坑:闹哄哄的“网红”奶茶店可不算品茶!
刚来那会儿,,额跟舍友说“咱去品个茶哇”,,效果让人家领到阛阓里头,,那队排得跟长龙也似,,一杯二三十,,齁甜齁甜,,喝得人嗓子眼儿发腻。。这叫个甚品茶????这叫喝糖水!?
厥后才醒过味儿,,咱们要寻的,,是能悄悄坐下,,闻见茶香,,望见茶叶在水里打转转的地界。。下沙这地方,,学生多,,后生们好热闹,,这种清静的茶楼反而不如奶茶店显眼。。但你要真想寻,,还真的有,,就藏在那些小区底商、街巷拐角、甚至有些书店的二楼。。头一家让额觉着不赖的,,就叫个“清静茶舍”(假名,,你去了就懂了)。。
体验:门脸不大,,里头摆着七八张桌子,,有个先生傅时时时出来巡一下,,教你怎么泡。。额头一次点了个龙井,,人家给了一小罐茶叶,,一个玻璃杯,,一壶热水,,让自家下手。。虽然笨手笨脚,,但看着嫩绿的叶子一根根竖起来,,那股子豆香味逐步散开,,诶呀,,感受一下就对了!?
价钱:按位算,,一位68到128不等,,茶叶的层次纷歧样。。对学生来说,,无意去一次能接受,,常去可就得掂量掂量口袋了。。
优弱点:利益是真清静,,茶也正宗,,能学到点皮毛。。赖处是贵,,并且没啥吃的,,光品茗,,肚子容易饿。。适合两三个人想好好说语言,,或者一个人想歇歇心。。
二、 挖到的“宝藏”小馆:老板娘自家焙的茶,,味道就是纷歧样!
有一回,,额在福雷德广场后头那条小街上乱逛,,望见个招牌,,写得“自焙茶”三个字。。额心说,,这尚有点意思,,就撩开帘子进去了。。店里头就四五张桌子,,一个眉眼和善的老板娘在柜台后头拣茶叶。。这家店,,额给它起名叫“焙香小筑”。。?
体验:这儿的感受,,就跟到了亲戚家一样。。老板娘看你进来,,先不急着让你点单,,而是问:“后生,,想喝点甚样的????清香些的,,照旧醇厚些的????” 她家好些茶叶是自家亲戚在山上种的,,她自家逐步焙(bi)出来的。。额点了一泡她推荐的野放红茶,,喝到嘴里,,哎呦,,那股子花果香和蜜甜味,,跟店里买的制品茶真真纷歧样!老板娘有空了,,还会过来跟你谝两句这茶的泉源,,美气得很!?
价钱:这家价钱亲民多了!一壶茶,,配个小茶点,,48到88之间。。最让额惊喜的是,,她家尚有那种按杯卖的“今日茶”,,一杯就15到20块,,学生娃娃下课过来坐坐,,一点没压力。。
优弱点:利益是性价比高,,有家常味,,能喝到特色。。赖处是地方太小,,有时间没空座,,并且情形较量质朴,,考究排场的就别来了。。这是额最愿意带熟朋侪去的地儿。。
三、 新式“混搭”空间:能看书能品茗,,一坐就是一下昼
除了上面两种古板的,,下沙尚有一类茶楼,,额叫它“第三空间”。。它不但是茶楼,,照旧个书店,,或者自习室。。高沙社区那块儿就有这么一家,,叫“墨白书茶”。。?
体验:一进门,,三面墙都是书,,中心散落着桌椅。。点一杯茶,,就能在里头随便坐,,随便看书。。额去过好几回,,要一杯安吉白茶,,就能窝在沙发里看一后晌书。。里头清静得只有翻书声和轻轻的脚步声,,学习、赶论文的娃娃不少。。这里的茶,,味道中规中矩,,但卖的是时间和空间。。
价钱:入场就需要点单,,最自制的茶饮或许在35元左右,,也有一些精品茶在60以上。。算下来,,比去咖啡馆划算,,气氛也更沉得下心。。
优弱点:利益是功效多,,待着惬意,,性价比不错。。赖处是茶自己不算突出,,追求极致茶味的可能会失望。。适合想找个地方自习、事情、或者清静阅读的人。。
FAQ 常见问题
问:额就是个学生,,就想花二三十,,能品茶不????
答:能!有两招。。一是去额说的第二类“宝藏小馆”,,寻那种按杯卖的“今日茶”。。二是脸皮厚点,,去第一类茶楼,,就问最自制的位子,,然后跟朋侪Share一壶,,人均也就下来了。。要害是要启齿问!
问:一个人去,,会不会很尴尬????人家都是成双成对的。。
答:有甚尴尬的!茶楼里一个人去的多了去了。。带上本书,,或者戴上耳机,,泡上一杯,,你就是自门第界里的王。。额倒以为,,一个人品茗,,才华品出茶的真味道。。?
问:怕不懂规则让人笑话,,咋点茶咋沏茶啊????
答:把心放回肚里!你就直接说:“额不太懂,,您看有甚推荐的????” 态度忠实点,,店家都愿意教你。。最简朴的,,你就说“来个玻璃杯泡的绿茶”,,看着叶子浮沉,,肯定错不了。。规则都是人定的,,品茗图个自在,,不碍事!
最后唠叨两句
以是说么,,在下沙品茶,,不是说非得花大价钱。。从十几块的随性一杯,,到百来块的陶醉体验,,丰俭由人。。你寻的不是“茶”,,是你当下想要的那份心境。。是想热闹,,照旧想清静????是想解渴,,照旧想学点门道????想明确了,,再去寻地方,,一寻一个准!?
甭管去哪儿,,大胆问,,仔细看,,逐步品。。茶如人生,,头一道有点苦,,二一道回甘,,三一道淡了,,但韵味还在。。希望你在下沙,,也能品到属于你的那盏好茶!咱后会有期!?