嗨呀，，， ，，我说伙计们，，， ，，可算是腾出空来跟你们谝一谝咧！? 前阵子额（我）不是去成都耍了一趟么，，， ，，回来可多人问额：“成都兀（那）老茶楼，，， ，，究竟是个甚样样？？？？？跟电视上演得一样不？？？？？”
额跟你说，，， ，，那可太纷歧样咧！你要是去了就寻个网红店，，， ，，拍两张相片，，， ，，那你算是白跑一趟，，， ，，体验到的连个皮毛都算不上！今儿个，，， ，，额就用额这双“外乡人”的眼，，， ，，好好跟你们说道说道，，， ，，成都老茶楼里头藏的兀些个门道，，， ，，保准你下回去，，， ，，能耍得跟外地人一样熨帖！?
头一回去，，， ，，额也抓瞎。。。。。？？？？？醋攀只贤萍龅亩际恰昂酌薄ⅰ霸美础必Ｐ└鱿斓钡钡淖趾牛，， ，，额就寻思着，，， ，，去兀里准没错。。。。。。效果一去，，， ，，好额的乖乖，，， ，，人山人海，，， ，，跟赶集也似！想寻个清静位置？？？？？没门！想好好喝碗茶看个景？？？？？满耳朵都是旅行团导游的小喇叭声。。。。。。?
厥后额学精咧。。。。。。真正有味道的老茶楼，，， ，，往往不在大马路边边上，，， ，，它就藏在弯弯绕绕的老街巷、旧社区里头，，， ，，门脸可能旧得都掉了漆咧！? 额厥后在“水津街”旁边一条叫不上名儿的小巷里，，， ，，寻见一家。。。。。。门口就摆几张矮桌竹椅，，， ，，一个“茶”字旌旗都洗得发白咧。。。。。。里头坐的，，， ，，清一色是摇着蒲扇、下着象棋、操着隧道成都话的老汉们。。。。。。额往那儿一坐，，， ，，花上10块钱要了碗“三花”（三级茉莉花茶），，， ，，那股子自在、松活的市井气，，， ，，蹭一下就上来咧。。。。。。这才对味嘛！
独家视角：你莫要光看“公共点评”，，， ，，你得看“地图”！把地图放大，，， ，，专门瞅那些河流边边、老公园角落、菜市场周围，，， ，，名字起得越质朴无华甚“老张茶铺”、“滨河茶园”的，，， ，，越有可能捡到宝。。。。。。?
坐到位置上，，， ，，茶博士（茶楼伙计）过来咧，，， ，，你可不敢慌。。。。。。这儿跟咱这儿的茶楼也不太一样。。。。。。
首先，，， ，，点茶莫装行家。。。。。。? 你进去就说：“先生，，， ，，来碗花毛峰（或素毛峰）。。。。。。” 或者“来杯三花。。。。。。” 这就是最隧道、最不会蜕化的点法。。。。。。一上来就问人家有甚名贵普洱、金骏眉，，， ，，那就露怯咧，，， ，，人家一看你就是个“广儿石”（外行）。。。。。。?
其次，，， ，，看懂茶具里的“话”。。。。。。? 老茶楼品茗，，， ，，多用“盖碗儿”（三件套：茶碗、茶盖、茶船）。。。。。。茶博士续水，，， ，，那是有考究的。。。。。。他提着那锃光瓦亮的长嘴铜壶，，， ，，离得你老远，，， ，，“唰”一下水流精准入碗，，， ，，这叫功夫。。。。。。你要是把茶盖斜插在茶船上，，， ，，那就是喊他“要续水” ； ；；；；；你要是喝美了，，， ，，不喝咧，，， ，，就把茶盖朝天，，， ，，合在茶碗上。。。。。。这都是不必说的“旗号”。。。。。。
额头一回不懂。。。。。。，， ，，喝完就把碗放那儿。。。。。。效果茶博士过来，，， ，，笑嘻嘻用成都话问：“先生，，， ，，还加不嘛？？？？？” 把额闹了个大红脸。。。。。。厥后跟隔邻桌一个姓李的老汉谝起来，，， ，，他才把这些“老规则”教给额。。。。。。他说，，， ，，“品茗不是解渴，，， ，，是喝个悠闲，，， ，，喝个人情圆滑。。。。。。”? 这话，，， ，，额记到现在。。。。。。
你当老茶楼就是个品茗的地界？？？？？错咧！那是个微型社会，，， ，，热闹着哩！你花一碗茶钱，，， ，，能买一整天的“人世烟火戏羟潮。。。。。。
头一出戏，，， ，，叫“耳朵的盛宴”。。。。。。? 采耳的师傅，，， ，，手里家什（工具）撞得“叮铃”脆响，，， ，，在桌椅间穿梭。。。。。。你看那些闭着眼、一脸享受的客人，，， ，，就知道这手艺有多舒坦。。。。。。?
第二出戏，，， ，，是“楚河汉界”。。。。。。? 好几桌都在下象棋，，， ，，围着一圈人看，，， ，，鸦雀无声，，， ，，就闻声“啪”、“啪”落子的声音。。。。。？？？？？吹娜吮认碌娜嘶棺偶保，， ，，但没人吱声，，， ，，这是规则。。。。。。无意将死了，，， ，，才响起一阵轻轻的喝彩和议论。。。。。。
第三出戏，，， ，，最是精彩，，， ，，叫“摆龙门阵”。。。。。。? 这才是老茶楼的灵魂！从国家大事到店主猫西家狗，，， ，，从股票行情到中午吃甚，，， ，，嗓门不大，，， ，，但热气腾腾。。。。。。额就支棱着耳朵听，，， ，，虽然不可全听懂，，， ，，但谁人松懈、鲜活、接地气的气氛，，， ，，是你在任何咖啡馆、网红店都感受不到的。。。。。。有个老汉跟额说：“我们这儿，，， ，，茶钱是门槛，，， ，，买的是个坐下来的资格。。。。。。坐下来以后的事，，， ，，才值钱。。。。。。” 这话，，， ，，说得可真透亮！?
额就亲眼见两个老汉，，， ，，由于争论三国里头赵云和马超谁厉害，，， ，，争了整整一下昼，，， ，，争得面红耳赤，，， ，，最后茶钱却是抢着付的。。。。。。这，，， ，，就是茶楼里的人情味儿。。。。。。
Q1：茶贵不贵？？？？？会不会宰客？？？？？
A1：你放心，，， ，，老茶楼的茶，，， ，，自制得叫你受惊！通俗的茉莉花茶、素毛峰，，， ，，就10块到20块一碗，，， ，，无限续水，，， ，，你能坐一整天。。。。。。贵的也就30来块。。。。。。这是老黎民消耗的地界，，， ，，没那么多虚头巴脑的工具。。。。。。
Q2：一个人去，，， ，，会不会很尴尬？？？？？
A2：尴尬甚？？？？？完全不会！你去了，，， ，，只管找个角落坐下，，， ，，品茗，，， ，，看景，，， ，，听人唠嗑，，， ，，自在得很。。。。。。基础没人注重你。。。。。。你要是想谝，，， ，，随便接旁边人的话茬，，， ，，成都人都热情得很，，， ，，保准跟你唠起来。。。。。。
Q3：除了品茗，，， ，，还能吃点甚？？？？？
A3：太能咧！好多老茶楼都自带小吃，，， ，，或者能点外卖。。。。。。嗑瓜子、剥花生是最常见的，，， ，，尚有的能点到钟水饺、龙抄手、担担面这些外地小吃，，， ，，送到你桌上来。。。。。。一边品茗一边吃零嘴，，， ，，那才美气！
Q4：有没有须要去看“川剧变脸”演出的茶楼？？？？？
A4：额这么说吧，，， ，，那是两码事。。。。。。有演出的，，， ，，那是旅游剧场，，， ，，看个热闹新颖。。。。。。额说的这种市井老茶楼，，， ，，看的是生涯自己。。。。。。若是你想体验原汁原味的成都慢生涯，，， ，，额建议你一定要来这种“没有演出”的老茶楼坐一坐。。。。。。
以是说。。。。。。，， ，，伙计们，，， ，，去成都，，， ，，你可以不去宽窄巷子挤油油，，， ，，但你一定得寻个隧道的老茶楼，，， ，，泡上半天。。。。。。那不是消耗，，， ，，那是一种“浸泡式”的体验。。。。。。把你泡在成都的方言里、烟火里、悠闲自在的时光里。。。。。。
等你从茶楼出来，，， ，，走路的步子都会不自觉地慢下来，，， ，，脑壳里那些焦躁事儿，，， ，，似乎也让那碗清茶给冲淡咧。。。。。。这或许就是老茶楼的魔力吧——它不教你做甚，，， ，，它只让你“保存”，，， ，，舒惬意服地当一个自在的闲人。。。。。。?
下回你要是去成都，，， ，，按额说的，，， ，，往巷巷深处寻寻看。。。。。。说未必，，， ，，咱们还能在统一个茶楼碰上哩！到时间，，， ，，额请你喝碗“三花”，，， ，，咱们也好好“摆一哈”龙门阵！