嗨,,,,,,恁都吃过饭了冇????今儿个咱不唠远的,,,,,,就说说俺上个月专门跑去湖南一趟,,,,,,钻了常德文理学院后街谁人小巷子的事儿!? 可别提了,,,,,,那地方,,,,,,真是麻雀虽小五脏俱全,,,,,,差点给俺吃撑得走不动道!好多人都搁网上问,,,,,,那小巷子究竟有啥魔力????今儿俺就凭俺这张嘴和这个胃,,,,,,给恁说道说道!
先说好,,,,,,可别找岔了!? 俺去之前也迷糊,,,,,,地图上搜“后街”,,,,,,能出来好几条。。。。。。俺跟恁说准咯,,,,,,最有味儿的谁人小巷子,,,,,,就在白马湖校区那里。。。。。。恁要是从学校正门出来,,,,,,往右拐,,,,,,沿着围墙走上个二三百米,,,,,,望见一堆学生往里扎,,,,,,哎,,,,,,那就到了!
它说白了就是住民楼中心夹出来的一条道,,,,,,宽的地方能过个三轮,,,,,,窄的地方俩人并排走都费劲。。。。。????杀鹦】凑獠黄鹧鄣牡囟,,,,,,长度也就两百来米,,,,,,密密麻麻挤了不下五六十家摊儿跟小店!从下昼四点多最先出摊,,,,,,一直能热闹到晚上十一二点。。。。。。俺专门瞅了瞅,,,,,,光是卖臭豆腐的,,,,,,短短一百米内就有四家,,,,,,竞争可强烈了,,,,,,味道那是一家一个样!
为啥学生都爱往这儿挤????? 那还不是由于自制又得劲!一碗加了肉丝的炒粉,,,,,,才卖8块钱;;一杯现榨的冰镇绿豆沙,,,,,,3块钱。。。。。。俺跟一个卖烤面筋的年迈唠,,,,,,他说他在这摆了快十年摊了,,,,,,平均一晚上能卖出去五六百串,,,,,,学生娃是消耗主力。。。。。。这数据,,,,,,足以说明一切了吧????
进了巷子,,,,,,眼花缭乱,,,,,,该从哪下嘴????别慌,,,,,,俺挨个替恁尝了,,,,,,这就列个俺心中的必吃榜单,,,,,,保准恁不踩雷!?
第一名:王姨妈糖油粑粑。。。。。。? 这家店可冇招牌,,,,,,就一辆小车,,,,,,但排队的人最长!王姨妈手法麻利,,,,,,糯米团子下油锅,,,,,,再滚进糖稀里,,,,,,三块钱四个。。。。。。外头脆脆的有一层糖壳,,,,,,里头软软糯糯还能拉丝,,,,,,甜而不腻。。。。。。俺一口吻怼了俩!? 旁边一个学生跟俺说,,,,,,姨妈在这卖了十几年了,,,,,,是“结业了还得回来吃”的级别。。。。。。
第二名:王婆儿臭豆腐(认准红棚子那家)。。。。。。? 臭豆腐也分门派,,,,,,这家是灌汤的!炸得外焦里嫩的豆腐,,,,,,戳开个口,,,,,,灌上特制的蒜蓉辣椒汤汁,,,,,,再塞上腌萝卜和香菜。。。。。。一口下去,,,,,,汁水在嘴里爆开,,,,,,那叫一个香!小份7块,,,,,,大份10块。。。。。。俺亲眼见一个妹子自己要了个大份,,,,,,蹲路边儿吃得干清洁净。。。。。。
第三名:张哥烤猪蹄。。。。。。? 这算是巷子里的“轻奢”品了,,,,,,一个12块。。。。。。但架不住它好吃。。。。。。∠嚷钡猛竿傅,,,,,,再上火烤,,,,,,撒上孜然辣椒面,,,,,,皮是焦脆的,,,,,,肉是糯糯的,,,,,,黏嘴巴。。。。。。张哥说,,,,,,他一天能备一百多个猪蹄,,,,,,基本不到十点就卖光。。。。。。俺建议恁早点去,,,,,,否则就剩闻味儿了。。。。。。?
除了这些,,,,,,尚有5块钱管饱的扬州炒饭、4块钱一根的脆皮年糕、以及种种叫不上名字的串串香……俺的胃容量有限,,,,,,只能帮恁到这儿了。。。。。。对了,,,,,,买喝的记得去“王记冰社”,,,,,,他家手打柠檬水,,,,,,5块钱一大杯,,,,,,解腻神器!
逛这巷子,,,,,,可不可光笃志傻吃,,,,,,那跟猪八戒吃人参果有啥区别????得会逛!俺总结了几条心得,,,,,,保管恁逛出境界。。。。。。?
第一条:及早不赶晚,,,,,,体验差老远。。。。。。? 最好下昼五点半到六点之间去。。。。。。这个点儿,,,,,,摊儿都出齐了,,,,,,但学生雄师还没完全下课,,,,,,不必排长队。。。。。。比及了七点以后,,,,,,好家伙,,,,,,那就是人挤人,,,,,,转身的地儿都难找。。。。。。俺六点到的,,,,,,买啥都快,,,,,,七点半想再补个烤猪蹄,,,,,,队排了十几米,,,,,,俺坚决放弃了。。。。。。
第二条:脸皮要厚,,,,,,多问学生娃。。。。。。? 学生才是这里的“地头蛇”。。。。。。俺想找家好吃的土豆粉,,,,,,就直接问旁边排队的学生:“同砚,,,,,,恁说哪家最好吃。。。。。????” 人家热情得很,,,,,,直接给俺指了最里头一家,,,,,,还嘱咐俺“一定要加麻油”。。。。。。果真,,,,,,听劝吃饱饭,,,,,,那味道,,,,,,绝了!?
第三条:看看哪些摊子学生自己常去。。。。。。? 这是个黄金规则。。。。。。学生自己常去吃的,,,,,,味道和价钱绝对差不了。。。。。。俺视察了一下,,,,,,一个卖鸡蛋灌饼的摊子,,,,,,学生们去了都不必说啥,,,,,,姨妈直接就做,,,,,,一看就是老主顾。。。。。。俺随着买了一个,,,,,,加肠加辣条,,,,,,才6块5,,,,,,饼皮酥脆,,,,,,酱料也香,,,,,,性价比之王!
第四条:巷子止境别有洞天。。。。。。? 别吃到头就拐回来。。。。。。小巷子止境连着几栋老住民楼,,,,,,楼底下开着几家小小的书店、文具店和旧货铺。。。。。。俺在内里淘到过一本五块钱的旧小说,,,,,,还望见有学生在内里找二手专业课课本。。。。。。烟火气里,,,,,,还掺着点儿书卷气,,,,,,挺有意思。。。。。。
Q1:这巷子现在还在吗????会不会被拆了或者整理了????
A:放心着吧!俺是2026年3月刚去的,,,,,,热闹着哩!这种学校边的“美食江湖”,,,,,,生命力顽强得很。。。。。。只要学;;乖,,,,,,它就在。。。。。。不过个体摊位可能会有变换,,,,,,但整体风味稳固。。。。。。
Q2:工具清洁不????吃完不会拉肚子吧????
A:嗨,,,,,,大饭馆也不敢包管百分百清洁不是????俺的原则是,,,,,,看摊主操作和食材新鲜度。。。。。。像王姨妈糖油粑粑,,,,,,油清亮,,,,,,糯米团子现做;;王婆儿臭豆腐,,,,,,汤汁都是热着的。。。。。。俺吃了两天,,,,,,肠胃结实,,,,,,冇一点事儿。。。。。。不过肠胃金贵的,,,,,,稍微注重点,,,,,,挑人多的、操作规范的摊子。。。。。。
Q3:或许花几多钱能吃饱吃好????
A:那可太自制了!俺跟恁算算:一碗炒粉8块+一份臭豆腐7块+一杯柠檬水5块+俩糖油粑粑1块5,,,,,,总共21块5毛,,,,,,吃得饱饱的,,,,,,名堂还多。。。。。。三十块钱在这儿能当“土豪”,,,,,,洞开了吃。。。。。。
Q4:除了吃的,,,,,,还能逛啥????值不当专门跑一趟????
A:关于吃货来说,,,,,,绝对值得!它不但是条美食街,,,,,,更是感受外地学生生涯和市井气儿的窗口。。。。。。坐路边小凳上,,,,,,吃着烤串,,,,,,看着青春洋溢的学生,,,,,,感受自己也年轻了。。。。。。若是是为了逛阛阓看风物,,,,,,那恁可能来错地儿了。。。。。。
Q5:开车去好停车不????
A:哎呦我的天,,,,,,可万万别开车去!? 那周围基础冇地方停车,,,,,,路也窄。。。。。。最好是打车到学校门口,,,,,,或者坐公交,,,,,,然后腿儿着已往,,,,,,最利便。。。。。。
说真话,,,,,,从湖南回来好些天了,,,,,,俺还时时时惦记着那条小巷子的味道。。。。。。它不像大饭馆那样细腻,,,,,,但那种热热闹闹、实着实在的烟火气,,,,,,才是最抓人的。。。。。。? 每一口吃的,,,,,,都不贵,,,,,,但都带着锅气和摊主的心思。。。。。。
以是啊,,,,,,要是恁有时机到常德,,,,,,或者恁就是文理学院的学生,,,,,,可万万别错过这个“宝藏地儿”。。。。。。揣上几十块钱,,,,,,带着一个空肚子,,,,,,去里边逐步逛、逐步吃。。。。。。包管恁吃得嘴角流油,,,,,,心里得劲!啥懊恼,,,,,,在美食眼前,,,,,,那都不叫事儿!??♂?? 有时机,,,,,,咱们巷子里见!