哎呀妈呀,,,,,老铁们,,,,,今儿个咱们唠点着实嗑!? 就前儿个,,,,,俺搁楼下快餐店点餐,,,,,旁边一年迈张嘴就来一句:“诶,,,,,你这玩意儿,,,,,带吹吗??” 给俺整一愣,,,,,心想这吃个饭咋还跟吹气儿扯上关系了??厥后一探询,,,,,可把俺乐够呛,,,,,原来这“带吹吗”是咱这旮沓的方言,,,,,问的就是“能外卖、能打包带走不”!? 你说这方言,,,,,是不是老有意思了??
俺一琢磨,,,,,这问题问的人指定不少。。。。。。∷姑桓鲎偶卞峄,,,,,想揣着饭就跑的时间??以是,,,,,俺必需得给大伙儿掰扯清晰喽,,,,,究竟啥样的快餐能让你“吹”走,,,,,啥样的就得老忠实实搁店里“造”。。。。。。咱不整那些虚头巴脑的,,,,,就唠干的!
首先咱得弄明确,,,,,“带吹”这事儿,,,,,可不是你说了算,,,,,是人家店家说了算。。。。。。这里头的道道儿,,,,,那可多了去了!
就拿炸鸡、汉堡、薯条这类西式快餐说吧,,,,,那简直就是为“带吹”而生的!你瞅瞅人家那包装,,,,,纸袋子、纸盒子、硬纸壳,,,,,防油还保温,,,,,就是让你利便带走的。。。。。。你只要点单的时间吭一声“带走”,,,,,人家立马给你安排得显着确白。。。。。。
可是,,,,,有些玩意儿它就“娇性”!? 好比,,,,,带汤汤水水的,,,,,像麻辣烫、过桥米线、酸辣粉。。。。。。你想想,,,,,那塑料碗薄了吧唧的,,,,,汤还滚烫,,,,,一起波动,,,,,洒了是小事儿,,,,,烫着自个儿可咋整??以是许多正经店家,,,,,但凡为你着想,,,,,都不太愿意让你把一大碗汤“吹”走,,,,,顶多让你在门口赶忙吃完。。。。。。
再有一种,,,,,就是考究“锅气”和现做现吃的。。。。。。最典范的就是现炒的热乎炒菜、刚出锅的锅包肉。。。。。。那玩意儿就得趁热吃,,,,,咬一口“咔哧”一声,,,,,外焦里嫩。。。。。。你装进塑料餐盒里,,,,,闷上一道,,,,,等抵家再一翻开,,,,,全都软趴趴、塌乎了,,,,,口感稀碎,,,,,钱也白花了,,,,,图个啥呢??以是好一点的炒菜馆子,,,,,都建议你堂食。。。。。。
那咱作为一个吃货,,,,,咋能快速判断这顿饭能不可“吹”呢??俺给你支几招,,,,,都是履历之谈!
第一招,,,,,看门脸儿和装备。。。。。。? 你进店先扫一眼,,,,,要是门口摆了一摞摞印着LOGO的专用打包袋、打包盒,,,,,后厨那里打包台弄得挺像样,,,,,那没跑儿,,,,,这家店主打的营业里肯定有外卖,,,,,你大胆问“带吹吗”就完了。。。。。。
第二招,,,,,直接了当问伙计。。。。。。? 别欠盛意思,,,,,你就问:“姐(哥),,,,,咱家这个XXXX,,,,,能打包不??打包回去影响味儿不??” 你这么一问,,,,,靠谱的伙计一般会跟你说真话。。。。。。要是人家皱个眉,,,,,劝你“老弟/老妹儿,,,,,这个咱建议你趁热吃”,,,,,那你最好听劝。。。。。。
第三招,,,,,看食物自己的状态。。。。。。? 像是沙拉、冷面、寿司、凉皮这些凉的,,,,,或者披萨、蛋挞、蛋糕这类固体,,,,,咋“吹”都行。。。。。。但要是刚烤完滋滋冒油的烤串,,,,,俺劝你也只管现吃。。。。。。不是不可带,,,,,是带回去那塑料袋里一股哈喇味儿,,,,,串也皮了,,,,,白瞎好工具了。。。。。。
俺自个儿就吃过亏!? 有回馋一家特火的烤猪蹄,,,,,非让人家打包。。。。。。效果捂了半个点回家,,,,,那皮都不脆了,,,,,黏糊糊的,,,,,跟在店里吃的完全俩味儿,,,,,心疼俺那四十多块钱。。。。。。
你把“带吹”整明确了,,,,,那生涯品质“蹭”一下就上来了!首先是省时间,,,,,中午休息就一个点,,,,,你提前点好,,,,,到那儿拿了就走,,,,,回办公室或者回家吃,,,,,不延伸干别的。。。。。。
其次是能吃到更多样的。。。。。。? 你家楼下可能就那两家店,,,,,但你能点的外卖规模,,,,,那可是三五公里!能让你“吹”的店,,,,,理论上都能送到你家。。。。。。这不就相当于你的移动食堂无限扩大了吗??
再说了,,,,,现在好多店,,,,,打包比堂食还划算!有些特价套餐、满减活动,,,,,专门就是给外卖和自提准备的。。。。。。你堂食点一模一样的,,,,,可能得多花十来块钱。。。。。。这账,,,,,你得会算啊老铁!
不过咱也得注重,,,,,环保也很主要。。。。。。若是能自己带饭盒打包,,,,,那最好不过了。。。。。。许多店家现在对“自带饭盒打包”的,,,,,还给抹个零头呢,,,,,又省钱又为环保出份力,,,,,心里多得劲儿!?
问:为啥有的店死活不让打包汤水??是不是懒??
答:? 真纷歧定是懒!主要出于清静责任思量。。。。。。汤洒了烫伤你,,,,,或者袋子漏了弄脏你工具,,,,,容易扯皮。。。。。。再一个,,,,,口感差太多,,,,,回来你给个差评,,,,,人家也冤得慌。。。。。。
问:我想打包的店,,,,,平台上搜不着咋整??
答:? 直接打店里电话问!许多老字号、小神店,,,,,不咋会弄外卖平台,,,,,但你打电话已往,,,,,人家自己伙计没准儿能给你送,,,,,或者让你到店自提。。。。。。这可是宝藏渠道!
问:打包回去的饭,,,,,咋热最好??
答:? 炒菜、肉类,,,,,用炒锅或者空气炸锅复热,,,,,比用微波炉“叮”出来的强百套!微波炉一热,,,,,菜都蒸软乎了。。。。。。锅包肉、溜肉段这些,,,,,用空气炸锅回个温,,,,,能找回不少酥脆感。。。。。。
问:打包盒特殊收钱,,,,,合理不??
答:? 太合理了!环保餐盒都有本钱,,,,,现在塑料也贵。。。。。。一般收个块八毛的,,,,,属于正常。。。。。。要是包装特殊细腻、本钱高的,,,,,收个两三块也能明确。。。。。。咱不差这点,,,,,吃个放心卫生最主要。。。。。。
以是啊老铁们,,,,,“快餐带吹吗”这看似简朴一句话,,,,,里头的学问可真不。。。。。。∷叵档皆鄣那⑽缚凇⑹奔,,,,,尚有用饭的心情。。。。。。?
总结起来就三点:看品类、看装备、勤探询。。。。。。掌握这三点,,,,,你就能在“想吃啥”和“能带走”之间自由切换,,,,,成为朋侪圈里最会吃的“外卖点单小能手”!
下次再进店,,,,,你就底气十足地问:“老板,,,,,咱家这个,,,,,能带吹不??” 你看老板咋回覆,,,,,这里头啊,,,,,都是生涯的智慧!得了,,,,,不跟大伙儿唠了,,,,,俺得赶忙去看看,,,,,今儿其中午“带吹”? 点啥好吃的了!