哎呦喂，，，， ，恁说说，，，， ，在安阳，，，， ，后营那条炮街，，，， ，现在可成磷砌“夜猫子”圣地咧！一到天黑透，，，， ，尤其是星期五星期六，，，， ，那人，，，， ，乌泱乌泱哩，，，， ，挤得走不动道儿。。。。。。? 空气里飘哩全是孜然、辣椒、油脂混淆成哩那股子勾魂香味儿，，，， ，喇叭声、吆喝声、碰杯声，，，， ，热闹哩能掀翻房顶！可俺跟恁说，，，， ，这地界儿，，，， ，要是不会吃、不会逛，，，， ，那可真是“花钱买罪受”，，，， ，光望见人脑壳咧。。。。。。今儿个，，，， ，俺就掏心窝子跟恁唠唠，，，， ，这条街究竟咋逛才得劲儿！
可不敢进去就瞎买！有些摊儿看着红火，，，， ，那是“网红一阵风”，，，， ，味道真不咋地。。。。。。想吃隧道哩，，，， ，得认准这几家老字号。。。。。。
“王记烧饼夹一切”：这条街哩“定海神针”！开了怕有十来年咧。。。。。。他家哩烧饼是现打现烤，，，， ，外皮酥哩掉渣，，，， ，里头宣乎着哩。。。。。。夹哩工具可多了，，，， ，招牌是夹炸串，，，， ，自选柜里几十样，，，， ，炸透哩裹上秘制酱料，，，， ，再塞进热烧饼里……啧，，，， ，一口下去，，，， ，碳水与油脂哩双重知足，，，， ，给个仙人都不换！?人均10块能吃饱，，，， ，15块能吃美。。。。。。就是排队是常事儿，，，， ，俺最高纪录排过四十多分钟，，，， ，但以为值！
“老刘家羊肉炕馍”：在个不起眼哩拐角。。。。。。馍炕得焦黄，，，， ，里头羊肉馅儿给哩着实，，，， ，混着葱花，，，， ，用羊油煎得喷香。。。。。。一口咬下去，，，， ，“咔嚓”一声，，，， ，满嘴流油，，，， ，但一点不膻！好多人都是一买两三个，，，， ，专长里当干粮，，，， ，边逛边吃。。。。。。他家里是伉俪店，，，， ，行动麻利，，，， ，出餐快。。。。。。
“李姐酸辣粉”：解腻神器！逛吃一圈，，，， ，油腻住了，，，， ，来碗她家酸辣粉，，，， ，立马通透。。。。。。红薯粉筋道，，，， ，酸味和辣味平衡得可好，，，， ，汤头都能喝几口。。。。。。她家自己炸哩花生米和酥豆是灵魂，，，， ，泡软了和脆着吃是两种感受。。。。。。不少人就为这口汤，，，， ，专门跑来。。。。。。
尚有那烤面筋，，，， ，得找刷酱厚哩；；；；；；炒凉粉，，，， ，得寻用鏊子炒出焦疙哩；；；；；；杏仁茶，，，， ，得喝滚烫、料足哩……记着咧，，，， ，步队长哩纷歧定最好，，，， ，但外地年轻人扎堆排队哩，，，， ，一般错不了。。。。。。
逛吃是享受，，，， ，但准备欠好就是受罪。。。。。。这几条“血泪履历”，，，， ，恁可收好咧。。。。。。
时间选择是门学问：晚上7点到8点是人流最岑岭，，，， ，挤得心慌。。。。。。建议要么6点半之前到，，，， ，摊儿刚出，，，， ，人少，，，， ，能悠闲挑；；；；；；要么9点半之后再来，，，， ，夜市气氛最浓，，，， ，但一些热门小吃可能卖光。。。。。。周末？ ？？？？？做好“人贴人”哩心理准备！???
交通与停车是老浩劫：开车来？ ？？？？？及早别想！那一片停车位比金子还稀罕。。。。。。建议骑电动车或者共享单车，，，， ，无邪，，，， ，好找缝儿钻。。。。。。着实要开车，，，， ，可以停到一公里外哩阛阓停车场，，，， ，然后走过来，，，， ，就当饭前消食咧。。。。。。
避坑指南看仔细：
别在主干道上傻等：主街人最多，，，， ，有些摊子味道一般，，，， ，但营销凶。。。。。。往双方岔道、小巷子里瞅瞅，，，， ，往往藏着宝藏老店。。。。。。
问清价钱再下单：特殊是那种“市价”海鲜或者没标价哩水果切，，，， ，一定先问一句“这个多钱？ ？？？？？”? 阻止结账时吓一跳。。。。。。
量力而行，，，， ，别眼大肚小：小吃种类多，，，， ，每样少买点，，，， ，分着吃，，，， ，才华尝到更多味道。。。。。。否则第一个就吃饱了，，，， ，后头只醒目怒视。。。。。。俺可干过这傻事儿！?
带好现金零钱：虽然现在都能手机支付，，，， ，但个体摊主忙起来网络欠好，，，， ，或者只收现金，，，， ，惫亓零钱不抓瞎。。。。。。
来这儿，，，， ，可不但是为填饱肚子。。。。。。这条街，，，， ，是视察这座城年轻人最鲜活哩窗口。。。。。。
学生党是主力军。。。。。。三两挚友，，，， ，几十块钱，，，， ，就能获得一晚哩快乐。。。。。。他们围在小摊前，，，， ，讨论着考试、游戏、尚有谁人“他/她”，，，， ，笑声特殊脆生。。。。。。?
也有下班哩年轻人，，，， ，脱了正经外衣，，，， ，松一口吻，，，， ，在这儿寻找慰藉。。。。。。一碗热腾腾哩粉，，，， ，几串烧烤，，，， ，就是反抗一天疲劳哩最佳武器。。。。。。西装革履坐在小板凳上嗦粉，，，， ，在这儿一点都不违和。。。。。。
俺最喜欢哩，，，， ，是看那些谋划了十几年哩老摊主。。。。。。他们手上活儿一直，，，， ，嘴里还能跟熟客唠家常：“今儿咋自个儿来了？ ？？？？？”“工具吹咧？ ？？？？？叔给你多加两片肉！”这种熟络哩人情味，，，， ，是阛阓里那些标准化餐厅永远给不了哩。。。。。。这条街哩灵魂，，，， ，就在这烟火气与人情味哩融会里。。。。。。据统计，，，， ，光是牢靠摊位就有近百个，，，， ，发动哩流动就业更不必说，，，， ，一晚上哩流水，，，， ，顶得上好些店面一个星期，，，， ，这就是它生命力哩证实。。。。。。
Q：后营炮街卫生咋样？ ？？？？？吃了会拉肚子不？ ？？？？？
A：真话实说，，，， ，夜市大排档，，，， ，别指望五星级旅馆后厨标准。。。。。。但俺吃了这么多年，，，， ，视察来看，，，， ，选择主顾多、食材流转快哩大摊，，，， ，一般没问题。。。。。。食材新鲜，，，， ，看着也清洁。。。。。。肠胃特殊金贵哩，，，， ，就避开生冷，，，， ，吃热乎现做哩。。。。。。
Q：除了吃，，，， ，尚有啥玩哩？ ？？？？？
A：有咧！街边有套圈、打气球哩小游戏摊，，，， ，尚有卖种种小玩意儿、手机壳哩地摊。。。。。。吃完走走，，，， ，消消食，，，， ，挺有意思。。。。。。但主体照旧吃。。。。。。
Q：适合带家里老人和小孩去不？ ？？？？？
A：不太建议。。。。。。人太多太吵，，，， ，地面可能圆滑，，，， ，晚年人不清静。。。。。。小吃口胃着重，，，， ，对孩子肠胃也是磨练。。。。。。这儿更适合年轻人、朋侪聚会。。。。。。
以是说么，，，， ，后营炮街，，，， ，它不但是一条小吃街。。。。。。它是一座都会哩“深夜食堂”和情绪出口。。。。。。是放肆哩笑声，，，， ，是蒸腾哩热气，，，， ，是通俗日子里最直接哩快乐。。。。。。? 规则多、情形吵，，，， ，但它真实、热闹、有生命力。。。。。。下回晚上不知道去哪，，，， ，无妨来这儿转转。。。。。。按俺说哩攻略，，，， ，避开坑，，，， ，寻着宝，，，， ，包管能让恁哩味蕾和心情，，，， ，都获得一种踏扎实实哩知足。。。。。。这就出发吧！