哎哟,,,,,列位哥老倌、姐老倌,,,,,今天我们来摆一下“茶”龙门阵!? 尤其是人在南昌,,,,,或者想来南昌耍的朋侪,,,,,你们是不是也曾在网上搜“南昌品茶事情室”,,,,,效果看得一头雾水,,,,,不晓得哪家才靠谱??????莫慌!作为一个嘴巴刁、腿脚勤的老茶客,,,,,我上周专门花了三天时间,,,,,把南昌城里头几家嘿著名的“品茶事情室”跑了个遍,,,,,今天就给各人摆一哈我的亲自体验,,,,,绝对不得“踩雷”,,,,,只摆干货!?
小序:我为啥子要跑去“测评”品茶事情室??????
提及来也是缘分。。。。。我有个广东来的兄弟,,,,,是个茶痴,,,,,一到南昌就问我:“你们南昌,,,,,除了瓦罐汤,,,,,有没有啥子巴适的、清净的品茗地方??????不要那种闹麻麻的茶楼哦。。。。。”我一哈就愣住了,,,,,寻常自己都在屋头泡,,,,,还真不晓得外头有啥子好行止。。。。。? 于是,,,,,我暗下刻意,,,,,必需把这件事搞清晰!既是为相识答兄弟的问题,,,,,也是给自己找个以后可以常去的“据点”。。。。。我凭证网上评价、朋侪推荐,,,,,锁定了三家气概迥异的“品茶事情室”,,,,,准备来一场深入“虎穴”的体验!
第一板块:品茶事情室≠通俗茶楼 | 搞清晰你去的究竟是啥子地方
首先,,,,,我们要弄醒豁,,,,,现在盛行的“品茶事情室”,,,,,和古板的“老茶楼”、“茶楼”完全不是一回事!
小问题一:情形私密,,,,,主打一个“精”字
通俗茶楼嘛,,,,,可能闹热,,,,,适合摆龙门阵、打牌。。。。。但“品茶事情室”一般藏在写字楼或者清静的小区里头,,,,,地方不大,,,,,但装修很是细腻、有格调。。。。。? 我去的三家,,,,,一家是中式禅意风,,,,,一家是简约日式风,,,,,尚有一家是新中式文艺风。。。。。配合点是:一进去,,,,,整个人就静下来了。。。。。没有喧嚣,,,,,只有淡淡的茶香和轻音乐。。。。。这种地方,,,,,就是让你专心致志,,,,,好好品味一杯茶的。。。。。
小问题二:茶品专业,,,,,主人就是“活招牌”
这才是焦点!事情室的主人,,,,,大都就是资深茶艺师或者茶叶发热友。。。。。他们提供的茶,,,,,往往是自己精选甚至私藏的好茶,,,,,你在外面茶叶店可能基础买不到。。。。。我去的第一家,,,,,主人是个武夷山来的姐姐,,,,,她泡的正岩肉桂,,,,,谁人香气和岩韵,,,,,跟我自己在茶城买的完全不是一回事!她说,,,,,她这里只做“小而美”,,,,,一次只接待一桌客人,,,,,确保每一沏茶都是最佳状态。。。。。这种体验,,,,,是流水线式的茶楼给不了的。。。。。
小问题三:贵在体验,,,,,不但是“喝”更是“学”
你去事情室,,,,,不是纯粹消耗一沏茶。。。。。? 更值钱的,,,,,是和主理人的交流。。。。。他们会跟你讲这个茶的产地、工艺、故事,,,,,教你怎样冲泡、怎样闻香、怎样感受回甘。。。。。我这种喝了十几年茶的老油子,,,,,在第二家事情室跟主人摆了一个下昼,,,,,都以为自己学到了好多新工具。。。。。这关于想入门或者想提升的茶友来说,,,,,价值太大了。。。。。
第二板块:亲测三家宝藏店 | 优弱点给你摆得显着确白
好了,,,,,配景先容完,,,,,现在上硬菜!把我亲测的三家事情室的体验,,,,,一五一十告诉各人,,,,,利便你们对号入座。。。。。
小问题一:“岩语茶事” | 武夷岩茶发热友的天堂
位置:红谷滩某个高层公寓里,,,,,视野巴适。。。。。
主理人:一位从武夷山来的姐姐,,,,,对岩茶的明确很是深。。。。。
体验:我点了一泡她推荐的“老丛水仙”。。。。。从烫杯、摇香、注水、出汤,,,,,每一步都充满仪式感。。。。。她一边泡,,,,,一边解说“岩骨花香”是啥子感受。。。。。茶汤入口,,,,,醇厚绵长,,,,,丛味显,,,,,回甘带清凉感,,,,,确实犷悍!她这里只做预约制,,,,,不接散客,,,,,确保服务品质。。。。。弱点是价钱小贵,,,,,人均消耗在200+,,,,,但关于真正的岩茶喜欢者来说,,,,,绝对值回票价。。。。。她这里尚有少量私房茶可以买,,,,,但未几。。。。。
小问题二:“寂境” | 日式诧寂风,,,,,喝杯单丛笃志
位置:青山湖边的文创园区,,,,,情形幽静。。。。。
主理人:一个话未几但很专注的年轻男生,,,,,潮汕人,,,,,专注凤凰单丛。。。。。
体验:这家气概截然差别,,,,,极其简约清静。。。。。我点了一道“蜜兰香”单丛。。。。。主人冲泡手法很稳,,,,,出汤时间掌握得极好。。。。。茶香高锐,,,,,蜜韵悠长,,,,,喝完后满口香甜,,,,,心情都变好了。。。。。这里很是适合一个人发呆,,,,,或者和一两挚友清静地聊谈天。。。。。茶点配的是手工的绿豆糕,,,,,不甜不腻,,,,,和单丛很搭。。。。。弱点是品类相对简单,,,,,险些只做单丛,,,,,若是你不喜欢乌龙茶,,,,,可能选择就少了。。。。。人均150左右。。。。。
小问题三:“茶里小院” | 新中式文艺范,,,,,选择多气氛好
位置:西湖区一个老小区的一楼,,,,,带个小院子。。。。。
主理人:一对伉俪,,,,,健谈又热情。。。。。
体验:这家最像朋侪家的客厅,,,,,气氛轻松。。。。。茶叶选择最多,,,,,从福鼎白茶到云南普洱,,,,,从正山小种到安吉白茶,,,,,都有。。。。。我试了泡他们的“冰岛”生普,,,,,茶气足,,,,,回甘生津快。。。。。伉俪俩会跟你摆许多茶山见闻,,,,,很有趣。。。。。这里未必期会举行小型的茶会、分享课,,,,,适合结交茶友。。。。。弱点是周末人可能稍多,,,,,最好提前订位。。。。。人均价钱也最亲民,,,,,100块左右就能坐一下昼,,,,,性价比高。。。。。
第三板块:咋个选择不踩坑??????老茶客给你几点私人建议
看了上面三家,,,,,你是不是已全心动了??????莫急,,,,,去之前,,,,,把我总结的这几条“秘笈”看好,,,,,保你体验翻倍!
小问题一:去之前,,,,,先“做作业”再预约
不要瓜兮兮地直接冲已往!先在美团、公共点评上看看评价和实拍图,,,,,感受一下气概是不是你喜欢的。。。。。然后,,,,,一定要打电话或者加微信预约!这是规则,,,,,也是对主理人的尊重。。。。。预约时,,,,,可以简朴说下你的口胃偏好(喜欢清香照旧醇厚),,,,,预算或许几多,,,,,让对方帮你推荐,,,,,这样体验更精准。。。。。
小问题二:去了之后,,,,,多问多聊,,,,,脸皮要厚
去了不要光闷起喝!多向主理人提问,,,,,好比“这个是哪年的茶??????”“适适用啥子水温泡??????”你问得越专业,,,,,对方越以为你懂行,,,,,聊得也越开心,,,,,有时间还可能拿出更好的私藏茶请你品尝。。。。。这是提升你品鉴水平最快的要领!
小问题三:摆正心态,,,,,你买的是“体验”和“知识”
最后,,,,,也是最主要的一点。。。。。去品茶事情室,,,,,不要用“这沏茶在市场上卖几多钱”来权衡值不值。。。。。你支付的用度,,,,,包括了:稀缺的好茶、恬静私密的空间、主理人专业的服务和时间、以及你学到的知识。。。。。这是一种文化消耗和体验消耗。。。。。想通这一点,,,,,你的整个历程会愉悦得多。。。。。
FAQ:你可能还想晓得这些
问:人均或许几多钱??????会不会很贵??????
答:凭证情形和茶品,,,,,差别较量大。。。。。我去的这三家,,,,,从人均100到200+都有。。。。。一般来说,,,,,150元左右就能有一个很是不错的基础体验了。。。。。比去星巴克坐一下昼值当多了!
问:一个人去会不会很尴尬??????
答:完全不会!着实许多资深茶客都喜欢一个人去,,,,,安平悄悄地品茶、思索。。。。。主理人一般都很会掌握分寸,,,,,不会太过打搅,,,,,你需要时他们又会泛起。。。。。一个人去,,,,,反而能更专注在茶自己。。。。。
问:可以带自己的茶去让他们泡吗??????
答:这个最好提前问。。。。。有些事情室是允许的,,,,,但会收取一定的“茶位费”或“冲泡服务费”。。。。。有些则只提供自己的茶。。。。。提前相同好,,,,,阻止误会。。。。。
问:适合谈事情或者商务接待吗??????
答:太适合了!相比于吵杂的咖啡馆或饭馆,,,,,一个私密、雅致的事情室,,,,,绝对是商务洽谈或主要朋侪晤面的绝佳选择,,,,,显得既有品位又有至心。。。。。
结语:找到属于你的一盏茶,,,,,一份清静
好了,,,,,今天的龙门阵就摆到这儿。。。。。? 跑了一圈,,,,,我最大的感受是,,,,,在南昌这样越来越现代化的都会里,,,,,还能找到这样一些清静的角落,,,,,和一盏好茶、一个懂茶的人共度一段时光,,,,,真的是件很治愈的事。。。。。
无论你是想深入相识茶文化,,,,,照旧只是想找个地方放空自己,,,,,希望我这篇“亲测报告”都能给你一个靠谱的指南。。。。。别再只是搜索“南昌品茶事情室”谁人空泛的词了,,,,,直接挑选一家,,,,,去预约,,,,,去体验吧。。。。。相信我,,,,,推开那扇门,,,,,你会进入一个纷歧样的、充满香气的优美天下。。。。。
找个时间,,,,,约上知己,,,,,或者就自己一个人,,,,,去赴一场与茶的约会嘛!巴适得板!?