列位哥老倌、姊妹伙些,,,,最近是不是在搜“吉安高端品茗”哦???哎呀,,,,你算问对人了咯!? 上个月,,,,我有个从广东回来的老板朋侪,,,,非要喊我找个“有格调、要清静、茶要好”的地方谈点事情,,,,硬是把吉安城头有点名堂的“高端场子”都考察了个遍。。。。。今天就跟各人摆一哈龙门阵,,,,分享一下我的“实战”履历,,,,绝对不得豁你!?
首先,,,,我们要把看法扯称头。。。。。不是说装修得金碧绚烂,,,,或者价钱喊得黑人就叫高端。。。。。在吉安,,,,我以为真正的“高端品茗”,,,,至少要知足这几个条件:
第一,,,,情形私密性要够。。。。。? 你总不得想在闹哄哄的大堂头谈事情嘛???? 正儿八经的高端茶舍,,,,包间是基本设置,,,,并且隔音效果要好。。。。。我去的河东那家“云栖茶社”,,,,包间里头连配景音乐都是自力控制的,,,,墙壁还做了软包,,,,门一关,,,,外头啥子声音都听不到,,,,巴适得板。。。。。
第二,,,,茶品和服务要专业。。。。。? 不是抓把茶叶丢杯杯里头冲开水就完事儿。。。。。专业的茶艺师是灵魂。。。。。我印象深的是城南一家,,,,茶艺师小妹儿温杯、醒茶、冲泡,,,,一套行动行云流水,,,,还会跟你讲这个茶的泉源、口感特点。。。。。一壶正岩肉桂,,,,她泡出来就是花香果香显着,,,,我自己回家泡总不是谁人味儿,,,,这就是差别。。。。。? 这种地方,,,,一沏茶的价钱从两三百到上千不等,,,,但人家卖的不但是茶叶,,,,是手艺和时间。。。。。
第三,,,,细节决议成败。。。。。? 茶具是不是品牌货(好比景德镇名家手作或“晓芳窑”的)???? 配的茶点是不是手工定制、小巧细腻???空调温度舒不惬意???服务职员啥子时间该泛起,,,,啥子时间该消逝???这些都是钱堆出来的体验。。。。。我朋侪说,,,,他在青原区某家临江茶舍,,,,连洗手间用的护手霜都是欧舒丹的,,,,这个细节让他以为钱花得值。。。。。
光说不练假把式,,,,我挑三家有代表性的,,,,给各人摆一哈,,,,各有各的耍法。。。。。
1. “大隐约于市”型 | 鹭洲东路周围 禅溪茶院?
这家是朋侪先容的,,,,门脸不大,,,,低调得很。。。。。但一进去别有洞天,,,,是个带小天井的中式院子,,,,里头有流水、有苔藓,,,,感受心一下子就静了。。。。。他们主打的是陈皮普洱和老白茶,,,,老板自己存了许多货。。。。。
我最知足的是他们的“茶位费+单点茶品”模式。。。。。茶位费一人98,,,,包括了坚果水果点心,,,,茶水可以自己点,,,,丰俭由人。。。。。适合两三个朋侪逐步坐一下昼,,,,摆点知心龙门阵。。。。。? 人均或许在150-300的样子,,,,情形、服务、茶质对得起这个价钱。。。。。
2. “商务精英”型 | 井冈山经开区 品阁?
这家就是典范的商务接待场子了,,,,在一栋写字楼的顶层,,,,视野坦荡得很。。。。。装修是现代中式气概,,,,线条硬朗,,,,包间里尚有投影仪和白色誊写板。。。。。
他们主推套餐,,,,好比“武夷山岩茶品鉴套餐”888一套,,,,包括三款差别的岩茶,,,,配六样茶点,,,,由茶艺师全程解说冲泡。。。。。? 这里谈生意、签条约的气场很足,,,,保密性好。。。。。人均消耗较量高,,,,一般在300往上走,,,,但请主要的客户,,,,这里不得丢分。。。。。
3. “美学空间”型 | 古后河绿廊旁 一时轩?
这家严酷来说不完全是茶楼,,,,更像一个生涯美学空间。。。。。时时时搞点小型茶会、花道沙龙或者器物展。。。。。老板是个设计师,,,,里头每把椅子、每个杯子都考究得很。。。。。
来这里品茗,,,,“拍片”和“品茗”同样主要。。。。。? 许多小姐姐喜欢来打卡。。。。。茶以福建和云南的古树茶为主,,,,价钱不菲,,,,一泡五百八百是常事。。。。。但气氛感绝对是唯一份的,,,,适合对审美有要求,,,,不纯粹为谈事,,,,就是想找个地方放松、感受一下的客人。。。。。
看了这么多,,,,是不是有点花眼???莫慌,,,,记着下面几点,,,,你基本上不得踩雷:
第一,,,,先想清晰你的“主要需求”。。。。。?
要是纯粹谈主要生意,,,,直接去“品阁”那种商务型,,,,效率最高。。。。。
要是招待远方挚友或者情侣约会,,,,“禅溪”或者“一时轩”这种有特色的更感感人。。。。。
要是自己就想安平悄悄品口好茶,,,,可以问下有没有茶艺师主理的私人事情室,,,,那种往往藏在小区里头,,,,需要预约,,,,但体验更深度,,,,价钱也可能更着实。。。。。
第二,,,,去之前,,,,一定要打电话预约!?
特殊是周末晚上,,,,好点的包间俏得很。。。。。? 预约的时间,,,,可以直接问“有没有最低消耗???”“包间费怎么算???”“有什么茶推荐???”? 大方点问,,,,省得去了扯皮。。。。。有些地方包间有200-400的保底消耗,,,,问清晰心头有数。。。。。
第三,,,,看懂价钱,,,,阻止“刺客”。。。。。?
高端茶舍的价钱一般分几种:
茶位费+单点:前面说了,,,,较量透明。。。。。
按泡收费:一沏茶一个价,,,,主要看克数和茶叶品种。。。。。好比一泡8克的正山小种卖288,,,,能冲七八泡,,,,够三四个人喝,,,,算下来人均着实还好。。。。。
套餐价:最省心,,,,包括茶、点心、有时尚有水果。。。。。
??重点:坐下就先看价目单!? 不问价就喊沏茶,,,,遇到不隧道的,,,,可能给你上个几千一泡的,,,,到时间就瓜起了。。。。。
1. 这些地方是不是很贵???一般人消耗得起不????
分人。。。。。若是你是想去解渴、牛饮,,,,那肯定不划算。。。。。但若是你是去谈事、享受一个下昼的清静时光、或者认真品茶,,,,那这个钱花得值。。。。。着实点一泡中等价位的茶,,,,两三个人分,,,,人均100多也能体验到,,,,并非想象中那么遥不可及。。。。。
2. 我一个人去,,,,会不会很尴尬????
完全不得!许多高端茶舍都思量到了单人客户。。。。。有的设有吧台位,,,,你可以看茶艺师操作,,,,顺便摆几句;;;有的有阅读区,,,,提供书籍杂志。。。。。一个人,,,,一壶茶,,,,一本书,,,,一个下昼,,,,不晓得好惬意!?
3. 第一次去,,,,不懂茶咋个办???怕放洋相。。。。。?
虚啥子!直接跟茶艺师说“我不太懂,,,,贫困你帮我推荐一下”就是最好的方式。。。。。专业的茶艺师会凭证你的口胃偏好(喜欢浓的照旧淡的,,,,喜欢花香照旧果香)来推荐,,,,并教你基本的品饮要领。。。。。大方认可不懂,,,,反而显得你真诚。。。。。
4. 需要给小费不????
在吉安,,,,普遍不需要。。。。。茶价里头已经包括了服务费。。。。。若是你对服务特殊知足,,,,可以扑面夸赞,,,,或者下次再去点统一位茶艺师的台,,,,就是对他们最好的认可了。。。。。
说真话,,,,在吉安找“高端品茗”的地方,,,,更像是在寻找一个脱离日常噜苏的“透气口”。。。。。它不但是喝那杯水,,,,更是买一段属于自己的、有质量的时间和空间。。。。。
无论是为了生意,,,,照旧为了友情,,,,或是纯粹讨好一下自己,,,,无意去一次,,,,体验一下那种被全心看待的感受,,,,照旧很值得的。。。。。希望我今天的这篇“干货”能帮你拨开迷雾,,,,在吉安找到那杯最适合你的、巴适的好茶。。。。。下回有空,,,,说未必我们还能在哪个茶楼头遇到哦!? 先说到这儿,,,,散会!