哎，，，，， ，我说恁啊，，，，， ，最近可是老在网上瞅见有人问：“咱郑州谁人‘鸡窝一条街’究竟叫啥？？？？？” ? 问得俺是哭笑不得。。。今儿个咱就好好喷喷空，，，，， ，掰扯掰扯这个事儿，，，，， ，保准让恁听得显着确白，，，，， ，以后跟人唠嗑也有谈资了。。。
俺先说说俺是咋知道这儿嘞。。。? 前些年，，，，， ，俺一个外地来嘞朋侪，，，，， ，神神秘秘嘞问俺：“恁这儿是不是有个地方，，，，， ，可着名，，，，， ，叫啥‘鸡窝一条街’？？？？？” 俺其时就懵了，，，，， ，心说：“俺在这片儿土生土长几十年，，，，， ，咋不知道尚有这号地方？？？？？” ? 厥后一探询，，，，， ，哦——原来说嘞是那片儿啊。。≌馔夂糯，，，，， ，真是比正经名头还响。。。
咱先说透亮，，，，， ，郑州基础就没有一个官方地名、路牌上写着“鸡窝一条街”。。。这纯粹是老黎民口口相传，，，，， ，传出来嘞一个“外号”。。。那为啥会叫这个咧？？？？？根儿上还得从十几二十年前提及。。。
那块地方，，，，， ，早先可是热闹得很。。。一到晚上，，，，， ，路双方全是小饭馆、大排档，，，，， ，主打啥？？？？？柴！鸡！砂！锅！? ? 那时间，，，，， ，家家门口都摆着大笼子，，，，， ，里头装着活蹦乱跳嘞活鸡，，，，， ，现点现杀。。。灶火旺旺嘞，，，，， ，砂锅咕嘟咕嘟响，，，，， ，老远都能闻见香味儿。。。尤其是冬天，，，，， ，跟几个伙计往塑料棚子底下一坐，，，，， ，喝点酒，，，，， ，吃锅鸡，，，，， ，得劲儿毁啦！
由于馆子太密，，，，， ，一家挨一家，，，，， ，家家都卖鸡，，，，， ，“鸡窝”这个形象又生动又奚落嘞外号，，，，， ，就这么叫开了。。。跟“羊肉汤一条街”、“烧烤夜市”是一个原理。。。但说句着实话，，，，， ，这名儿确实不咋好听，，，，， ，带着点戏谑，，，，， ，也可能让人往歪处想，，，，， ，以是外地年岁大点、正经去用饭嘞人，，，，， ，反而不常提这个外号。。。
那要是想去这块地方，，，，， ，该咋导航咧？？？？？这可问到点子上了。。。大部分人嘴里说嘞“鸡窝一条街”，，，，， ，指嘞主要是管城街往南那一溜，，，，， ，特殊是与商城路交织口周围那一片区域。。。往细了说，，，，， ，硝滩社区、管城街南段**这一块，，，，， ，是当初馆子最集中嘞地方。。。
为啥是这儿？？？？？由于这老管城嘞焦点区，，，，， ，老住户多，，，，， ，人气旺，，，，， ，有那种市井烟火气，，，，， ，最适合做这种好吃不贵嘞吃食生意。。。你给出租车先生说“去管城街南头吃鸡嘞地方”，，，，， ，他八成都知道。。。要是说“鸡窝一条街”，，，，， ，先生傅可能会会意一笑，，，，， ，但年轻嘞司机可能就迷糊了。。。?
不过，，，，， ，都会妄想变嘞快啊。。。从2015年前后最先，，，，， ，随着旧城刷新、街道整治，，，，， ，许多临街嘞小馆子都拆了或者搬走了。。。以前那种“灯火通明、人声鼎沸、全是鸡锅味儿”嘞壮观时势，，，，， ，现在淡多了。。。现在再去，，，，， ，可能只有零星几家老店还在坚持，，，，， ，握嗅馍能照旧谁人味道，，，，， ，但谁人阵势，，，，， ，是再也回不来喽。。。
咱不可光说吃。。。这块地方，，，，， ，在俺们这儿嘞“美食地图”跟“都会影象”里，，，，， ，占嘞位置可不轻。。。
首先，，，，， ，它代表了一种草根美食嘞黄金时代。。。? 那会儿还不咋盛行网红店，，，，， ，馆子能活下去，，，，， ，全靠味道和口碑。。。能在那条街上立住脚嘞鸡店，，，，， ，都有两把刷子，，，，， ，炒鸡酱料都是独家秘方，，，，， ，否则基础竞争不过。。。有嘞店，，，，， ，一天能卖出去上百只鸡，，，，， ，你说厉害不厉害？？？？？
其次，，，，， ，它反映了老城区夜市经济嘞一个缩影。。。? 热闹，，，，， ，自制，，，，， ，接地气。。。不但有鸡锅，，，，， ，尚有炒菜、凉菜、烩面，，，，， ，知足种种需求。。。是许多老郑州人宴客、聚餐、夜宵嘞选择之一。。。这里头，，，，， ，承载了太多人嘞回忆：第一次请工具用饭、发人为后跟同事庆祝、冬天深夜嘞一顿暖心夜宵……吃的不是鸡，，，，， ，是那股子热乎闹腾嘞人情味儿。。。
最后，，，，， ，它嘞变迁也是都会生长嘞一面镜子。。。? 从无序昌盛到规范治理，，，，， ，从“脏乱差”嘞外号到情形提升。。。现在你再去那片儿，，，，， ，街道清洁多了，，，，， ，但那份随意和火爆也少了。。。有得必有失，，，，， ，这就是生长嘞价钱吧。。。
问：现在去还能吃到吗？？？？？哪家最好吃？？？？？
答：还能！但别指望是“一条街”了，，，，， ，就剩几家“幸存者”。。。详细名字俺不在这儿说，，，，， ，省得说俺做广告。。。恁可以去公共点评搜“管城街 炒鸡”或者“商城路 砂锅”，，，，， ，看哪家老店评价着实。。。记着，，，，， ，看着越破、年头越久嘞店，，，，， ，往往越稳。。。?
问：这外号是不是有点不尊重人？？？？？
答：诶，，，，， ，这话说到点儿上了！确实，，，，， ，这个外号不太文雅，，，，， ，尤其是对外地朋侪和不相识情形嘞人来说，，，，， ，容易爆发误会。。。以是咱外地人自己唠嗑说说算了，，，，， ，正式先容或者网上发帖，，，，， ，最好照旧用“管城街那片儿嘞老鸡店”或者“商城路炒鸡”来取代，，，，， ，又准确又得体。。。
问：除了这儿，，，，， ，郑州尚有类似嘞“美食群集地”吗？？？？？
答：那可太多啦！郑州就是个“烩面城”、“夜市之都”。。。好比汝河路夜市（现在升级了）、伏牛路嘞种种面馆、顺城街嘞羊肉汤、国棉厂区嘞老字号……每个区都有自己嘞废物。。。想找美食，，，，， ，别光信网红推荐，，，，， ，瞅准哪家外地老头老太太排队，，，，， ，直接进去，，，，， ，准没错！?
以是，，，，， ，回到开头谁人问题：“郑州鸡窝一条街叫啥？？？？？”
它没有官方名字，，，，， ，它是一段活在都会影象里嘞代号。。。? 它嘞血肉是管城街-商城路那一方老城墙下嘞烟火，，，，， ，它嘞筋骨是那些为生涯忙碌嘞夜市摊主，，，，， ，它嘏灵魂是咱老黎民对一口热乎饭、一场愉快聚最着实嘞追求。。。
时代变了，，，，， ，街道新了，，，，， ，许多老味道被留在了已往。。。但只要你记得，，，，， ，只要尚有人在某个深夜，，，，， ，想起那一锅咕嘟冒泡嘞炒鸡，，，，， ，那这个地方，，，，， ，就永远在。。。下回再有人问，，，，， ，恁可以告诉他：“走，，，，， ，我带你去老管城，，，，， ，找找以前嘞味儿。。。” ? 这比说谁人外号，，，，， ，有面儿多了，，，，， ，也温情多了，，，，， ，恁说是不是这个理儿？？？？？