哎呀妈呀,,,,,,老铁们!? 最近可让俺给逮着了,,,,,,镇江城里头还藏着这么个仙人地界儿!一提及出去逛吃,,,,,,谁不寻思自制又好吃。。。。。?但好些个攻略推的地儿,,,,,,那价儿都蹭蹭涨,,,,,,专“坑”外地银。。。。。今儿个,,,,,,俺可就豁出去了,,,,,,把俺偷摸去了好几回的一个宝藏巷子,,,,,,给你们掰扯明确!? 这条巷子,,,,,,那可真是“镇江最自制的巷子”,,,,,,没有之一!俺敢拍胸脯子说,,,,,,在这儿花个几十块钱,,,,,,能给你肚皮撑得溜圆,,,,,,嘴角冒油,,,,,,完了还意犹未尽,,,,,,琢磨着下回啥时间再来!?
一、 它究竟自制在哪儿??俺给你唠点着实的
老说自制,,,,,,你得拿出证据来,,,,,,对吧??空口白牙谁信呐!俺就给你举几个例子,,,,,,你品,,,,,,你细品。。。。。
先说早饭,,,,,,别的地儿一碗带浇头的面,,,,,,咋地不得十五块往上??在这儿,,,,,,一碗料足味美的锅盖面,,,,,,就卖八块钱!? 你要是胃口小,,,,,,来碗小馄饨,,,,,,五块钱搞定,,,,,,汤头那叫一个鲜灵。。。。。?
晌午饿了,,,,,,想吃点硬的。。。。。别处一个肉馅儿丰满的包子都得两三块吧??这儿,,,,,,一块五一个的大肉包,,,,,,? 咬一口直爆汁,,,,,,那叫一个着实!再整俩烧饼,,,,,,一块钱一个,,,,,,酥得掉渣,,,,,,一顿午饭十块钱吃得贼舒坦。。。。。?
到了晚上,,,,,,那更热闹了。。。。。烧烤摊子支起来,,,,,,别地儿羊肉串咋也得四块一串了。。。。。在这儿,,,,,,两块五一串的羊肉串,,,,,,? 肉块不小,,,,,,烤得外焦里嫩,,,,,,孜然辣椒面儿一撒,,,,,,香味儿能飘出二里地去!你再要俩烤馒头片,,,,,,来盘毛豆花生,,,,,,俩人撸一顿,,,,,,五十块钱顶天了,,,,,,还能喝点小啤酒。。。。。?
这都不是俺瞎编,,,,,,是上周末俺跟俺媳妇儿实打实消耗的价儿!你就说,,,,,,在现在这物价下,,,,,,是不是良心到哭??
二、 光自制不可,,,,,,都卖点儿啥好吃的??
那可海了去了!这条巷子不长,,,,,,但挤挤插插全是小店和摊子,,,,,,家家都有绝活。。。。。
你得先整点“巷子美食”? 里的扛把子——油墩子。。。。。? 这玩意儿现在可未几见了,,,,,,一个老姨妈推着车卖,,,,,,萝卜丝馅儿调得贼香,,,,,,外面炸得金黄金黄的,,,,,,一块五一个,,,,,,俺每次去至少得炫俩!那是俺小时间的味儿。。。。。
再往前走,,,,,,有家卖麻辣烫的,,,,,,是那种老式竹筐子自选的。。。。。? 菜码新鲜,,,,,,种类多,,,,,,要害那汤底,,,,,,是老板自己熬的骨汤,,,,,,不是啥科技狠活,,,,,,麻酱调料自己随便加。。。。。俺媳妇儿最爱这家,,,,,,挑一大碗,,,,,,也就十几块钱,,,,,,吃得鼻尖冒汗,,,,,,直呼过瘾!
尚有酒酿饼、赤豆糊、豆腐脑、生煎包……天南海北的小吃,,,,,,在这儿你差未几都能见着,,,,,,但都带着咱外地改良后的实惠劲儿。。。。。有一家卖盐水鹅的,,,,,,那是天天排长队,,,,,,去晚了指定买不着,,,,,,味道是正经的老镇江风味。。。。。?
最绝的是,,,,,,? 好多铺子都是伉俪档,,,,,,干了十几年了,,,,,,手艺稳当,,,,,,人也和气。。。。。你去买吃的,,,,,,人唠嗑都带笑,,,,,,不像有些网红店,,,,,,老板脸拉得老长。。。。。
三、 这地儿咋逛最得劲??俺的独家攻略
首先,,,,,,你最好别开车去!? ? 那巷子窄吧,,,,,,周边还都是老住民区,,,,,,停车位比金子还稀罕。。。。。听俺的,,,,,,坐公交或者骑个共享单车去,,,,,,到巷子口一锁,,,,,,溜达着进去,,,,,,那才叫自在。。。。。
时间上,,,,,,? 俺建议你黄昏四五点钟去。。。。。? 那会儿,,,,,,白天卖的早点摊儿有些还没收,,,,,,晚上的夜市摊子已经最先摆出来了,,,,,,你能一趟水儿把白天晚上的小吃都尝个遍!? 并且那会儿天光悦目,,,,,,照相也出片,,,,,,烟火气十足。。。。。
进去之后,,,,,,你别可着一家就吃饱了!? 这是大忌。。。。。每样工具,,,,,,你就买一份,,,,,,跟同去的人分着吃。。。。。这样,,,,,,你能用有限的胃口和预算,,,,,,尝到最多样的鲜味。。。。。从巷子头吃到巷子尾,,,,,,那感受,,,,,,简直像在美食王国里巡游!??♂??
最后,,,,,,脸皮厚一点,,,,,,多跟老板唠唠。。。。。? ? 好比问句“咱家啥最招牌。。。。。?”,,,,,,人老板一兴奋,,,,,,没准儿给你多抓把花生米,,,,,,或者告诉你些隐藏服法。。。。。这巷子的兴趣,,,,,,一半在吃,,,,,,另一半就在这浓浓的人情味儿里。。。。。
FAQ(俺猜你肯定得问)
问:? 老铁,,,,,,你说得这么邪乎,,,,,,究竟在哪嘎达。。。。。?别卖关子了!
答:? 得嘞!这条“最自制的巷子”就是大西路周围的“薛家巷”。。。。。你地图一搜就能找到。。。。。它不像西津渡那么着名,,,,,,但正由于这样,,,,,,才保存了原来的味道和价钱。。。。。
问:? 卫生情形咋样。。。。。?看着都是小摊小店的。。。。。
答:? 俺的个人感受嗷,,,,,,比想象中好。。。。。? 现在管得都挺严的,,,,,,你看那些操作的人,,,,,,都戴着口罩和帽子。。。。。食材也都新鲜,,,,,,事实做的都是街坊邻人的生意,,,,,,谁也不敢瞎搅。。。。。虽然,,,,,,你要是追求五星级旅馆情形,,,,,,那肯定不可,,,,,,咱吃的不就是这口市井气嘛!
问:? 除了吃的,,,,,,尚有啥可逛的没??
答:? 有。。。。。∠镒铀接行├鲜教晖返辍⒉梅炱獭⒃踊醯,,,,,,看着就跟穿越了似的。。。。。吃完工具溜达消食,,,,,,拍拍老修建,,,,,,看看老头老太太下棋,,,,,,感受时间都慢下来了。。。。。这都是在高楼大厦里感受不到的。。。。。
结语
以是说啊,,,,,,老铁们,,,,,,下回来镇江,,,,,,别就知道奔那几个大景点挤了。。。。。? 抽个空,,,,,,来这“薛家巷”转转,,,,,,用最少的钱,,,,,,收获最大的知足感。。。。。这儿没有华美的招牌,,,,,,但有的是扎扎实实的好味道和热腾腾的生涯气。。。。。俺以为,,,,,,旅行嘛,,,,,,不就是去找寻这种在地的、不为人知的快乐么??
啥也不说了,,,,,,俺这会儿又馋那口的油墩子和麻辣烫了!? 有没有搭伙一起去的??咱组个队,,,,,,继续探索镇江那些好吃不贵的小角落!别忘了点赞珍藏,,,,,,下回俺再发明啥好地界儿,,,,,,第一时间来跟大伙儿汇报!