诶,,,,,,伙计们,,,,,,都过来瞅瞅!? 今儿个咱不扯别的,,,,,,就唠唠那蓝思厂区旁边、名声在外嘞恋爱街。。恁说这街上馆子恁些,,,,,,招牌看得人眼花缭乱,,,,,,究竟哪个店是至心不孬,,,,,,去了不亏嘞????俺可是没少往那儿跑,,,,,,今儿个就把俺嘞“探店秘笈”给恁摆扯摆扯!
先说好,,,,,,俺可不是托儿!头一回进“老灶头”,,,,,,是被那门口排嘞队给镇住嘞。。晚上六点多,,,,,,外头小板凳上坐了一排人,,,,,,都搁那儿等位。。俺心想,,,,,,“乖乖,,,,,,这得多好吃????”? 进去之后,,,,,,那股子柴火炖鸡嘞香味,,,,,,直往鼻子里钻,,,,,,其时肚里那馋虫就顶不住了。。
他家主打就是地锅鸡,,,,,,分大、中、小份。。俺跟仨伙计点了其中份,,,,,,128块钱,,,,,,里头是满满登登一锅鸡,,,,,,配菜有干豆角、豆腐皮、土豆块。。要害是他那锅边上贴嘞喝饼子(贴饼子),,,,,,一面焦脆,,,,,,一面吸饱了汤汁,,,,,,哎呦,,,,,,那叫一个得劲!? 四个人吃,,,,,,人均下来三十出面,,,,,,吃得饱饱嘞,,,,,,最后还没吃完。。据老板说,,,,,,他们一天光是鸡都得用掉百十只,,,,,,生意好嘞很。。独家视角:建议恁早点去,,,,,,能抢到围着灶台嘞位置,,,,,,看着炖,,,,,,吃着更香!
恁要是以为地锅鸡太豪爽,,,,,,想找个地儿跟工具或者闺蜜说说悄悄话,,,,,,那俺推荐恁去街中心谁人“转角遇见”。。这店名起嘞就怪有意思。。门脸不大,,,,,,里头装修嘞可温馨,,,,,,墙上贴满了拍立得照片,,,,,,都是客人留嘞。。
他家做嘞是融合菜,,,,,,啥都有点儿。。俺最中意嘞是他家嘞“蟹黄豆腐煲”和“柠檬酸菜鱼”。。尤其是谁人鱼,,,,,,不是用料包兑嘞,,,,,,汤头能喝出来是自己熬嘞,,,,,,酸嘞很正,,,,,,辣度也刚恰恰,,,,,,一份是78。。俺问过老板娘,,,,,,她说她家酸菜都是从川渝那里发过来嘞,,,,,,本钱是高点儿,,,,,,但味道不可迁就。。俩人点俩菜一个主食,,,,,,人均60到80能拿下。。数据支持:俺视察过,,,,,,这家店嘞转头客比例很高,,,,,,尤其是女客,,,,,,周末晚上上座率能到九成以上。。
恋爱街到了后三更,,,,,,那才是真正嘞“战场”!一堆烧烤摊里,,,,,,“老王烧烤”? 绝对是扛把子。。他家没门面,,,,,,就是个摊儿,,,,,,但一把羊肉串,,,,,,征服了整条街。。为啥????肉真!老王说他家羊肉都是当天现杀嘞小山羊,,,,,,绝不拿鸭肉、猪肉瞎搅人。。价钱是4块钱一串,,,,,,看着比别家贵5毛,,,,,,但块头大,,,,,,肥瘦相间,,,,,,烤得焦香流油。。
详细案例:上回俺带个外地朋侪来,,,,,,他一最先还说贵,,,,,,吃了两串之后不吭声了,,,,,,自己跑去又要了20串!他家嘞烤茄子、烤韭菜也是一绝,,,,,,蒜蓉酱是自己调嘞。。老王干了十来年烧烤,,,,,,天天营业额俺预计都得大几千。。独家建议:吃他家,,,,,,一定得配上瓶冰镇啤酒,,,,,,那感受,,,,,,给个仙人都不换!?
问:恁说了恁些,,,,,,究竟哪家最自制????
答:要论绝对自制,,,,,,地摊嘞炒面、炒饭最自制,,,,,,10块管饱。。但要论性价比最高,,,,,,多人聚餐,,,,,,俺首推“老灶头”,,,,,,人均三十多吃肉吃到撑。。
问:这几家店,,,,,,适合一个人去吃不可????
答:“老王烧烤”一个人去最自在,,,,,,点点串,,,,,,喝一杯,,,,,,美滋滋。。“转角遇见”也有单人份嘞套餐饭,,,,,,或许38一份,,,,,,能尝到招牌菜,,,,,,也中。。
问:停车利便不利便????俺开车去。。
答:这条是“老浩劫”!恋爱街自己停车位主要嘞很,,,,,,特殊是晚上。。建议恁把车停到蓝思厂区扑面谁人收费停车场,,,,,,走过来也就五六分钟,,,,,,比在街上转圈找位子强多了。。
问:卫生情形咋样????看着都是小馆子。。
答:俺吃过恁些回,,,,,,肠胃还没出过问题。。像“老灶头”、“转角遇见”这种有门面嘞,,,,,,后厨都能望见一点,,,,,,还算透亮。。烧烤摊就那样,,,,,,考究“锅气”,,,,,,太清洁了可能还没谁人味了。。介意嘞话,,,,,,就选前两家。。
以是说啦,,,,,,伙计们,,,,,,蓝思旁边这条恋爱街,,,,,,基础没有唯一嘞“最好”。。想吃愉快、讲实惠,,,,,,就去“老灶头”;;;;;想图个清静、有点情调,,,,,,就去“转角遇见”;;;;;想感受烟火气、整点夜宵,,,,,,那必需“老王烧烤”。。每家有每家嘸味儿,,,,,,每家有每家嘸活法。。
俺说嘞再多,,,,,,那也是俺嘞嘴。。啥最好????恁自己嘞嘴最知道!? 赶忙约上伙计,,,,,,自己去逛吃一圈,,,,,,说未必恁还能发明比俺推荐嘸更得劲嘞宝藏小店!发明了,,,,,,记得回来跟俺唠唠啊。?