哎哟喂，，，介不巧了嘛！您了问介问题，，，可算问对银了！? 前两天我自个儿还琢磨呢，，，“淮南自制的小巷子在那里”，，，介不是咱会过日子的老黎民最体贴的事儿嘛！嘛大饭馆、大商 。。。。，，那都不如钻钻小胡同、找找小门脸儿来得着实、来得有味儿！您了说是吧？？？？？
我介人就好个“寻宝”，，，在淮南也转悠不少日子了，，，专门爱往那些看着不起眼、但里头藏着好工具的巷子里钻 。。。。今儿个，，，我就把压箱底的这点儿履历，，，跟老几位念叨念叨，，，保准让您了花小钱，，，办大事儿，，，吃得美，，，逛得乐！
咱先别急着说地儿，，，先唠唠为嘛大伙儿都爱搜“淮南自制的小巷子” 。。。。我挠了挠脑壳，，，琢磨了琢磨，，，无非是介么几个理儿：
图个实惠，，，会过！? 介是基础！谁的钱也不是大风刮来的 。。。。同样的煎饼果子，，，阛阓里头卖15，，，巷子口老太太那可能就卖5块，，，味儿还正！省下的就是赚到的，，，介原理放哪都通！
找外地味儿，，，不挨坑！? 旅游区的馆子，，，那价儿都带着“游客税”呢 。。。。真想尝尝淮南隧道的牛肉汤、炸土豆片、砂锅，，，您了就得往住民区边上的小巷子里扎 。。。。那都是做街坊邻人生意的，，，味道差不了，，，价儿也不敢胡来 。。。。
淘换点好工具！? 有些小巷子，，，它连着老的菜市场或者杂货街 。。。。哎呦，，，那可真是宝藏！应季的蔬菜水果、自家做的酱菜、针头线脑、锅碗瓢盆，，，嘛都有，，，价钱比超市自制一大截，，，新鲜度还倍儿高！
感受个烟火气！? 介个就有点儿情怀了 。。。。高楼大厦哪都一个样，，，但每条老街小巷，，，都有它自个儿的性情 。。。。听听路边下棋大爷的拌嘴，，，看看门口择菜大妈的笑容，，，介才是生涯，，，介才有温度 。。。。
以是 。。。。，，找自制小巷子，，，不是咱抠门，，，是咱懂生涯，，，会生涯！?
得嘞，，，唠完闲白儿，，，上干货！您了拿小本记好咯，，，或者爽性珍藏了我介篇文章，，，保您有用！
首选“商贸”周边，，，老城焦点区！
您了记着喽，，，但凡名字里带“商贸”、“文化宫”? 这类老词儿的地方，，，它周边保不齐就有宝藏小巷子 。。。。好比说“商贸文化广场”? 后身儿，，，那一溜小巷子，，，您了进去转转 。。。。
有嘛呢？？？？？? 早点摊子聚堆儿！油茶、麻糊、小笼包、菜盒，，，种类多，，，价钱基本都是三五块钱搞定一顿早点，，，吃得饱饱的 。。。。
独家视角：我特爱去那儿一家没有门牌的小店，，，就卖牛肉汤和烧饼 。。。。汤头熬得倍儿浓倍儿香，，，十来块钱，，，给得肉不少，，，烧饼酥得掉渣 。。。。坐那儿吃的，，，全是拉着小车买完菜的老头老太太，，，随着他们吃，，，准没错！
其次盯“学校”门口，，，学生能量站！
学校旁边，，，尤其是中学、大学周围，，，那是“自制好吃”的绝对包管！学生嘛，，，零花钱有限，，，但嘴可刁 。。。。能在那片儿屹立不倒的小店，，，都有两把刷子 。。。。
重点推荐：“洞山中学”、“淮南一中”? 这些老牌学校周边的巷子 。。。。一到下学点，，，好嘛，，，热闹极了！
详细案例：一中旁边有条不宽的道，，，内里挤满了小店 。。。。炸串、奶茶、卷馍、板面…人均消耗绝超不过20块 。。。。我亲眼见过一个卖“鸡蛋灌饼”的姐，，，手法那叫一个利索，，，从摊饼到出锅不到两分钟，，，加上里脊肉和蔬菜，，，才6块钱，，，学生们排队买 。。。。味道和性价比，，，就是它最好的招牌 。。。。
最后逛“老厂区”生涯圈，，，怀旧又着实！
淮南有些老的厂矿眷属区，，，虽然厂子可能不那么行了，，，但生涯区形成了自己稳固的“小生态” 。。。。好比“谢家集”、“八公山”? 一些老的眷属区周围 。。。。
特色是嘛：价钱着实得让你嫌疑人生 。。。。剃头照旧十块八块的老式剃头店，，，修鞋配钥匙的小摊还在，，，菜市场里的蔬菜论“堆”卖 。。。。砂锅、面条、炒菜馆子，，，装修不咋地，，，但菜量给得那叫一个“夯”（着实） 。。。。
数据支持：我在那里吃过一次“地锅鸡”，，，一个小锅够三四个人吃，，，配菜免费加，，，人均不到30，，，吃得满嘴流油，，，回味了好几天 。。。。这种性价比，，，在市中心您了想都别想 。。。。
巷子虽好，，，也不可瞎钻 。。。。我总结了几点“心法”，，，您了记心里：
看人气，，，信大爷大妈！? 别去那种冷冷清清、一个食客没有的店 。。。。就找外地人，，，特殊是上点年岁的大爷大妈排队或者坐着吃的店 。。。。他们的选择，，，就是最好的美食指南 。。。。??
“自制”不即是“脏乱差”！? 咱图自制，，，但卫生底线得有 。。。？？？？？纯床僮魈ǜ刹磺褰啵，，食材新鲜不新鲜 。。。。若是一眼看去黑乎乎、油腻腻、气息差池，，，扭头就走，，，别犹豫 。。。。
大胆问价！? 许多小巷子店，，，菜单可能都不全，，，或者没标价 。。。。“老板，，，介个几多钱？？？？？”? 问一嘴，，，不丢人 。。。。问清晰了再点，，，阻止吃完“傻眼” 。。。。
心态放平，，，享受历程！? 在小巷子用饭，，，别考究嘛“米其林”服务 。。。？？？？？赡艿米约耗每曜樱，，自己找座，，，甚至得拼桌 。。。。但介不就是咱要的市井气和人情味嘛！要的就是介个随性、自在的劲儿 。。。。
Q1：你说的地方清静吗？？？？？我一个外地/小女人敢去吗？？？？？
A1：您了把心放肚子里！我推荐的这些地方，，，都是正经八百的生涯区，，，明确昼的热闹着呢，，，人来人往，，，清静没问题 。。。。晚上嘛，，，只管别去太偏、太黑的小巷，，，结伴而行，，，哪儿不都介个理儿嘛 。。。。
Q2：详细地点是嘛？？？？？我地图上搜不着 。。。。
A2：哎，，，这就对咯！许多宝藏小店，，，地图上还真没有 。。。。我的履历是，，，您了先导航到我说的那些大区域（好比“商贸文化广场”、“洞山中学”），，，到了那儿，，，用眼睛看，，，用鼻子闻，，，哪儿人多、哪儿香味扑鼻，，，就往哪儿钻，，，准有收获！这叫“探索的兴趣”！
Q3：价钱究竟能自制几多？？？？？
A3：这么跟您说吧，，，同样一碗牛肉汤，，，商圈店里卖18-25，，，巷子里可能就是10-15 。。。。一顿有荤有素的路边快餐，，，商圈30打不 。。。。，，巷子里15-20能吃挺好 。。。。整体价儿，，，打个六七折是常态 。。。。
Q4：除了吃的，，，还能淘嘛？？？？？
A4：那可多了去了！老住民区巷子里的剃头店、裁缝铺、修鞋摊、五金杂货店，，，工具着实，，，先生傅手艺也好 。。。。我就曾在巷子里花五块钱让先生傅给换了条裤子拉链，，，手法又快又好，，，在阛阓没二十下不来 。。。。
以是说 。。。。，，列位，，，别老盯着手机软件上那些“网红店”了 。。。。真正的淮南味儿，，，真正的自制好货，，，都藏在那些弯弯绕绕、充满烟火气的小巷子里 。。。。? 您了问“淮南自制的小巷子在那里”，，，谜底不在我这一篇文章里，，，而在您了迈开腿、走出去的探索里 。。。。
下次来淮南，，，别惠顾着奔景点 。。。。抽个半天，，，漫无目的地钻进一条老街巷，，，听听方言，，，闻闻饭香，，，跟摊主聊两句 。。。；；；；ú涣思父銮，，但那份收获和快乐，，，是任何高等场合都给不了的 。。。。
得，，，就唠到介儿吧！希望我的这点儿“巷子心得”能帮到您了 。。。。要是您了也在淮南发明嘛好地儿，，，咱谈论区唠唠，，，让更多的朋侪受益，，，您了说好嘛？？？？？?