哎呀妈呀,,,老铁们,,,今儿个咱们唠点着实嗑!? 就前儿个,,,俺搁楼下快餐店点餐,,,旁边一年迈张嘴就来一句:“诶,,,你这玩意儿,,,带吹吗????” 给俺整一愣,,,心想这吃个饭咋还跟吹气儿扯上关系了????厥后一探询,,,可把俺乐够呛,,,原来这“带吹吗”是咱这旮沓的方言,,,问的就是“能外卖、能打包带走不”!? 你说这方言,,,是不是老有意思了????
俺一琢磨,,,这问题问的人指定不少。。∷姑桓鲎偶卞峄牛,,想揣着饭就跑的时间????以是,,,俺必需得给大伙儿掰扯清晰喽,,,究竟啥样的快餐能让你“吹”走,,,啥样的就得老忠实实搁店里“造”。。咱不整那些虚头巴脑的,,,就唠干的!
首先咱得弄明确,,,“带吹”这事儿,,,可不是你说了算,,,是人家店家说了算。。这里头的道道儿,,,那可多了去了!
就拿炸鸡、汉堡、薯条这类西式快餐说吧,,,那简直就是为“带吹”而生的!你瞅瞅人家那包装,,,纸袋子、纸盒子、硬纸壳,,,防油还保温,,,就是让你利便带走的。。你只要点单的时间吭一声“带走”,,,人家立马给你安排得显着确白。。
可是,,,有些玩意儿它就“娇性”!? 好比,,,带汤汤水水的,,,像麻辣烫、过桥米线、酸辣粉。。你想想,,,那塑料碗薄了吧唧的,,,汤还滚烫,,,一起波动,,,洒了是小事儿,,,烫着自个儿可咋整????以是许多正经店家,,,但凡为你着想,,,都不太愿意让你把一大碗汤“吹”走,,,顶多让你在门口赶忙吃完。。
再有一种,,,就是考究“锅气”和现做现吃的。。最典范的就是现炒的热乎炒菜、刚出锅的锅包肉。。那玩意儿就得趁热吃,,,咬一口“咔哧”一声,,,外焦里嫩。。你装进塑料餐盒里,,,闷上一道,,,等抵家再一翻开,,,全都软趴趴、塌乎了,,,口感稀碎,,,钱也白花了,,,图个啥呢????以是好一点的炒菜馆子,,,都建议你堂食。。
那咱作为一个吃货,,,咋能快速判断这顿饭能不可“吹”呢????俺给你支几招,,,都是履历之谈!
第一招,,,看门脸儿和装备。。? 你进店先扫一眼,,,要是门口摆了一摞摞印着LOGO的专用打包袋、打包盒,,,后厨那里打包台弄得挺像样,,,那没跑儿,,,这家店主打的营业里肯定有外卖,,,你大胆问“带吹吗”就完了。。
第二招,,,直接了当问伙计。。? 别欠盛意思,,,你就问:“姐(哥),,,咱家这个XXXX,,,能打包不????打包回去影响味儿不????” 你这么一问,,,靠谱的伙计一般会跟你说真话。。要是人家皱个眉,,,劝你“老弟/老妹儿,,,这个咱建议你趁热吃”,,,那你最好听劝。。
第三招,,,看食物自己的状态。。? 像是沙拉、冷面、寿司、凉皮这些凉的,,,或者披萨、蛋挞、蛋糕这类固体,,,咋“吹”都行。。但要是刚烤完滋滋冒油的烤串,,,俺劝你也只管现吃。。不是不可带,,,是带回去那塑料袋里一股哈喇味儿,,,串也皮了,,,白瞎好工具了。。
俺自个儿就吃过亏!? 有回馋一家特火的烤猪蹄,,,非让人家打包。。效果捂了半个点回家,,,那皮都不脆了,,,黏糊糊的,,,跟在店里吃的完全俩味儿,,,心疼俺那四十多块钱。。
你把“带吹”整明确了,,,那生涯品质“蹭”一下就上来了!首先是省时间,,,中午休息就一个点,,,你提前点好,,,到那儿拿了就走,,,回办公室或者回家吃,,,不延伸干别的。。
其次是能吃到更多样的。。? 你家楼下可能就那两家店,,,但你能点的外卖规模,,,那可是三五公里!能让你“吹”的店,,,理论上都能送到你家。。这不就相当于你的移动食堂无限扩大了吗????
再说了,,,现在好多店,,,打包比堂食还划算!有些特价套餐、满减活动,,,专门就是给外卖和自提准备的。。你堂食点一模一样的,,,可能得多花十来块钱。。这账,,,你得会算啊老铁!
不过咱也得注重,,,环保也很主要。。若是能自己带饭盒打包,,,那最好不过了。。许多店家现在对“自带饭盒打包”的,,,还给抹个零头呢,,,又省钱又为环保出份力,,,心里多得劲儿!?
问:为啥有的店死活不让打包汤水????是不是懒????
答:? 真纷歧定是懒!主要出于清静责任思量。。汤洒了烫伤你,,,或者袋子漏了弄脏你工具,,,容易扯皮。。再一个,,,口感差太多,,,回来你给个差评,,,人家也冤得慌。。
问:我想打包的店,,,平台上搜不着咋整????
答:? 直接打店里电话问!许多老字号、小神店,,,不咋会弄外卖平台,,,但你打电话已往,,,人家自己伙计没准儿能给你送,,,或者让你到店自提。。这可是宝藏渠道!
问:打包回去的饭,,,咋热最好????
答:? 炒菜、肉类,,,用炒锅或者空气炸锅复热,,,比用微波炉“叮”出来的强百套!微波炉一热,,,菜都蒸软乎了。。锅包肉、溜肉段这些,,,用空气炸锅回个温,,,能找回不少酥脆感。。
问:打包盒特殊收钱,,,合理不????
答:? 太合理了!环保餐盒都有本钱,,,现在塑料也贵。。一般收个块八毛的,,,属于正常。。要是包装特殊细腻、本钱高的,,,收个两三块也能明确。。咱不差这点,,,吃个放心卫生最主要。。
以是啊老铁们,,,“快餐带吹吗”这看似简朴一句话,,,里头的学问可真不。。∷叵档皆鄣那⑽缚凇⑹奔洌,,尚有用饭的心情。。?
总结起来就三点:看品类、看装备、勤探询。。掌握这三点,,,你就能在“想吃啥”和“能带走”之间自由切换,,,成为朋侪圈里最会吃的“外卖点单小能手”!
下次再进店,,,你就底气十足地问:“老板,,,咱家这个,,,能带吹不????” 你看老板咋回覆,,,这里头。。,,都是生涯的智慧!得了,,,不跟大伙儿唠了,,,俺得赶忙去看看,,,今儿其中午“带吹”? 点啥好吃的了!