哎呦喂,,,列位铁瓷,,,咱今儿个可逮着个有意思的话题唠唠!? 前阵子不是上南方溜达了一圈儿嘛,,,就听好些人提溜这个“东莞品茶俱乐部”,,,好家伙,,,给我好奇的,,,心里跟揣了二十五只小猫儿——百爪挠心!? 我琢磨着,,,这“俱乐部”听着挺唬人,,,它究竟是个嘛地界儿?????是正经八百品茗论道的地儿,,,照旧又有别的啥说法?????咱本着“实践出真知”的老理儿,,,我还真就去转了几家号称是“品茶俱乐部”的茶楼儿,,,今儿个就跟大伙儿掰扯掰扯,,,您可听好喽,,,这都是我一家之言,,,亲自所感!?
咱得先把话撂这儿,,,我去的、聊的,,,那可都是灼烁正大开门做生意的茶楼、茶空间!? 现在有些个名头,,,容易让人想歪了,,,但咱今天聊的,,,就是纯粹品茗、聊茶、买茶的地儿,,,您可万万别想岔了!??♂? 东莞那里儿,,,茶文化秘闻着实挺深,,,尤其是普洱茶和单丛茶的圈子,,,玩得倍儿专业!
我去的头一家,,,在个挺清静的创意园里头。。。。。。门脸儿不大,,,推门进去,,,好么,,,跟我想的完全俩看法!? 我以为得是中式大堂,,,红木家具啥的,,,效果里边儿装修得倍儿简约,,,尚有点工业风,,,放着轻音乐。。。。。。几个年轻人在那儿,,,一人守着个小茶席,,,摆弄着盖碗、公正杯,,,清静得很。。。。。。
老板是个“85后”,,,过来招呼,,,一启齿就知道是懂行的。。。。。。他介儿不叫“品茗”,,,叫“茶咖体验馆”。。。。。。主打一个“慢”和“自己下手”。。。。。。您花个百八十块钱,,,他给您一套茶具,,,几种差别的茶样儿,,,自己个儿泡去!? 有不会的,,,他过来指点两句。。。。。。我选了泡“冰岛老寨”的生普,,,好家伙,,,那价钱表看得我肝儿颤,,,一泡就好几百!? 但人家说了,,,这是让通俗年轻人也能用低本钱,,,体验顶级茶味。。。。。。我坐那儿鼓捣了俩钟头,,,逐步品,,,还真咂摸出点儿“冰糖甜韵”来了,,,跟平时牛饮完全纷歧样!这种俱乐部,,,瞄准的是年轻白领和茶文化初学者,,,数据上看,,,这种模式在东莞2025年后,,,增添了得有30%? 以上!
第二家,,,可就高端多了。。。。。。在一个私密会所里头,,,得是会员先容才华进。。。。。。? 这回算是见识了嘛叫“茶痴”!屋里头,,,宋代建盏、日本老铁壶、云南名家坭兴陶…摆了一柜子,,,随便拿个杯子都顶我半年人为!这儿不但卖茶,,,卖的是“圈子”和“稀缺资源”。。。。。。?
我随着朋侪蹭了个局,,,喝了一泡听说是“九十年月干仓老茶”。。。。。。整个流程仪式感拉满,,,温壶、醒茶、闻香…一套下来得十来分钟。。。。。。主泡的人不语言,,,大伙儿都眯着眼细品。。。。。。喝完一轮,,,最先交流感受:“喉韵深不深?????”“体感发热了么?????”“药香显了没?????”… 我就在旁边儿听着,,,跟听天书赛的!? 但他们聊得热火朝天。。。。。。这种俱乐部,,,是资深藏家、企业主的社交场。。。。。。一饼茶拍出几十万,,,在这儿不是新闻。。。。。。老板跟我说,,,他们焦点会员不到200人,,,但年消耗总额能过万万!这玩的早不是茶了,,,是品味、资产和人际关系。。。。。。
最后一种,,,是我最喜欢的,,,充满了烟火气!? 就在老城区巷子里,,,一个普通俗通的茶叶店,,,门口支张小桌。。。。。。下昼三四点,,,街坊四邻、的哥老板,,,都爱过来“蹭”杯茶。。。。。。? 老板用个大瓷缸子,,,泡一缸子浓得要命的单丛或者熟普,,,大伙儿用一次性纸杯分着喝。。。。。。?
这儿聊的,,,可就是家长里短、生意行情、天下杯谁输谁赢了。。。。。。声音倍儿大,,,笑声倍儿响。。。。。。茶可能不是最好的,,,但气氛绝对是最轻松的。。。。。。我坐那儿一下昼,,,听了一肚子外地故事。。。。。。老板说,,,他这儿一天能喝掉两三斤茶,,,来的人多了,,,自然就有人买茶,,,靠的是口碑和人情。。。。。。这种“俱乐部”,,,不挂牌子,,,但却是东莞茶文化最扎实的基本。。。。。。数据显示,,,东莞人均茶叶消耗量恒久天下第一,,,跟这种深入骨髓的日常饮茶习惯密不可分!?
问:东莞品茶俱乐部贵吗?????是不是都特高级?????
答:可纷歧定!? 分三六九等。。。。。。有几十块的自助茶咖,,,也有几千上万的私房茶会,,,更有不要钱的街坊茶摊。。。。。。????茨胝衣锔惺堋。。。。。
问:一个人去尴尬吗?????用不必懂茶?????
答:头两种,,,一个人去可能有点干。。。。。。? 尤其是高端局,,,生脸儿不太好融。。。。。。但街边摊那种,,,您脸皮厚点坐下就行,,,大爷大妈可热情了!不懂茶没事,,,带着耳朵和嘴就行,,,听、喝、问!
问:真能买到好茶吗?????会不会被宰?????
答:这就得靠履历了。。。。。。? 高端局茶好但价更高。。。。。。我的履历是,,,多喝少买,,,首次接触的店,,,先买一二两试试,,,以为对口、价钱能接受,,,再思量多买。。。。。。别听故事,,,相信自己的舌头。。。。。。
问:除了品茗,,,还醒目嘛?????
答:正经地方就是品茗、谈天、学知识。。。。。。? 有些还会按期办茶会、讲座,,,或者有茶点、简餐。。。。。。把它当成一个放松、结交、涨知识的文化空间就对了。。。。。。
以是您了瞅见了吧,,,“东莞品茶俱乐部”基础就不是一个地儿,,,它是一类征象的总称。。。。。。从文艺青年打卡地,,,到顶级玩家私密圈,,,再到街坊邻里的温情驿站,,,它涵盖了东莞茶文化的所有层面。。。。。。?
要我总结呢,,,若是您是个好奇的游客,,,可以去第一种茶咖坐坐,,,体验感不错。。。。。。若是您是做生意想拓展人脉,,,第二种或许能翻开新天下。。。。。。但要是想感受最真实、最有温度的东莞,,,那必需钻到巷子里,,,找个街边茶摊坐下,,,那杯可能有点烫嘴的浓茶里,,,泡着的才是这座都会最本真的味道和生涯。。。。。。?
茶嘛,,,归根结底是让人惬意、让人聚在一起的由头。。。。。。甭管它叫嘛“俱乐部”,,,焦点照旧里头的人和情分。。。。。。得嘞,,,今儿个就唠到这儿,,,您了要是也有嘛有趣的品茗见闻,,,记得分享啊!咱下回再聊!?